紅棗的養生食療方

紅棗的養生食療方

中醫認為，棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃蒸棗還可以對預防哮喘起到一定的作用。這里為您介紹幾款紅棗的養生食療方。

蒸紅棗木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以。將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各吃一次，有美顏祛斑的作用，并可緩解面部黑斑。女性朋友可適當多吃。

紅棗蜂蜜膏。準備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調勻成棗膏，裝瓶備用。每晚臨睡前吃幾口棗膏，能促使盡快入睡，改善失眠。每次服15毫升，每日2次。

紅棗粳米粥。原料有紅棗、粳米、當歸和白糖。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水煎成濃汁。去渣后，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至成粥。這道粥比較適合便秘、氣血不足的人食用。

紅棗薏米湯。選紅棗15顆，準備一把薏仁米、白果15克、桂圓肉10克，一同放入鍋內煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮半小時，加入適量紅糖或冰糖。常喝此湯可使皮膚少生暗瘡等，有滋潤皮膚的效果。（目童輯）