設施葡萄套種大豆的栽培技術及效果

章永根

(嘉興市種植技術推廣總站,浙江嘉興 3014050)

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設施葡萄套種大豆的栽培技術及效果

章永根

(嘉興市種植技術推廣總站,浙江嘉興 3014050)

摘 要：設施大棚葡萄套種大豆,就是利用設施大棚葡萄空閑的空間、時間,利用大棚內豐富的溫、光、水、肥等農業資源,發展立體型農業生產。通過對不同作物間的合理搭配,構建良好的作物生長環境,提高土地利用率,增加經濟效益,豐富居民菜籃子,在富庶的浙北地區建立一種新型的種植模式,實現糧經雙豐收。

關鍵詞：設施葡萄;大豆;套種;栽培技術

文獻著錄格式:章永根.設施葡萄套種大豆的栽培技術及效果[J].浙江農業科學,2016,57 (4):505-506.

嘉興地處浙北平原地區,農業以糧油種植為主,是浙江糧倉。

近年來,隨著種植業結構調整,全市水果種植面積不斷擴大,其中主要以葡萄、桃子、梨等為主,經濟效益較好,但隨之而來的是糧食作物播種面積、糧食總產量逐年下降。另外由于糧食生產效益低下,農民種糧積極性不高,糧食生產面臨著較為嚴峻的形勢。同時,隨著居民健康理念與消費觀念的改變,居民對粗糧、雜糧的需求在逐年上升,但耕地面積總量的限制,及不能再與水稻爭地的要求,不可能大面積種植粗雜糧作物。

嘉興市的設施葡萄種植面積較大,種植戶采用大棚覆蓋2層薄膜保溫及防護,促使葡萄早發芽早結果早上市、減輕病蟲害發生及不良天氣的影響,從而獲得較高經濟效益。由于葡萄都是搭架栽培,葡萄架下有一定空間,同時葡萄生產一年一季,在枝葉生長前期尚有較長時間屬于空檔期,無產出,土地利用率不高,光、溫、肥、水等資源浪費很大。通過調查研究得知,在正常田間管理條件下,大棚內溫、光、肥、水等條件完全適宜早熟大豆品種的生長,且葡萄與大豆所需養分不同,對葡萄生長無不良影響,有條件建立立體型農業栽培體系。這對發展糧食生產、緩解糧經種植矛盾具有積極意義。為此我們進行了設施大棚葡萄套種大豆的栽培技術研究。

1　材料與方法

1.1材料

試驗在嘉興市南湖區鳳橋鎮新民村六行橋胡海明戶2個相鄰大棚進行。試驗區土壤屬于黃斑心青紫泥,土壤肥力中等偏上且均勻。大棚以Y型水泥柱為立柱,毛竹片為支架。每個大棚寬12.5 m,高2.2 m,長110 m,面積1 375 m2。

該農戶種植葡萄已有11年,栽種葡萄管理水平較高,現種植葡萄0.67 hm2。試驗地上葡萄為第3年樹,品種為紅地球,長勢較好。紅地球葡萄為晚熟品種,但在大棚保溫條件下可提前于7月下旬至8月初成熟,能獲得較好經濟效益。大豆品種為滬寧95-1,該品種抗倒伏,較抗病毒病,對光周期不敏感,耐低溫和弱光性較好,易結莢,正季栽培從播種至鮮莢上市約80 d。

1.2栽培技術與處理設計

每個大棚分成4畦,畦寬2.6 m,兩邊開寬、深為0.4 m×0.3 m排水溝,葡萄樹植于畦中間,株距為1 m,每隔4株葡萄樹設Y型水泥柱,地上柱高2.2 m,離頂下0.45 m架鋼絲,用于鋪設第2層薄膜。2014年8月25日葡萄全部成熟采摘完畢,10月5日大棚揭膜; 10月12日施生石灰450 kg·hm-2進行土壤消毒與調節酸堿性,改善土壤物理、化學及生物學性質; 10月23日施羊糞15 t·hm-2,12月20日施進口復合肥(N 15%,P2O515%,K2O 15%,下同) 375 kg·hm-2,硼砂52.5 kg·hm-2,用小型翻耕機均勻翻耕1遍。12月29日大棚蓋第1層膜,整個大棚全封閉; 1 月7日蓋第2層膜,此層覆蓋于鋼絲架上。大棚覆蓋后,視土壤墑情灌水至水溝,用小型充水機潑澆。當棚內溫度超過30℃時,及時通風。葡萄新梢長至10 cm左右及開花前分別施百泰生物菌肥12 kg·hm-2于葡萄樹根部,坐果后及膨大期分別施進口復合肥375 kg·hm-2,果實膨大期再施百泰生物菌肥6 kg·hm-2于葉面,開花期注意病蟲害防治。其他施肥、病蟲防治等管理措施與棚栽葡萄相同。

大豆于2月26日播種。種子播于離排水溝邊20 cm處,每畦播1行,種子播于2畦相鄰邊,即排水溝兩邊,另一側不播,作為走道,每穴播種2 粒,株距為25 cm。另外2畦不播,作為對照(CK)。大豆生長期間不單獨施肥、防病及防蟲,大豆全生育期無病蟲害發生,無額外增施肥料與農藥等。

1.3測定項目

葡萄產量,葡萄開始成熟后,在每個大棚的中間2畦中,分別選取3個對應的點,即在套種大豆與不套種大豆(CK)的畦中,隨機橫向對應分別選取4株葡萄為1個點,分別采下并稱重記錄,2個大棚共6個點,進行測產,分析套種大豆后是否對葡萄產量有影響。分批收獲鮮大豆,整個大棚收獲完畢累計計產。

2　結果與分析

葡萄從7月21日開始采摘,至8月19日全部采收完畢,套種大豆的平均4株葡萄產量30.35 kg,不套種大豆的為30.32 kg,套種大豆的產量略高,但經統計分析兩者差異未達顯著水平。

鮮大豆從5月22日開始采收,至5月25日結束,2個大棚4畦共收鮮豆莢392 kg,折凈面積單產7 350 kg·hm-2。第1批銷售價格為10.2元·kg-1,最后一批為8.6元·kg-1,合計收入3 606.4元。

3　小結與討論

試驗結果表明,設施栽培葡萄套種大豆對葡萄產量無影響,是可行的。不同種類作物套種,在品種上要精心選擇,既要考慮作物的生長期,也要考慮作物對溫、光、水、肥不同階段的需求,同時也要考慮不同作物重要管理期的間隔期限,從而在勞力安排上不會產生沖突。

設施葡萄套種大豆,在品種上要選擇早熟、株型緊湊的大豆品種,葡萄品種宜選擇中晚熟為主,這樣葡萄樹對大豆的生長與成熟不會產生大的影響,同樣大豆收獲后,葡萄也進入了重要管理期,從而錯開了不同作物生長盛期,避開這2種作物間的負面影響及在管理上勞力沖突問題,做到趨時避害。從近2年溫度情況看,大豆播種期還可提前至2月上旬,再早則大豆花期易受凍害。

設施葡萄套種大豆,大豆鮮莢上市比地膜覆蓋栽培早10 d,比露地栽培早20 d以上,具有很大的銷售價格優勢。大豆整個生長期間,除種子、人工成本外,未額外增加投入,比同等環境條件下栽培,具有成本優勢。設施葡萄套種大豆在增加收入(可增收3萬元·hm-2)同時,也豐富了居民的菜籃子。

不同作物的組合種植,不僅提高了土地利用率,還充分利用溫、光、水、肥等農業資源。設施栽培葡萄套種大豆在提高土壤養分利用率的同時,還具有改善土壤養分含量和土壤結構、克服連作障礙因子、抑制雜草等作用。在本例中,按大豆播種密度45 cm×25 cm及單邊種植計,增加土地利用40%左右,提高了設施葡萄地的經濟效益,是一種新型的實現糧經雙豐收的高效種植模式,適宜在農業資源(特別是土地資源)缺乏,農技管理水平較高地區應用。

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(責任編輯：張才德)

中圖分類號：S663

文獻標志碼：B

文章編號：0528-9017(2016)04-0505-02

DOI10.16178/j.issn.0528-9017.20160416

收稿日期:2016-02-02

基金項目:嘉興市科技計劃項目(2015BY23002)

作者簡介:章永根(1968—),男,浙江嘉興人,高級農藝師,主要從事作物栽培、農技推廣及種子管理等工作,E-mail:gyz2323 @163.com。