從清代告示碑文管窺山東壽光農業發展

遲津萍　王　濤

青島職業技術學院，山東　青島　266000

?

從清代告示碑文管窺山東壽光農業發展

遲津萍*王濤*

青島職業技術學院，山東青島266000

摘要：農業要發展，離不開嚴格的管理。清代壽光由于實行嚴格的農業管理而獲得了良好的生產成效。本文借助于清代遺留下來的告示碑文資料，對當時壽光農業管理的具體措施進行了整理研究。結合壽光現代農業的發展軌跡，中國(壽光)國際蔬菜博覽會十六屆的成功舉辦，總結其成功的發展經驗，為農業可持續發展戰略制定提供一些有益的借鑒。

關鍵詞：山東壽光；農業發展

2015年10月，筆者對青島地區文化旅游資源進行走訪調查時，于平度市膠東古玩文化市場發現一通清代山東壽光縣嚴禁縱放牲畜以保農業生產的告示石碑，該石碑平臥于院東墻角，不受世人關注。筆者出身壽光，邑外巧遇故土人文，即是石緣，更是文化保護的使命，石碑現被筆者收藏于青島市黃島區私家院內。

一、碑文研究

石碑石質為青石，質地堅硬，碑高142厘米、寬65厘米、厚18厘米，石碑為平首方膚，身首一體，保存尚好。石碑整體一方，氣勢磅礴，正體左行豎書，楷書字跡清晰明辨，碑文四周陽刻回文環繞，碑面雕工刻工巧拙古樸，可惜石碑基座不復存在，無從查找。經細辨考究，正文楷書陰刻，全文367字。未見著錄，全文如下：

欽加知州銜壽光縣正堂加十級紀錄十次傅

為嚴禁縱放牲畜，踐食麥苗，以重農桑，以息爭端。事照得時屆冬令，天氣尚暖，麥青遍地，正宜培植根株，以期來春暢發，豈宜縱放牲畜。肆行踐食，既有害于農田，復肇爭于口舌。此等惡習，殊堪痛恨，合行出示嚴禁。仰閤邑軍民人等及鄉地知悉。自示之后，爾等牧養牲畜務加意防閑。如有仍前撒放，踐食麥苗許鄉地人等，據實稟縣，以憑究處。倘敢徇情隱忍，查出并究，決不寬貸。特示。右諭通知。

茲附近村莊遵。批會議酌立罰規，如有仍蹈故轍，恣行撒放者，一經巡獲，每騾馬一匹，罰錢二千；每牛驢一頭，罰錢一千五百文；每豬羊一口，罰錢五百文。罰項一半給獲之人，一半存留公用，不受罰者，稟官究治，牲畜繳廠。

河溝、高家營、趙家營、東張家營、東劉家營、蔣家營、前東劉、譚家、何家、王望、官村、田家埠、子安埠、吳家、新莊子、長留莊、水南劉、陶官莊、魏家口、郭家、王家、東趙家廟、西趙家廟、李殿元、楊家、葛家、東溎村、郝家、西菜園、東菜園、泮池于、西龐張、溎河、卜家，公立。

皇清咸豐八年歲次戊午陽月谷旦董保釗

二、清代農業管理告示碑的啟示

石碑為時任壽光縣令傅巖所立，立于咸豐八年(1858年)農歷十月，碑文367字，正文詳細記載了告示擬定的背景、保護與懲治對象以及懲罰的具體細節等內容。

碑文以“嚴禁縱放牲畜，踐食麥苗”為主要內容，表明牲畜撒養是這一帶較為普遍的現象。究其原因，可能與當地的自然環境及飼養習俗有關；“時屆冬令，……復肇爭于口舌。”說明立告示碑的背景是為了保護農業發展，保障小麥生長不被牲畜踐踏，從而有效管理農業社會發展秩序；“如有仍蹈故轍，……牲畜繳廠。”由此可以看出，告示還制定了明確的懲罰細則，以約束人們撒放牲畜的習慣。

由此可以看出壽光清代官府對農業生產的管理非常重視，為管理保護農業發展起到了積極作用，在重要的生產季節，嚴禁隨意縱放牲畜，把對莊稼的保護置于各項工作的首位。

三、所涉村莊行政區劃

此碑記錄河溝等34個村莊，其中李殿元村贊未能查明，其余33個村莊分別分布于現稻田鎮(30個)、洛城街道辦事處1個(新莊子)、紀臺鎮2個(郝家、郭家)。該轄區所屬溎河平原地帶，土地肥沃、水源充沛，農業資源豐富，歷史上主要以種植小麥、玉米和大豆等農作物為主，輔以蔬菜瓜果等經濟作物。現如今隨著壽光蔬菜農業的大力發展，該地區已經成為重要的蔬菜種植和展示基地，這些村現主要以種植大棚蔬菜為主。其中以溎河芹菜和田馬甜瓜最為著名，為當地人人皆知的蔬菜瓜果名牌。

四、壽光蔬菜產業集群發展

壽光蔬菜產業集群形成與發展的歷程主要經歷了三個階段：第一階段是壽光市蔬菜產業集群的興起階段。1978年后，在農村大規模實行家庭聯產承包責任制，轄區農民逐漸改變原有的以種植小麥、玉米為主的農事，建立蔬菜大棚，發展蔬菜種植業，提高家庭總體收入水平。第二階段是壽光市蔬菜產業集群的發展、擴張階段。通過種植反季蔬菜，在全市普及冬暖式蔬菜大棚，成為我國蔬菜種植歷史上的具有代表性的“產業革命”，結束了冬季北方人只能吃白菜、蘿卜的歷史。在壽光市政府的大力推廣下，全市蔬菜大棚的數量呈井噴式增長，大大促進了壽光縣域經濟實力的提升。第三階段是壽光蔬菜產業集群成熟完善和提高階段。從壽光市政府第一次成功開辦中國(壽光)國際蔬菜博覽會至今，共圓滿完成十六屆會展活動，展會集中展示我國規模化農業蔬菜高科技園、蔬菜藝術造型和農業旅游特色品牌，使得浮橋蘿卜、桂河芹菜、田馬香瓜等壽光的蔬菜品牌享譽海內外。展會不僅吸引了許多國外的資金和銷售商，更打造了壽光蔬菜品牌的國際“名片”，加快了壽光市蔬菜產業集群的不斷升級。

五、小結

綜觀上述，清代壽光加強農業管理的措施是切實可行的。長期以來，山東一直屬于我國北方一個重要的產糧區，農業生產得到較好的發展，這與當地政府和民間重視農業管理有著十分密切的關系。清代壽光成功的農業管理經驗，也昭示今天壽光現代農業進一步發展的必然。壽光現代農業以打造高標準的農業蔬菜產業為目標，自上世紀八十年代起，歷經近四十年的發展，壽光蔬菜產業無論在規模上，還是在數量和質量上都得到了長足的發展，目前已經具有了相當的規模。清代農業管理告示碑對加快農業社會經濟發展，制定可持續農業發展戰略，推進本地區的社會進步與文明，具有一定的借鑒意義。

[參考文獻]

[1]吳大旬，王紅信.從有關碑文資料看清代貴州的農業管理[J].中國農業大學學報(社會科學版)，2009(3)：115-122.

[2]山東省壽光縣地方史志編纂委員會.壽光縣志[M].中國大百科全書出版社上海分社，1992(11).

[3]劉中會.壽光蔬菜產業集群研究[D].東北師范大學，2009.

中圖分類號：K249

文獻標識碼：A

文章編號：1006-0049-(2016)02-0245-01

*作者簡介：遲津萍(1986-)，女，山東即墨人，現任青島職業技術學院教師，從事園林設計、景觀規劃、生態旅游研究；王濤(1984-)，男，山東壽光人，現任青島職業技術學院教師，從事旅游經濟、旅游文化、旅游規劃研究。