秦玉峰：愿我的驢 一世安詳—訪中國畜牧業協會驢業分會會長、東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰

文│本刊記者 張院萍

秦玉峰：愿我的驢 一世安詳—訪中國畜牧業協會驢業分會會長、東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰

文│本刊記者 張院萍

◎中國畜牧業協會驢業分會會長、東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰

他的眼睛不大，但很清亮，像春日新鮮的陽光灑在粼粼的水面上，周圍佳木蔥蘢，綠蔭濃郁。

這就是中國畜牧業協會驢業分會會長、國家級非物質文化遺產東阿阿膠制作技藝代表性傳承人、東阿阿膠股份有限公司（以下簡稱東阿阿膠）總裁秦玉峰，給我的第一印象。采訪他是在2016年5月18日的第十四屆中國畜牧業博覽會上。

這樣眼光的人，我覺得往往是這樣：內心豐富而堅定，性格溫厚而善良，而且，多少還會有些孩子氣。

秦玉峰笑著承認我這種感覺。采訪過程中，他一直謙虛地稱我為“張老師”，其實，我覺得他更像一個老師：端正清奇，不胖不瘦，而且臉上一直帶著真誠的笑意，讓人倍感暖心親切。

秦玉峰說，他的這些性格里面有一部分和驢相近。他問我對驢有什么感覺；我說，感覺驢溫順忠誠，任勞任怨。秦玉峰又笑了，說，對，我跟驢打交道好多年了，驢就是這樣，看來你喜歡驢，但我比你更喜歡。“這次來畜博會我也是為驢而來，讓驢產業發展融入國家乃至國際畜牧業發展的大潮，為毛驢產業發展盡我所能。”這下他不笑了，嚴肅起來。我知道他想到了自己的責任，擔子沉甸甸的，就壓在他的肩頭。

驢的真與善，純與凈，氤氳在秦玉峰的言語和行動里

說到驢，秦玉峰就很興奮，可見他對驢有著很深的感情。他說，去年中國中醫藥協會阿膠專業委員會和中國畜牧業協會驢業分會成立后，他很榮幸地當選了阿膠專業委員會首任輪值主任和驢業分會首任會長，如果從養驢的角度說，“我可能是全世界最大的‘驢倌兒’了。”為此，他覺得自己的責任加重了，從此，積極促進驢產業發展，成了他義不容辭的擔當。

“毛驢雖然不威武雄壯，也不趾高氣揚，但它頸項皮薄，蹄小堅實，體質健壯，抵抗能力很強。它結實倔強，不易生病，并且性情溫馴，刻苦耐勞。”秦玉峰不僅覺得自己，而且整個東阿阿膠人都受到毛驢精神潛移默化的影響。“東阿阿膠人愛驢，我們身上都有著像驢一樣倔強的精神。我們依靠這種精神，制造出了道地的阿膠；也是用這種精神，我們重建了中華驢產業。”

在東阿阿膠，有一個關于秦玉峰的段子——“秦總看驢比看人親。”秦玉峰覺得這話是在表揚自己，因為他從內心里喜歡毛驢。從小處說，這是整個阿膠行業生存發展的根本；從大處說，這是阿膠作為具有三千年中醫藥延續的根本。

在悠長的時光里，秦玉峰最愿意選擇的，是與時光并肩，和驢同行

隨著農業機械化的不斷發展，有一個現象讓秦玉峰非常焦急，就是隨著驢役用價值下降，國內驢的存欄量呈逐年下降趨勢。據國家畜牧統計年鑒顯示，驢存欄量已由20世紀90年代的1100萬頭，下滑到目前的600萬頭，五大國家級優良品種德州驢、關中驢、廣靈驢、新疆驢、沁陽驢的數量萎縮嚴重，幾乎瀕臨絕種，中國特色驢產業遭遇“時代危機”。

為此，這么多年，只要有機會，他就一直在為毛驢爭待遇。他的一次出手是在2015年，在山東省“兩會”中提出了《關于將草畜范圍由牛羊等擴大至毛驢的議案》，當時輿論反響很大，因為這應該是國內第一份關于毛驢的議案。

他的議案，遭到有些人的質疑，但秦玉峰并不在意。

秦玉峰告訴記者，去年的“驢建議”，效果還不錯。去年6月，全國現代畜牧業建設工作會議在山東省聊城市召開，農業部部長韓長賦專程到東阿阿膠調研國家黑毛驢繁育中心，并要求農業部相關司局做好驢產業扶持工作。

去年，全國共有170多個由政府部門組織的考察團，到東阿阿膠考察毛驢養殖發展情況。

但養驢產業仍然面臨困境：由于驢產業發展缺少規劃引導、缺少政策扶持、缺少政府投入、缺少科技研發推廣等問題的長期累積，導致養驢經濟效益長期處于低位狀態，嚴重削弱了農戶養驢的積極性，制約著驢業的發展。

秦玉峰認為，要想發展壯大驢產業，使養驢成為農業致富的途徑，解決驢的待遇問題仍是當務之急。他希望將來養驢享受牛羊養殖同等政策。

為此，他建議，給予養驢同等政策待遇。給予驢公平待遇，享受與牛、羊等草畜同等的政策待遇和推進措施，對驢業合作社、家庭養殖場、養殖大戶等新型驢業生產經營主體，特別是對能繁母驢、良種快繁等項目，給予與養牛、養羊一樣的扶持和補貼。

同時，建議將驢產業發展列入國家和山東省“糧改飼”試點項目，給予積極扶持；探索驢產業種養結合和農牧結合發展模式，提高驢業飼草資源的持續穩定供應能力，推廣驢業資源綜合循環利用模式，發展高效生態驢業。也要推廣“養驢十農戶”扶貧模式。將驢產業發展列入各級扶貧發展規劃和推進計劃，探索推廣“政府＋金融＋企業＋貧困戶”扶貧模式，放大扶貧效應。

大概與驢打交道久了，秦玉峰覺得自己也有了一股“倔驢” 勁兒。繼去年提出為驢爭待遇的建議后，今年他再次提出“驢建議”。這次，他與精準扶貧聯系了起來。他覺得這樣做：“是值得的，因為只有這樣，才能加大力度扶持養驢產業，增加農民收入，才能精準扶貧、促進城鄉統籌發展，才能繁榮國內肉食品發展、擴大內需、促進消費。當然這更是傳承國家級非物質文化遺產阿膠煉制技藝的需要。”

秦玉峰說，驢的待遇問題不解決，他就會一直“建議”下去。

可以在固守的執著里與驢重逢，秦玉峰覺得自己不算辜負歲月，也不會辜負和驢之間的情真意切

秦玉峰發現驢皮資源的緊缺，是在2002年，那時他就想到了建養驢基地。為此，他堅持了十四年，進行了各種嘗試，把驢開始從役用向商用轉化；到今天，已經建了20個毛驢藥材標準養殖示范基地。在這20個毛驢藥材標準養殖示范基地的帶動下，重建了中華驢產業。無數的養殖戶因此受益，驢皮資源的緊張也因此得到緩解。

另外，秦玉峰開始建設“全產業鏈”，提出把“毛驢當藥材養”。這些概念的提出，是他殫精竭慮的結果。因為他覺得驢皮只是全產業鏈上的一個環節，驢肉也只是一個環節。要想一勞永逸地解決驢皮供應，就必須建設“全產業鏈”，讓養殖戶能在各個鏈條環節上都獲益。

他給記者算了一筆賬，利用毛驢的循環開發，可以盤活整個毛驢經濟。例如毛驢的活體循環開發，就是驢奶、驢血、驢尿、胎盤開發。當前國際市場上液態驢奶價格是200多塊錢每千克。一頭驢一個產奶期5個月，能產奶150千克，在國內目前價值是1.5萬元左右；除了驢奶，一頭驢還外帶生了一頭小驢駒。

“這就是我的養驢經，一頭驢駒生下來，經過一年的喂養成長，可以賣到4000～6000元。去掉成本，一頭母驢一年創造的價值是1萬元。這樣的話，毛驢價值提升了，養驢戶的積極性就解決了。農民收入提高了，愿意養毛驢了，毛驢的商業化轉型也就成功了。把毛驢當藥材養這個理念，一下子提升了毛驢價值。”秦玉峰說。

秦玉峰依靠這種思維創新，極大提升了毛驢價值，使形勢日益嚴峻的驢產業再次走上復興之路。

“我鼓勵養殖戶把毛驢當藥材養，這樣東阿阿膠在驢業的產業鏈上，才可以提供無縫銜接，才能幫助延伸、擴展整個產業鏈，并壯大驢產業。” 秦玉峰表示。

黃昏獨憑欄，看驢來驢往，對秦玉峰來說，就是一種陶醉和享受

縱觀整個驢產業，雖然長遠來看，是名副其實的朝陽產業，可是目前來看，依然在爬坡上升階段。但東阿阿膠這兒，卻是驢的理想王國。東阿阿膠不僅建起了全產業鏈，還在科研、扶貧、深加工等方面取得了卓越的成就，推動著驢業進步，引領著產業發展，為新農村建設作出了杰出的貢獻。

這得益于秦玉峰提出的“六大工程”：保護種質資源、建設養殖基地、提升養殖水平、推動產品研發、組建產業聯盟、加強宣傳推介等。

對“六大工程”，秦玉峰如數家珍。他說，首先，保護種質資源，因為這是鞏固發展之基。2012年，東阿阿膠投資建設了國家黑毛驢繁殖中心，通過活體、胚胎保種，并通過冷凍精液推廣良種。另外，在新疆喀什、甘肅慶陽分別建立了新疆驢和慶陽驢的保種基地。

建設養殖基地，筑牢發展之本。東阿阿膠通過驢種供應、技術幫扶、貸款擔保、扶持標準化養殖場建設、幫建合作社、推進訂單養殖等舉措，先后在新疆、內蒙古、遼寧等10省區，建立了20大毛驢藥材養殖示范基地，帶動農戶發展養驢超過百萬頭。2014年3月，東阿阿膠啟動了“兩大百萬頭養殖基地建設”項目，將通過“政府＋企業＋金融＋合作社＋規模化養殖戶”的發展模式，在聊城市和蒙東、遼西地區布局兩個百萬頭養殖基地。

提升養殖水平，強化發展支撐。東阿阿膠與中國農業大學、西北農林大學等科研院所合作，組建了20人的專家團隊，在育種、繁殖、管理、疫病防治等方面引領技術發展。研發了毛驢細管凍精技術，并實現了產品的工業化生產；開發了驢駒料、育肥料，驢養殖效益提升了近20%。

推動產品研發，提高養殖收益。在國際上同卡梅里諾大學、澳大利亞肉業集團簽訂了戰略合作的框架。牽頭制定了驢肉分級分割標準，先后研發了驢肉、驢奶、孕驢血、孕驢尿等系列產品，大幅提高了農戶養殖收益。

組建產業聯盟，推進規范發展。2006年起，東阿阿膠先后牽頭組建了國家驢產業技術創新戰略聯盟、養驢扶貧基金會、驢產業研究院等機構，連續舉辦了五屆驢產業高峰論壇，推動了標準制定、技術研發、方向研討、政策研究、建言建議等工作。

另外，還要加強宣傳推介，擴大社會影響：東阿阿膠在各大媒體制作了養驢專題欄目，刊發專題稿件，還建立了“中國驢產業網”，收集刊發產業相關資料。

幽夢千年，秦玉峰獨守著這一片愛的花田，為新農村深情吟唱，不知疲倦

在一個小時的采訪中，秦玉峰不下十次提到“精準扶貧”這個詞。他覺得身為央企一員，通過養驢進行精準扶貧是東阿阿膠2016年的戰略性舉措。東阿阿膠作為華潤醫藥集團的重點公司，十幾年來立足養驢扶貧，先行先試，解決上游產業鏈，形成了閉環的產業鏈。

比如前面提到的，通過“把毛驢當藥材養”和“毛驢活體循環開發”，每頭繁育母驢較之前一次性開發可提升綜合價值6.8倍以上，大大提升了養殖毛驢的綜合效益。毛驢的價值提升了，農戶得到了更高的收益，養驢的積極性也提高了。

談到社會責任，秦玉峰強調，“壽人濟世”是東阿阿膠的公司使命，也是中藥企業的最高道德。秦玉峰解釋說，所謂“壽人”，就是產品要做得“地道”，要追求最高質量，“不省人工，不減物力”，產品要地道，要安全有效，能滋養人的生命，使人獲得健康。 “所謂‘濟世’，是一家企業的社會責任，就是企業要做得‘厚道’，除了提供好產品外，還要有悲天憫人的情懷。”秦玉峰說。這種情懷就是古人所說的：窮則獨善其身，達則兼濟天下。

為落地精準扶貧政策，東阿阿膠牽頭組織貧困戶養殖繁殖母驢，實行毛驢精準扶貧，并全程提供無償技術指導及培訓。農戶的收入提高了，生產力和消費力就帶動了起來，對當地的經濟是一種推進。這是一種“多贏”的試驗。

“5月10日，我去參加寧夏黑毛驢繁育基地在國家級貧困縣寧夏回族自治區同心縣下馬關鎮的奠基儀式，今年年底，這里將飼養1萬頭黑毛驢，帶動同心縣2000名建檔立卡貧困戶，達到人均年收入3000元以上的脫貧標準。”秦玉峰說。東阿阿膠的扶貧先行啟動，從寧夏開始，目前正如火如荼地開展。

“陜甘寧地區人民也通過養驢來打通‘扶貧最后一公里’，通過政府扶貧引導、龍頭企業帶動和金融機構支持，每個貧困戶飼養5頭基礎母驢，每年可繁殖4頭驢駒，每頭驢駒價值4500元，大約有18000元的收益。寧夏每畝地年收益大約在400～500元，養殖一頭基礎母驢相當于多種9～10畝地。五年內建成‘百萬頭黑毛驢養殖基地’，可帶動全國20萬戶貧困戶、60萬以上貧困人口脫貧致富。”秦玉峰描繪著一副安居樂業的和諧畫面。這不僅是他的想象，更有現實作為基礎：中國2016年與新西蘭、澳大利亞簽訂自貿協議，國內牛羊養殖或將會受到沖擊。與牛羊相比，毛驢具備耐粗飼、疫病風險小、市場影響不大等優點。另據2015年數據顯示，因為經濟效益驅動，毛驢存欄量首次超過馬的存欄量，很多具有毛驢傳統養殖的地區，掀起了養殖毛驢熱潮并且受益匪淺，毛驢養殖業勢在必行。

秦玉峰的嘴角揚起笑意。多少萬水千山，對秦玉峰來說，都是風輕云淡，因為有驢，講述著阿膠生生不息的故事。

山高水長，驢是秦玉峰心底的一抹蒼茫。迅疾的歲月，對秦玉峰來說，都是風輕云淡的景色。因為有驢，訴說著阿膠不老的傳奇，并綻放出奪目的時代光華。

所謂的雨雪風霜、天蒼蒼野茫茫，在秦玉峰的眼底，也不過是迎面拂過的風，可能會起一陣漣漪，但馬上又是天地朗闊的清寧。

山迢水遠，新意盎然，驢永遠是秦玉峰不變的守望。就像他喜歡的法國詩人耶麥的詩那樣：

我愛那如此溫柔的驢子。

愿秦玉峰的每一頭驢，都一世安詳。