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春夏交替怎么吃才健康
春夏交替養生需要注意什么蛋白質的補充,其實在春夏時期,我們人體中的一些器官就開始了活躍,那么我們對于營養物質是需要大量的攝取,因此雞蛋、肉類等一些蛋白質需要補充的,當然我們在補充蛋白質的時候一定不要大量攝取高蛋白的東西。
飲食需要清淡,在中醫上來講,其實這個時節,我們一定要減少油類食物的進入,當然清淡的食物對于我們身體是很有好處,尤其是在做飯炒菜的時候,一定要多吃一些大豆油、橄欖油等,當然對于油炸的食物,我們盡量是少吃為好。
飲食要合理,在春夏交替的時候,飲食一定要合理有規律才好,當然對于每天的三餐來說,我們一定要分配合理才好,對于一些需要控制體重的伙伴來說,其實也是適當的去控制下總的熱量的攝入才好。一般情況來說的話,早上是30%,中午是40%,那么晚餐其實就是30%了。
注意主副的食物搭配,對于養生來說,主食是很關鍵的,它是我們能量的主要來源,因此,原則上多吃主食,副食一定要少吃才對。
多吃一些高纖維的東西,其實很多時候我們要加強蔬菜水果的成分,在這樣的一個季節,那么我們一定要適當的去吃一些姜、韭菜可以驅散陰寒,當然對于我們預防感冒都是有很大好處的。
注意酸堿的搭配,其實在我們這樣的時代,我們的生活水平也是提高了,而且我們對于一些肉食、魚蝦、禽類等等都是吃的很多,因為這些的食物都是酸性的,對于我們身體其實時間久了會有一定的影響的。所以說對于一些堿性的食物也是該多吃的。
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春夏交替養生飲食療方紫蘇粥:紫蘇葉6克,粳米50克,紅糖適量。沙鍋內參加適量水,放進紫蘇葉,煮沸1分鐘,往渣取汁備用。將粳米淘洗清潔,另行燒水,參加粳米煮粥,待粥熟時,再參加紫蘇葉液和紅糖,攪勻即成。紫蘇葉味辛,性溫,有散冷解表、行氣寬中、解郁化痰等功效,能擴大毛細血管,刺激汗液分泌而發汗,其浸液對流感病毒有克制造用。紫蘇葉與粳米同煮,有和胃、散冷、解表作用。