制種番茄細菌性斑點病綜合防治技術

許永鋒 高宜明 張建朝

（張掖市植保植檢站，甘肅張掖 734000）

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制種番茄細菌性斑點病綜合防治技術

許永鋒 高宜明 張建朝*

（張掖市植保植檢站，甘肅張掖 734000）

通過制種番茄生長期綜合防控，收獲后規范洗種和種子處理流程，集中處理病殘體如尾醬和尾水等，以及嚴格種子檢疫等綜合防控措施，將制種番茄細菌性斑點病大田發病率控制在1%以下，成品種子中檢疫檢出率為0，降低傳播風險。

許永鋒，高級農藝師，副站長，主要從事植物檢疫工作，電話：0936-6915035，E-mail：xyf0936@163.com

甘肅省張掖市6～7月平均溫度15～26 ℃，相對濕度35%～50%，適宜的溫濕度使花粉存活時間長，親和力好，特別適合番茄、辣椒等蔬菜雜交制種，每年番茄制種面積2 000 hm2（3萬畝）以上，繁育的種子至少可保證20萬hm2（300萬畝）用種，是我國西北制種基地的核心區。但是隨著親本調入，2007年細菌性斑點病在基地首次被發現，3 a（年）時間就擴散至整個制種番茄生產基地，已成為生產中的主要病害之一。據張掖市植保植檢站2011年調查，制種田發病率在40%以上，嚴重的達100%。由于該病可種子帶菌，如果田間發病率高于5%，洗種和種子處理不規范，通過種子調運而傳播擴散的風險將大大增加。因此，做好制種番茄細菌性斑點病綜合防控工作，是當地提高制種產量、提升種子質量、促進農民和企業增收增效的重要措施，同時可有效控制傳播風險，對保障番茄產業可持續發展，確保用種安全有重要意義。本試驗通過生長期綜合防控，收獲后規范洗種和種子處理流程，集中處理病殘體，如尾醬和尾水等，嚴把種子檢驗檢疫關等綜合防控措施，不僅將制種番茄細菌性斑點病大田發病率控制在1%以下，而且種子帶菌率明顯降低，2012～2014年企業繁育的番茄種子，經張掖市植保植檢站或甘肅省出入境檢驗檢疫局抽樣檢驗，該病害的檢出率均為0，表明近年來張掖市控制番茄細菌性斑點病的方案合理，方法可行。現將張掖市4 a（年）來采取的制種番茄細菌性斑點病的綜合防控技術措施總結如下，以期為該病害的綜合防治提供參考。

1　發病癥狀

制種番茄葉、花、葉柄、莖、果實均可受害，苗期和成株期均可感染；葉片染病，由植株下部老熟葉片先發病，再向植株上部蔓延，發病初期產生水漬狀小圓斑，擴大后病斑呈暗褐色，圓形或近圓形，病斑周緣具黃色暈圈，發病中后期病斑變為褐色或黑色，有些病斑相互連接成大型不規則形病斑。萼片、花梗、葉柄、莖上亦產生褐色斑點。果實上產生小型（直徑2～5 mm）圓形、近圓形褐色斑點，稍隆起，中部稍淡，果實近成熟時，“綠島”現象明顯。

2　病原菌及發病規律

病原菌為丁香假單胞桿菌番茄致病變種〔Pseudomonas syringae pv. Tomato （Okabe）Young，Dye et Wilkie〕（趙廷昌 等，2001；文朝慧等，2013）。病原菌隨病殘體在土壤中越冬，也可在種子內外越冬，盛裝過病果的器皿也可帶菌，病原菌在病殘組織內可長期存活，并成為翌年初侵染源；田間發病后，病原菌經傷口、葉片茸毛、氣孔和其他自然孔口侵入；借助雨水飛濺是近距離傳播主要途徑，灌溉水、工具和農事操作也能近距離傳播；通過種子、種苗和未加工的果實調運進行遠距離傳播；制種戶取種分離出的尾醬（打醬產生的果肉和果皮）亂堆亂倒，洗種產生的帶果醬的尾水順渠排放，是病害在生產基地逐年加重、面積不斷擴大的主要原因；管理粗放，澆水多，排水不良，雨后積水，肥料不足或偏施氮肥，會加重病害發生；病原菌喜溫暖潮濕的環境，適宜發病的溫度范圍為18～28 ℃，最適發病環境為溫度20～25 ℃、相對濕度90%以上；最適感病生育期為育苗末期至定植坐果前后，發病潛育期7～15 d（天）。

3　綜合防治措施

3.1選地選茬 選擇地勢平坦、質地疏松、土壤肥沃、半沙壤地、排灌水方便的地塊作為制種田，種植非茄科蔬菜3 a（年）以上，前茬以禾本科或豆科類為佳，每667 m2用20%乙酸銅可濕性粉劑3 kg與沙土10 kg配成藥土撒施后耙平起壟，壟高30 cm以上。

3.2基質育苗 親本種子進行70 ℃干熱處理72 h（小時），或55 ℃恒溫水浸種30 min（分），或5%鹽酸浸種5～10 h（小時），或1.05%次氯酸鈉浸種20～40 min（分），沖凈后催芽。采用50孔穴盤基質育苗，若使用舊穴盤需用4 000 mg·kg-1鏈霉素+77%氫氧化銅可濕性粉劑600倍液消毒，幼苗二葉一心后用空心磚或多孔磚將穴盤支起，與苗床隔離，防止穴盤內積水。移栽前1～3 d（天）用77%氫氧化銅可濕性粉劑750倍液+80%代森·錳鋅可濕性粉劑800倍液噴霧。

3.3保護地栽培 借助水滴飛濺傳播是病害田間主要傳播途徑，可采用鋼架塑料大棚保護地栽培，棚高不低于3 m，利于授粉等生產操作，跨度根據生產而定，移栽定植后加強通風管理，盡量縮短緩苗期，定植后10～15 d（天）將兩側棚膜揭至1.3～1.5 m高處，利于通風透光。

3.4栽培管理

3.4.1灌水 不可大水漫灌，防止田間濕度過大，灌水后及時將壟溝刨松，授粉前可在壟溝內鋪5 cm厚的干燥發酵牛糞，控制蒸發，隔離地面。

3.4.2田間管理 做好隔離工作，禁止無關人員進入制種田；工作人員穿工作服，按規程用75%酒精噴霧消毒后再通過生石灰盤下地操作；田間操作在露水干后進行，發現病株及時拔除，帶出田外深埋或燒毀，病穴用生石灰消毒；及時清除田間雜草；收獲后徹底清除病殘組織并連同番茄秧集中燒毀或挖坑深埋，每667 m2制種田撒施25 kg生石灰，深翻滅茬。

3.5藥劑防治 整枝打杈、間苗等農事操作前用77%氫氧化銅可濕性粉劑750倍液+80%代森·錳鋅可濕性粉劑800倍液噴霧，結束后用脫脂牛奶150倍液+50%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧，促進傷口愈合。發病初期用78%波·錳鋅可濕性粉劑500倍液，或77%氫氧化銅可濕性粉劑400倍液，或86.2%氧化亞銅可濕性粉劑1 500倍液，或3%中生菌素可濕性粉劑600倍液（田惠 等，2013），或72%農用鏈霉素可溶性粉劑4 000倍液噴霧防治，7～10 d（天）后用47%加瑞農可濕性粉劑800倍液+0.3%四霉素水劑600倍液+0.136%赤·吲乙·蕓可濕性粉劑5 000倍液噴霧防治，效果顯著。

3.6規范洗種 果實成熟采摘后先放入3%次氯酸鈣（漂白粉）消毒液中浸泡2～5 min（分），然后撈出放入打漿機去除果肉和果皮，分離出帶種子的果醬，果醬發酵2 d（天）后，用清水漂洗取種，種子清洗干凈后倒入1%鹽酸消毒液中浸泡12～15 min（分），或1%次氯酸鈉溶液中浸泡10 min（分），后倒入10%磷酸三鈉消毒液中浸泡10 min（分）（防治病毒病），浸泡時要不停翻動種子，使其與消毒液充分接觸，消毒結束后撈出種子，用清水洗2～3次后平攤在用鐵架繃起的紗網上翻動晾曬。此方法可有效去除種子攜帶的病菌，且對種子發芽無不良影響。

3.7統一洗種 以企業為單位，建設洗種設施和尾醬、尾水處理池，實行統一集中洗種和規范洗種流程，尾醬、尾水處理池定期用生石灰處理，洗種結束后，集中消毒掩埋，控制病原，防止擴散。禁止由農戶分散洗種，防止病害擴散蔓延。

參考文獻

田惠，李煥玲，謝學文，石延霞，李寶聚. 2013. 蔬菜細菌性病害藥劑防治應用技術．中國蔬菜，（13）：22-24.

趙廷昌，孫福在，宋文生． 2001. 番茄細菌性斑點病病原菌鑒定．植物病理學報，31（1）：37-42.

文朝慧，王軍平，何蘇琴. 2013. 甘肅地區番茄細菌性斑點病的鑒定與檢測．中國蔬菜，（6）：68-73.

收稿日期：2015-11-10；接受日期：2016-01-20

*通訊作者：張建朝，高級農藝師，主要從事農作物病蟲害防治研究方面的工作，E-mail：zhang4376@126.com