肉雞網(wǎng)上飼養(yǎng)與地面平養(yǎng)對(duì)比研究

史國(guó)翠，王桂柱，呂建國(guó)，張進(jìn)紅，王建濤

（唐山市畜牧工作站，河北 唐山 063000）

肉雞網(wǎng)上飼養(yǎng)與地面平養(yǎng)對(duì)比研究

史國(guó)翠，王桂柱，呂建國(guó)，張進(jìn)紅，王建濤

（唐山市畜牧工作站，河北 唐山 063000）

長(zhǎng)期以來(lái)，我市肉雞飼養(yǎng)業(yè)多以地面平養(yǎng)為主，地面平養(yǎng)投資少，飼養(yǎng)管理方便，但易發(fā)腳掌炎、胸部炎癥，飼料轉(zhuǎn)化率低，增重慢，易發(fā)病，成活率低。網(wǎng)上飼養(yǎng)肉雞技術(shù)是根據(jù)肉雞養(yǎng)殖特點(diǎn)，從飼養(yǎng)方式、養(yǎng)殖設(shè)備改善等方面，在傳統(tǒng)地面平養(yǎng)的基礎(chǔ)上改進(jìn)的一項(xiàng)新技術(shù)。本文通過(guò)對(duì)比試驗(yàn)，試驗(yàn)組成活率比對(duì)照組高9%，出欄總體重試驗(yàn)組比對(duì)照組高129g，料肉比試驗(yàn)組比對(duì)照組高0.14，只雞新增加經(jīng)濟(jì)收入1.14元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

網(wǎng)上飼養(yǎng)；地面平養(yǎng)

1 試驗(yàn)方法

1.1 時(shí)間和地點(diǎn) 試驗(yàn)自2014年9月11日至11月3日結(jié)束。選擇本地兩家存欄量5萬(wàn)只以上的肉雞場(chǎng)作為試驗(yàn)場(chǎng)。試驗(yàn)分組情況見(jiàn)表1。

表1 試驗(yàn)分組情況表

1.2 材料與方法

1.2.1 雞種 苗雞為白羽苗雞600羽，試驗(yàn)組為網(wǎng)上飼養(yǎng)，對(duì)照組為地面平養(yǎng)，每組設(shè)3個(gè)重復(fù)，且每組苗雞重量一致。

1.2.2 管理 試驗(yàn)組和對(duì)照組均采用試驗(yàn)養(yǎng)殖場(chǎng)使用的全價(jià)顆粒飼料，日糧營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表2。試驗(yàn)組為網(wǎng)上飼養(yǎng)，對(duì)照組為傳統(tǒng)地面平養(yǎng)，墊料為細(xì)沙和石灰混合墊料，從進(jìn)雛到出欄清理兩次糞便，期間采用加墊料的方式；自由采食和飲水。

表2 肉仔雞各階段日糧營(yíng)養(yǎng)水平（%）

2 結(jié)果與分析

2.1 增重 試驗(yàn)期間于每周末對(duì)各棚按1%比例進(jìn)行抽樣稱(chēng)重，結(jié)果見(jiàn)表3。

表3 各階段體重（g）

從表3增重情況看，試驗(yàn)組和對(duì)照組在1～4周增重基本相同，增重差異主要表現(xiàn)在5周至上市。試驗(yàn)組上市體重2535g/羽，對(duì)照組上市體重為2406g/羽，試驗(yàn)組羽重較對(duì)照組重129g/羽。

2.2 生產(chǎn)指標(biāo) 結(jié)果見(jiàn)表4。

表4 出棚成活率、料肉比

按照45d出欄計(jì)算，出欄時(shí)的各項(xiàng)指標(biāo)如見(jiàn)表5：

表5 試驗(yàn)組與對(duì)照組經(jīng)濟(jì)效益分析（元）

從出欄結(jié)果看，成活率試驗(yàn)組比對(duì)照組高9 %，出欄總體重試驗(yàn)組比對(duì)照組高129g，料肉比試驗(yàn)組比對(duì)照組高0.14。

從表5經(jīng)濟(jì)效益分析：飼料按2.7元/kg計(jì)算，肉雞毛重按8.6元/kg計(jì)算，對(duì)于試驗(yàn)組，只雞飼養(yǎng)成本17.8元/只，只雞產(chǎn)值21.8元，總產(chǎn)值2092.8元，總飼養(yǎng)成本1708.8元，總收入=總產(chǎn)值-總成本=384元，只雞純收入為4.0元；同理對(duì)于對(duì)照組，只雞純收入為3.1元。對(duì)于100只肉雞而言，試驗(yàn)組產(chǎn)值384元，對(duì)照組產(chǎn)值269.7元，試驗(yàn)組較對(duì)照組多產(chǎn)值114.3元，平均每只雞多產(chǎn)值1.14元。

3 網(wǎng)上飼養(yǎng)優(yōu)勢(shì)

3.1 提高成活率，降低疾病發(fā)生率。地面平養(yǎng)肉雞的成活率為87%，網(wǎng)上飼養(yǎng)為96%，后者比前者成活率提高9%。網(wǎng)上飼養(yǎng)顯著降低了球蟲(chóng)病和大腸桿菌病的發(fā)生。

3.2 網(wǎng)上飼養(yǎng)使肉雞腿肉明顯比地面平養(yǎng)粗壯，利于雞肉銷(xiāo)售；網(wǎng)上飼養(yǎng)使雞群所處的環(huán)境相對(duì)好于平養(yǎng)，可減少雞群呼吸道病的發(fā)生。

3.3 利于雞糞再利用，提高生產(chǎn)效益。網(wǎng)上飼養(yǎng)雞糞從網(wǎng)孔中掉于地面上，無(wú)墊料和雜質(zhì)混入，雞糞純度提高。

3.4 網(wǎng)上飼養(yǎng)，食槽、水槽可隨著雞的日齡增長(zhǎng)隨時(shí)調(diào)整高度，既方便了飼養(yǎng)管理，又避免雞刨啄飼料和污水。

S815.2

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1673-1085（2016）07-0049-03

2016-06-25