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“新常態”下,展望我國繭絲綢行業

2016-02-18 18:55:35程醉
中國纖檢 2016年1期
關鍵詞:新常態生產產品

程醉

繭絲綢是我國的一個傳統產業鏈條,它實際上涉及了農業、企業和商貿業等各個方面的利益。“繭絲綢”從字面結構上看,“絲”就好比一個連接點,一頭連接“繭”,另一頭連接“綢”。然而,筆者認為它們之間其實是相輔相成,一榮俱榮、一損俱損的關系。如果沒有質量上乘的桑蠶繭,就會影響繅絲企業的出絲率,企業每噸生絲的干繭單耗數量必然上升。同時,如果沒有高品質的真絲綢緞面料在市場自然就沒有主動權和話語權。2016年,我國繭絲綢行業需要如何應對挑戰逆勢而上,如何化“危”為“機”,實現全面協調的可持續發展,是十分值得關注的問題。

蠶繭:西部傳統產區形勢大好

據2015年中國絲綢協會的統計數據顯示,較之2010年我國傳統五大蠶繭產區中,廣西、四川和云南分別增長了30.42 %、7.04%、42.16%。東部地區的浙江和江蘇則下降了20.15%和31.7%。由此可見,我國西部地區的蠶繭生產增幅明顯,而東部沿海地區蠶繭生產的萎縮現象也比較顯著。

四川省南充市生產繭絲綢的歷史悠久,同時繭絲綢文化更是斑斕絢麗。但受到青壯年勞動力大量外出、蠶繭價格波動大、農戶養蠶收入不穩定等方面的影響,一度在很多鄉鎮栽桑養蠶卻成為了“記憶中”的事情。值得高興的是,最近幾年當地相關部門提出變“一片桑”為“多邊桑”蠶桑發展新模式。使得廣大栽桑養蠶的農戶獲得了實實在在的經濟效益,目前已經有越來越多的人開始自覺自愿地加入到蠶桑生產中來。

以當地蠶農李雙全為例來看,他2015年在家養了兩張紙的春蠶,收獲三背篼春繭大約90公斤。2015年6月12日起,南充市蠶繭生產區開秤收繭。四川省本年鮮正繭的收購輔導價錢為每公斤34元至38元,李雙全的90公斤春繭依照每公斤鮮繭36元計算則可收入3000多元。

而到了8月底,夏繭收購工作基本結束時,雖然繭價平均只有28元每公斤,李雙全的兩張紙夏蠶產量也有所降低,約80公斤,但他通過養殖夏蠶又可獲得2000多元的收入。與此同時,他家將近3畝地還能產出2000公斤左右的桑樹枝。當地有種蘑菇的企業專門上門以3毛錢每公斤的價格收購,這一項又能為他帶來額外的600多元收入。

值得注意的是,當地還有一部分農戶在科技人員的幫助下已經將自己的桑樹全部換成了葉果兩用桑。這樣到了每年桑葚成熟的季節,還會有專門的食品企業前來收購,此項又是蠶農們增加收入的一個門路。總的來說,只有農戶的收入因為桑、蠶增加了,確實認識到“只要桑樹在,就有錢賺”,才能使得蠶農不毀桑、砍桑,進一步調動蠶農栽桑養蠶的積極性。

另外,以往因為受到繭價波動幅度大,而每年個人受益波動也很大的普通蠶農目前抗風險的能力也在加強。這主要得益于“公司+合作社+蠶農”這種模式的不斷完善。

山西省陽城縣分別于2015年6月18日和8月18日由當地政府牽頭舉行召開了春季鮮繭和早秋鮮繭收購議價會。其中,在春季鮮繭議價會上最終確定了春季化蛹方格蔟繭(含水率14%以下)鮮繭中準價格為39元/公斤。而更值得關注和研究的則是早秋鮮繭收購議價會的過程。據了解,當時該縣興陽蠶桑農民專業合作社與3家絲廠進行議價。但經過兩輪5次報價之后,3家企業的報價均低于合作社確定的每公斤36元上下浮動5%的蠶繭基準價格。因此,企業與合作社以及蠶農并沒有達成收購意向。

隨后根據相關約定,在議價程序流拍后,蠶農代表與絲廠代表進行公開協商。經過數輪雙方你來我往的“較量”,最終確定該縣早秋化蛹方格蔟繭收購價格為每公斤32.4元。再加上當地政府出臺的“凡加入蠶桑專業合作社的蠶農每交售一公斤優質方格蔟化蛹繭予以補助4元”的優惠政策。2015年早秋鮮繭蠶農們實際獲得了36.4元每公斤的收入。實事求是地看,通過議價制度之后這個收購價格在全國來看都屬于同品質鮮繭中較高的水平。

客觀地看,這種由政府主導下的競價購銷蠶繭的機制,最大程度上兼顧了蠶農、合作社和絲廠各方的利益。保證了當地蠶繭行業的公平、公正。在我國另外一些蠶繭產區,由于沒有建立蠶農合作社導致大家養蠶都相對分散。蠶繭的生產規模上不去,前來收購的客商就逐漸減少。最終使得定價權和話語權都掌握在了少部分收購商的手中,蠶農利益自然受損,生產的積極性也日益降低。

實際上“公司+合作社+農戶”這種農業生產模式,過去數年在蠶繭生產領域經過實踐證明是比較科學和值得大力推行的發展模式。比如說,四川省相關部門提出的要培植一批“戶有5畝桑、養蠶20張、收入5萬元”的適度規模蠶桑專業戶以及要建設“畝養4張蠶,年產3擔(150kg)繭、年收1000市斤糧,開發桑資源、收入上萬元”的高效蠶桑基地等一些愿望,都需要在建成較為成熟的農村養蠶“合作社”的前提下才真正有可能實現。

毋庸置疑的是類似“龍頭企業+基地+農戶”“龍頭企業+合作社+農戶”等蠶桑產業化經營模式,它們最終的愿景就是要達到繅絲企業與蠶農之間的“雙贏”。因此,我們還可以在以后的工作中繼續總結經驗教訓,不斷對這種先進的生產經營模式進行大力推廣。

絲與綢:總是幾家歡樂幾家愁

毋庸置疑的是,在整個繭絲綢的產業鏈中,生絲市場價格的起伏無疑是絲綢企業最為關心的事情。生絲的價格在經歷了2011年上半年那一段“瘋狂”的暴漲之后,這幾年以來一直都還算是“風平浪靜”。究其原因,無非就是以下幾個主要原因。其一,近幾年我國生絲出口和內銷市場皆疲軟,供需關系的變化導致其無法再次出現暴漲的可能。其二,近幾年我國人工工資、物流費用等都出現了較大幅度的上漲,繅絲企業生產成本的上升也形成了生絲價格不存在暴跌的可能性。其三,也是比較重要的一點,就是近幾年沒有所謂的“熱錢”來對生絲產品進行惡意炒作。

總體來看,由于受到蠶繭價格較高且有部分地區的蠶繭質量又出現下降;生絲的市場價格又長期在低價位震蕩;企業融資困難和產業鏈上下游互相拖欠“三角債”等一系列因素的綜合影響,目前我國繅絲行業確實還在寒冬里“瑟瑟發抖”。不過,其中具備設備條件和技術能力生產高品質生絲、綢緞的企業以及專門生產低端品質“鮮繭絲”的企業效益都相對較好。

但是,我們生產高端繭絲綢產品的企業畢竟占行業比例甚微。而生產“鮮繭絲”的企業又主要是指望著靠鮮繭里的蠶蛹“發財”,短時間內也不大可能研究出提升其生絲品質的技術,因此“鮮繭絲”雖然也是桑蠶絲但總歸是很難上得了“臺面”。實際上,全國各地的繅絲企業正在采取各種方式壓產,其中部分甚至已經停產。

那么,我們的繭絲綢企業究竟應該怎么辦?

經歷和經驗告訴我們,歷史從來不會重復但往往驚人的相似。不同的時間,不同的空間,因為人是理性的所以面對共同的選擇會做出共同的決斷。曾幾何時,我們的繭絲綢行業特別是在桑蠶生產環節也同樣面臨著十分嚴峻的形勢。那時候國家及時進行了產業結構調整,出臺了舉世聞名的“東桑西移”,才使得我們西部傳統的桑蠶生產區,如廣西、四川、云南的桑蠶產業迎來了快速發展的機遇。

今天,當困難再次擺在面前的時候,我們是否應該著眼于“東綢西移”“東織西移”“東紡西移”“東印西移”……把繭絲綢產業鏈上有條件從東部經濟發達地區轉移的環節,全部轉移到西部地區來。假設能夠這樣,既有利于絲綢生產企業的脫困,也符合國家關于精準扶貧的大政方針。

按照四川省相關部門的規劃,繭絲綢行業的布局為涼山州的蠶繭產業,三臺縣、樂至縣的生絲制造業,南充市的綢緞以及真絲綢服裝業。所以,我們仍然以繭絲綢產業鏈條上的各個環節都曾經十分興旺的四川省南充市的一些中小型絲綢企業的實際情況來做具體分析。

南充市以及其下轄的閬中市的6家稍具規模的紡織企業平均每年要使用掉全省60%以上的白廠絲。表面上看起來確實還是不錯,但是,他們主要生產的產品都是低端的坯綢。這些產品附加值很低,企業辛辛苦苦賺點“人工費”也就罷了,但由于產品缺乏市場競爭力,很多時候還得看人家的“臉色”。

究其原因,眾所周知,這些企業大多都沒有能夠真正實現設備升級、技術升級、管理升級、產品研發能力升級等。這又是為什么呢?原因也很簡單,缺錢!目前,我國的絲綢企業絕大多數自有資金有限,有的還需要為收購蠶繭準備龐大的現金流。再加上絲綢企業融資困難,所以我們很多的企業家實際上早就想到了必須要實行產業升級,但確實在現實中又面臨著相當大的困難。

他們其中的一家紡織企業,曾經從牙縫里省出一筆資金購買了意大利生產的數十臺奔特系列的劍桿織機。據了解,這種箭桿織機能夠生產寬幅達3.2米的綢緞,而傳統織機最多只能生產寬幅1.6米的綢緞。眾所周知,一匹綢緞的寬幅將會直接影響到后期深加工的產品。寬幅小的綢緞只能生產披肩、手絹等低附加值的傳統絲綢產品。而寬幅大的綢緞,就可以生產床上用品、真絲綢服裝等附加值高的產品。

據了解,寬幅綢緞附加值是傳統綢緞的3倍,如果加上后期的深加工,附加值將提高到8倍左右。這家絲綢企業就憑借著其“咬牙切齒”似的對設備、技術升級的決心,再加上后來陸續新增加的一些高級紡織設備,目前其產品已經成為國內諸如富安娜、羅萊等大牌家紡企業絲綢面料的主要供應商之一。同樣也是因為進行了一系列的產業升級,這家絲綢企業已經逐漸從本地的絲綢企業中脫穎而出,在整個行業中嶄露頭角。

除了絲綢企業的產業升級,另外值得我們關注的則是對于困擾繅絲企業多年的稅收“高征低扣”的問題有望得到解決。部分省、自治區已經將蠶繭為原料生產銷售的生絲一般納稅人,納入農產品增值稅進項稅額核定扣除試點范圍。通過這次稅改,不但能使繅絲企業噸絲稅負下降50%左右。同時還能夠倒逼繅絲企業在今后的生產過程中考慮到稅收方面的減少,勢必“買好繭出好絲”。

實事求是地說,我國繭絲綢行業是一個對外依存度很高的行業,外銷差不多占了總量的70%,繭、絲、綢的價格均受國際市場的影響很大。近幾年國際絲綢市場的長期低迷,給我們的絲綢企業帶來了很大的生存壓力。全面實行技改創新,實現產業升級,并且逐步實現絲綢產品由數量型經濟增長向質量效益型經濟增長方式的根本轉變才能化“危”為“機”,健康發展。

市場:內銷確實是個“大”問題

在我國繭絲綢行業外銷形勢處于繼續不明朗的當下,業內幾乎一致認為應當繼續深挖內銷市場潛力。但究竟應該如何拓展內銷市場,又呈現出“百花齊放、百家爭鳴”般的建議和看法。有的高喊著“互聯網+”,互聯網要+上絲綢;有的則呼吁“工業4.0”,絲綢工業也要4.0;有的又強調一定要走高端路線,把國外最高級的設計師“弄”回來搞絲綢產品。但更多的業內人士還是在踏踏實實地走著按部就班跑渠道、跑市場、跑銷售終端的“老路”。

值得引起我們高度注意的是,現在各行各業都對“互聯網+”非常感興趣。似乎很多人認為,不論什么產品只要被“互聯網+”上去了就成了皇帝的女兒再也不愁嫁了。但是,請不要忘記互聯網只是一種工具,它本身并不會生產產品和創造效益。而產品本身的品質才是其在市場上的“核心競爭力”。比方說,您打算吃一盤上等的回鍋肉,首先得找到一頭好豬,再來一位上等的廚子,還需各種上等品質的作料、配料等等原材料。最后,炒出來一盤讓色香味俱佳的回鍋肉。當然,您可以通過互聯網訂餐,當快遞員敲開您家門把這盤回鍋肉放到您面前的時候。那么不好意思,您和這盤回鍋肉都還沒有算是被“互聯網+”上。

“互聯網+”的關鍵就是創新,只有創新才能讓這個+真正有價值、有意義。通俗來說,“互聯網+絲綢”,并不是簡單的兩者相加,而是利用信息通信技術以及互聯網平臺,讓互聯網與傳統繭絲綢行業進行深度融合,創造新的發展生態。

因此,我們的繭絲綢產品是不是符合國內消費者的需求,才是能否拓展開內銷市場的關鍵。消費者是通過“互聯網+”來買你的繭絲綢產品,還是在實體店選購,這個過程并不對這件繭絲綢產品的市場拓展起決定性的作用。我們傳統繭絲綢企業只有通過采用移動互聯網、云計算、大數據、物聯網等信息通信技術,來改造原有繭絲綢產品及其研發和生產方式。這才是真正的“互聯網+繭絲綢”。

筆者從十幾歲或者是更早的時候開始,除去外出求學的幾年外,幾乎每周都會路過兩家專門售賣真絲綢紡織服裝產品的商店數次。這兩家店歷史很久了,最開始的時候是本地國營繭絲綢公司的門店。據說企業改制之后,繭絲綢公司的幾個內部職工便將其盤下來自行經營。

不過,這么多年以來給人的感覺他們賣的真絲綢產品幾乎都大同小異。真絲圍巾、真絲領帶、真絲手帕等小件物品。另外還有一些大花色調的,看起來適合老年婦人穿著的,既有點像袍子又有點像睡衣還有點像褂子的一種說不清楚款式的真絲綢衣服。感覺這么多年以來就沒有變過。

由于從小就從那兩家絲綢商店門前路過,多少年已經感覺它們很自然地就應該在那個地方,似乎成為了這條街道的一部分或者說標識。雖然從沒走進去過,但一直那里掛著的四不像的真絲服裝在我心里留下了十分深刻的印象。直到前幾天發現她們在處理商品準備關門,才第一次清清楚楚地意識到這是一家賣絲綢產品的店。后據了解是因為幾個看店的女職工已經到了退休的年紀,不愿再守著這“寂寞”的真絲商店。不知道,她們面對這些“耗費”一輩子青春的真絲產品如今這“凄涼”的境遇,又會是怎樣的一種心情呢?是哀其不幸,還是怒其不爭?

可以毫不客氣地說,我國真絲綢紡織服裝產品之所以在國內市場遭遇“囧途”,其根本原因還是在于整個行業的絕大部分人的思想,仍然處于孤芳自賞似的自我陶醉之中。從當年出口創匯時的榮耀,到后來憑借國內廉價勞動力而成為“小暴發戶”的眩暈,到現在處于即將凌懸崖的危地,仍然不愿意放低那個看似“高傲”的身段。

前段時間,本地一家專門倒騰綢緞的小公司老板跟筆者云山霧罩地吹噓,在歐美地區,絲綢是“貴族”才用得起的高級東西。我悄悄告訴他美國最多是幾個有錢的暴發戶,從來都沒有什么貴族。再看那成千上萬專門去東京搶馬桶蓋的“中國大媽”,還有什么產品是現在的中國消費者用不起的?絲綢產品在國內賣得不好,是因為沒幾家絲綢企業在真正按照國內消費者的需求生產。大多數絲綢企業還在苦苦等待,等待著國外市場回暖的那一天。比如說,看目前市場上這些大部分以花花綠綠為主色調的真絲綢服裝就可得知,這些產品要么是給非洲兄弟量身定做的,要么就是給東南亞那些朋友預備的。

實事求是地說,轉變慣有的思維確實是一件比較困難的事情。但是,對于正處于轉型期的我國繭絲綢行業來說,轉變總是得去做的,而且早晚必須去做。

還有就是繭絲綢行業的質量問題,值得引起我們的注意。據了解,近年來,四川省相關部門把推廣優良品種、小蠶共育、方格蔟自動上蔟作為蠶繭提質增效的關鍵技術措施,并大力推廣儀評收繭方法確保優質優價調動蠶農積極性,蠶繭質量穩步上升。2015年,四川蠶繭綜合質量名列全國前茅,并且在被抽檢的41個產繭縣中,四川綿陽市涪城區桑蠶干繭的各項質量指標均位居全國首位。蠶繭質量是整個行業下游產品質量的根本保證,正是由于地方政府高度重視蠶桑產業,基層在建設蠶農合作社等組織上的工作也做得踏實、到位。因此,才得以在蠶桑養殖的各個環節做到盡可能的規范,才得以生產出高質量的蠶繭。

而目前從市場來看,低端繭絲競爭白熱化的趨勢已經越發明顯。今后,必然將是質量好的繭子會獲得更好的銷售價格。同時,繅絲企業因為使用價格高的好繭子生產出質量更好的生絲反而會降低生產成本。繭絲綢行業過去那種由于供小于求而導致的繭價推動絲價上漲的情況,很可能就從此一去不復返了。同時,利用高品質生絲織造而成的高端綢緞面料,即便目前在市場低迷的情況下,仍然處于比較良好的情況。由此,我們不難看出繭絲綢向高端化發展也是一種必然的趨勢。

向產業升級找出路,向內銷市場尋發展,向產品質量要效益,我國的繭絲綢行業的轉型就一定能夠取得成功。

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