農業部：將馬鈴薯作為主糧開發 5年種至1億畝

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農業部：將馬鈴薯作為主糧開發 5年種至1億畝

農業部2016年2月23日正式發布《關于推進馬鈴薯產業開發的指導意見》，將馬鈴薯作為主糧產品進行產業化開發。

根據意見，馬鈴薯產業開發的基本原則是：不與三大谷物搶水爭地；生產發展與整體推進相統一；產業開發與綜合利用相兼顧；政府引導與市場調節相結合；統籌規劃與分步實施相協調。到2020年，馬鈴薯種植面積擴大到667萬hm2（1億畝）以上，適宜主食加工的品種種植比例達到30%，主食消費占馬鈴薯總消費量的30%。

意見明確了馬鈴薯產業開發的重點任務：以資源稟賦為前提，優化主食產品原料布局；以消費需求為引領，開發多元化主食產品；以品種選育為帶動，強化主食產品原料生產技術支撐；以科技創新為驅動，研發主食加工工藝和設備；以營養功能為重點，引導居民消費主食產品。

（新華社）