傷害農民“命根子” 假化肥害人不淺

文　魏斯年

傷害農民“命根子” 假化肥害人不淺

文魏斯年

進入秋季后農民朋友們紛紛開始進入了農忙期，這時便是幾家歡喜幾家愁了。雖然我們避免不了所謂的“天災”，但是“人禍”帶來的傷害更是令人痛心。農民忙活了一年的心血眼看著因為購買到了假化肥而變得顆粒無收，不少農民不禁流下淚水。這便更加讓我們憤恨和心痛。下面就讓我們一起來了解一下假化肥所帶來的傷害并且如何識別假化肥。

常見化肥的種類與作用

“化肥”其實是“化學肥料”的簡稱，從肥料含量上來說：分成單質肥料和復合肥料兩種。單質肥料指的只含氮磷鉀其中任意一種養分的肥料，比如：氮肥、磷肥、鉀肥。復合肥肥料常指的是含氮磷鉀其中任意兩種或者含氮磷鉀三種養分的肥料，比如： 氮磷復合肥、磷鉀復合肥、氮磷鉀復合肥。

氮肥

氮肥是指只具有氮（N）標明量，并提供植物氮素營養的單元肥料。氮肥的主要作用是：提高生物總量和經濟產量；改善農產品的營養價值。特別是能增加種子中蛋白質含量，提高食品的營養價值。氮是農作物體內蛋白質的主要成份，沒有氮，就不能形成蛋白質，沒有蛋白質也就不可能有各種各樣的生命現象。在作物體內，凡含蛋白質多的部分（如種子）含氮也多；含蛋白質少的部分（如衰老的莖桿）含氮也少。不僅如此，氮還是葉綠素和許多酶的成份。葉綠素是作物進行光合作用必須的物質，而酶是作物體內各種物質轉化的催化劑。核蛋白、植物堿也都含氮。從而可以看出，氮在作物營養上具有極其重要的作用。作物從第一片真葉出現后就開始吸收氮素。氮素供給充足，植株莖葉生長茂盛，葉色蔥綠，光合作用強，氮素供給過多，植物莖葉徒長，葉色暗綠，易造成倒伏；氮素供應不足，植株生長緩慢，葉片小，呈黃綠色。在生產上氮素供給過多或不足都會造成作物顯著減產，施用氮肥有明顯的增產效果。在增加糧食作物產量的作用中氮肥所占份額居磷（P）、鉀（K）等肥料之上。常用的氮肥主要品種可分為銨態、硝態、銨態硝態和酰胺態氮肥4種類型。

磷肥

磷是一切生物所必需的營養元素，是構成核蛋白磷脂和植素等不可缺少的組分，參與植物內糖類和淀粉的合成和代謝。施用磷肥可以促進農作物更有效地從土壤中吸收養分和水分，增進作物的生長發育，提早成熟，增多穗粒，籽實飽滿，大大提高谷物、塊根作物的產量。同時，它還可以增強作物的抗旱和耐寒性，提高塊根作物中糖和淀粉的含量。

鉀肥

保持較高的土壤鉀素肥力是植物生長、結果的基礎。植物對鉀的需要量常比氮、磷多，其所吸收的鉀素，不外來自土壤和施用的鉀肥。補充土壤鉀素的虧損，以建立起較高的鉀素平衡，保持較高的土壤鉀素肥力，為植物生長、結果提供物質基礎；鉀能增強作物的抗逆性，施鉀能使植物生長健壯。鉀在增強植物抗旱能力方面的作用很大。當鉀素充足時，可減少水分蒸發、植物細胞壁增厚、莖稈堅韌、抗寄生菌穿透的機械阻力增加，同時作物體內的低分子化合物減少，病原菌缺少食物來源，便阻止了病害的發展。此外，鉀還能增強作物的抗蟲害、抗凍害和抗不良土壤環境的能力；增施鉀肥可提高果實的品質 。鉀能促進光合作用，提高光合效率，促進光合產物的運輸。施用鉀肥有時不一定能提高產量，但對改良品質卻起到了很好的作用；配施鉀肥，調整養分比例，可充分發揮其他肥料的作用。特定的植物需要的各種養分組成，大體成一定比例。養分供應失調時，就會影響植物的正常生長和發育，因此各種養分的平衡供應是植物座果率的必要條件。

假化肥坑害農民不淺

2013年4月，齊齊哈爾富裕縣公安局治安大隊接到群眾報案稱，購買的化肥系假冒偽劣產品，導致100余畝地玉米瀕臨絕產。接到報案后，偵查人員經全力工作，初步掌握了山東省臨沐縣人張某伙同富裕縣吳某等人，以某特利肥業有限公司為幌子，生產假冒化肥的相關證據。但因涉案人員長期在全國多個省市從事假化肥銷售工作，警方遂抽調精干警力，跨省對涉案人員進行抓捕。近日，歷時近半年的追捕，偵查員相繼在江蘇省、山東省、河北省將5名涉案人員全部抓獲歸案。經審訊查明，2011年2月，張某等人共同出資創辦了嘉特利肥業有限公司，為牟取非法利潤，他們將本公司生產的劣質化肥全部換上其他品牌的包裝進行銷售，共生產、銷售假冒化肥2000余噸，非法獲利300余萬元。目前，5名犯罪嫌疑人已被警方刑事拘留。

2014年9月，德州寧津縣經偵大隊的民警接到杜集鎮李某的報案稱，自己前一段時間買的一批品牌化肥竟然全是假的，接警后，民警迅速趕往現場進行調查。這幾年，李某在自己村里包了十幾畝地用于發展苗木生產，就在前幾天，李某在地里澆水的時候，來了一個小伙子，自稱是臨沂市某品牌復合肥公司的員工，滔滔不絕地向李某推銷起了化肥。比市面要便宜很多，市場上價格是一百七八一袋，這個化肥七八十就購得了，于是李某就買了幾袋試用，小伙子還給李某遞上名片，留下了聯系方式，并承諾如化肥有問題，可以隨時退貨。接下來的幾天，李某在自己的地里試用了這幾袋化肥，發現跟平時買的化肥并無區別。也正是因為這幾袋試用化肥的安然無恙，加上又是名牌化肥，李大爺也就放松了警惕。 接下來那位小伙子又打電話問，李某便要了十幾噸，結果過了沒幾天，發現這化肥不管從顆粒，顏色，硬度上都有問題。再聯系就聯系不上了。這下李某意識到事情不對勁了，拿著化肥的樣品來到銷售點進行了養分鑒定，鑒定的結果讓李大爺大吃一驚：化肥的氮磷鉀等各種養分含量幾乎為零！自己花了一萬多塊錢竟買了一堆廢品。李某隨后便報了警。

2015年10月，阜南縣市場監督管理局接該縣黃崗鎮農民張某等多人投訴，稱其購買的一種脲銨玉米專用肥用到玉米地里沒有效果，懷疑是買到假劣化肥了，要求市監部門追究經營者的責任。張某投訴稱，今年4月份，他住的村子里來了一輛宣傳車，宣傳一種針對玉米施用的專用化肥，說是很有效果，并稱該公司在阜南縣城里開辦了講座，專門請來了科研所里的農業專家、教授講授施用的方法，他們可以免費接送大家去聽課。村里的農戶們聽到宣傳車宣傳該化肥如何如何好，就相約了十幾戶農戶一塊坐車來到阜南縣城聽課。來到后才知道，像他們這樣免費專車送來聽課的農戶還有旁邊村子和鄰近的張寨鎮好多村子的農戶。原來宣傳車已在周邊的鄉鎮轉悠幾天了，講座也講了好幾天了，一撥一撥人來人去很是熱鬧。被該公司介紹稱著專家的人說，該公司銷售的這種專用化肥名叫脲銨，脲銨可以改善土地肥沃程度，可以有效抑制銨太氮的硝化作用，提高肥效，增加玉米畝產量。聽過講課的農戶聽到肥效這么好，當即爭相購買。老張說，他和同村去聽課的農戶每人都買了好幾袋，該公司還派人派車把他們購買的脲銨包送到家門口。張某說，當時正是玉米種植時節，肥料到家后自己就按照專家的講授施用了脲銨專用肥。但是施肥后，玉米的長勢并沒發現什么變化，直到玉米結穗仍不見效果，甚至不如施用了其他肥料的玉米長勢，直接影響了玉米的產量，耽誤了一季收成。張某他們由此懷疑化肥買假了。同村的人曾向當時賣化肥的經營戶提出過疑問，該公司總是找借口推脫，說不是化肥的問題，不予理會。無奈之下只得前來市監部門投訴，要求查處這種坑人行為。

2016年3月，來自山東省的犯罪團伙，以低廉的價格誘引農民購買假化肥，致使西豐縣60多名農民受騙，詐騙金額8萬余元，西豐縣公安局刑偵大隊接到群眾報警后，迅速破案，將該犯罪團隊抓獲，挽回農民損失，得到了群眾的稱贊。3月18日，記者在西豐縣公安局刑偵大隊采訪了前來作詢問筆錄的受騙農民，這些農民都有相同的遭遇，從3月5日開始，他們都參加了一個科學種田的交流會，其間還聽到了冒充縣農發局聘請來的農業專家楊澤的講課，會上宣傳“某月星”化肥肥效高，以免費為農民辦理會員為名，低價售賣化肥并贈送除草劑為誘餌，騙農民購買，安民鎮、金星鄉、更刻鎮的60余名農民上當受騙。3月11日，西豐縣公安局刑偵大隊相繼接到多名農民報案，紛紛稱自己購買到了假化肥，涉案農民眾多，涉嫌詐騙金額較大。西豐縣公安局領導高度重視這起坑農害農案件，刑偵大隊立即開展偵查，通過多種手段，迅速鎖定犯罪嫌疑人為來自山東省臨清市戴灣鄉的杜厚毅、杜忠青等犯罪團伙共18人，并已逃至營口市熊岳鎮。3月12日晚，縣刑偵大隊派出精干警力20名，連夜出擊趕往熊岳鎮，凌晨三點在一賓館內將該犯罪團伙中的14人當場抓獲，并押解回西豐。經審訊，該犯罪團伙對詐騙行為供認不諱。

如何鑒別假化肥

農民在購買化學肥料時，最擔心的問題莫過于買到假的或劣質的化肥，下面給大家介紹五種方法“一看、二摸、三嗅、四燒、五浸濕”，來鑒別化肥的真假，準確率可以達到90%以上。

一、看。首先，看肥料包裝。正規廠家生肥料，其外包裝規范、結實，有商標、產品名稱、養分含量、凈重、廠名、廠址等。假冒偽抖的包裝一般較粗糙，包裝袋息標示不清，質量差，易破漏。其次，看肥料的粒度。鉀肥多為結晶體，磷肥多為塊狀或粉末狀的非結晶體，例如鈣鎂磷肥為粉末狀，過磷酸鈣則多為多孔、塊狀。優質復合肥粒度和比重較均一、表面光滑、不易吸濕和結塊，如俄羅斯產三元素復合肥和美國二銨。而假劣肥料恰恰相反，肥料顆粒大小不均、粗糙、濕度大、易結塊。最后，看肥料的顏色。不同肥料有其特有的顏色，氮肥除石灰氮外幾乎全為白色，有些略帶黃褐色或淺藍色（添加其他萬分的除外）；鉀肥白色或略帶紅色，如磷酸二氫鉀呈白色；磷肥多為暗灰色，如過磷酸鈣、鈣鎂磷肥是灰色，磷酸二銨為褐色等.

二、摸。將肥料放在手心，用力握住或按壓轉動，根據手感來判斷肥料。利用這種方法判別美國二銨較為有效，抓一把肥料用力握幾次，有“油濕”感的即為正品；而干燥如初的則很可能是用倒裝復合肥冒充的。此外，用粉煤灰冒充的磷肥，也可以通過“手感”，進行簡易判斷。

三、嗅。通過肥料的特殊氣味來簡答判斷。如碳酸氫銨有強烈的氨臭味，硫酸銨略有酸味，磷酸鈣有酸味。而假冒偽劣的化肥氣味不明顯。

四、燒。將化肥樣品加熱或燃燒，從火焰顏色、熔融情況、煙味、殘留物情況等識別肥料。碳酸氫銨，直接分解，發生大量白煙，有強烈的氨味，無殘留物；氯化銨，直接分解或升華發生大量白煙，有強烈的氨味和酸味，無殘留物；尿素，能迅速熔化，冒白煙，投入炭火中能燃燒，或取一玻璃片接觸白煙時，能見玻璃片上附有一層白色結晶物；硝酸銨，不燃燒但熔化并出現沸騰狀，冒出有氨味的煙。過磷酸鈣、鈣鎂砌巴、磷礦粉等在紅木炭上無變化；骨粉則迅速變黑，放出焦臭味； 硫酸鉀、氯化鉀、硫酸鉀鎂等在紅木炭上無變化，發出噼叭聲。復混肥料燃曉與其構成原料密切相關，當其原料中有氨態氮或酰氨態氮時，會放出強烈氨味，并有大量殘渣。

五、濕。如果外表觀察不易認別化肥品種，也可根據在水中溶解狀況加以區別。將肥料顆粒撒于潮濕地面或用少量水濕潤，過一段時間后，可根據肥料的溶解情況進行判斷。如硝銨、二銨、硫酸鉀、氯化鉀等可以完全溶解（化），過磷酸鈣、重過磷酸鈣、硝酸銨鈣等部分溶解；復合肥顆粒會發散、溶解或有少許殘留物，而假劣肥料溶解性很差或根本不溶解（除磷肥）。

鏈接：過量施肥的危害

一、導致土壤性狀惡化。在農田大量施用單元素化肥，其養分不能被作物有效地吸收利用，氮、磷、鉀等一些化學物質易被土壤固結，形成各種化學鹽分，在土壤中積累，造成土壤養分結構失調，物理性狀變差，部分地塊有害金屬和有害病菌超標，導致土壤性狀惡化。

二、導致產品品質下降。偏施某種化肥，導致作物營養失調，體內部分物質轉化合成受阻，造成產品品質降低，如現在的瓜果吃起來不甜，蔬菜吃起來不香，并且容易腐爛，不能存放，其原因都是超標施化肥。

三、導致環境污染。由于施入過多的化肥，土壤水溶性養分等物質被雨水和農田灌水淋溶到地下水及河流中，造成部分地區的地下水及河流污染，使地下水、河流、湖泊呈富營養化，導致地下水不好喝，部分河流、湖泊內的魚蝦常發生死亡的現象。

四、導致產收比大。一是受耕作栽培水平、作物需肥量等因素所限，作物不能獲得很高的產量；二是由于過多地施用單一性的幾種肥料，造成營養不平衡，養分失調，只增加成本不增加產量，并造成了低品質的農產品不易銷售或價格偏低等，給農民帶來了損失。