市場

近來,豬肉、雞肉等多種肉類價格都有所回升,唯獨羊肉價格回落。7月中旬,河南批發市場上羊肉價格為32元/千克,內蒙古46元/千克,新疆54元/千克,寧夏38元/千克,天津50元/千克,廣西40元/千克,四川56元/千克,北京56元/千克,江蘇44元/千克。
近年來羊肉市場供求關系趨緊,羊價有些偏高,通過市場的震蕩整理,可以使價格基本處于一個相對合理的狀態。短時間內來看,羊肉的價格應該不會出現大幅度的回落。就養殖戶來講,目前飼料價格比較低,尤其是玉米等,所以養殖成本相對來說有所下降。建議養殖戶可以在此基礎上適當的更新、輪換,同時給羊上一些保險。
近期,國內生豬出欄均價下跌,各省生豬價格基本以穩為主,局部地區窄幅調整,北方豬價穩中伴跌,南方豬價互有漲跌,隨著市場大豬消耗,生豬出欄體重下降,購銷雙方觀望情緒濃厚,豬價繼續下跌空間有限。新一輪降雨開始影響長江以北地區,北方多地迎來暴雨模式,受此影響,多地出現積水和城市內澇,道路交通受阻,增加生豬調運難度,但需求限制豬價漲幅。建議廣大養殖戶做好豬場管理,謹防疫病發生。
豬價震蕩偏弱運行,全國豬價整體呈現南高北低態勢。受生豬價格持續走弱影響,白條肉價格持續小幅回落,加之國內養殖市場全面進入夏季模式,肉類產品消費下降,市場供應總體相對充足,預計8月上旬前將繼續偏弱運行,8月中下旬隨中秋節節前備貨逐步開啟,肉價有望逐步止跌并小幅反彈。