新疆南疆蜂業發展現狀及建議

阿衣努爾·尤里達西　蔡繼紅　哈里克江　劉旭東（新疆維吾爾自治區蜂業技術管理總站）

新疆南疆蜂業發展現狀及建議

阿衣努爾·尤里達西蔡繼紅哈里克江劉旭東
（新疆維吾爾自治區蜂業技術管理總站）

一、新疆養蜂史

新疆養蜂歷史，據1933年吳紹磷編《新疆概觀》記載：“蜜蜂甚多，土人亦知養蜂，但用舊法?！?957年，自治區農業科學研究所張愛平的調查報告：“新疆養蜂始于1910～1912年間?！睋崂湛朔N蜂場有關《新疆黑蜂資源調查與研究實驗報告》介紹，黑蜂是20世紀20年代，約1925年或1926年由俄羅斯人從中亞西亞經哈薩克斯坦帶入新疆，帶入時只有十群，并定地在伊寧飼養。經過幾十年的傳播，才逐漸由伊寧市發展到特克斯、新源及北疆的阿勒泰地區。20世紀50年代末，由于自治區政府的重視，業務部門開始有計劃、有重點發展養蜂生產，制定了“大力發展國營養蜂，社辦國營并舉；老區的蜂群以采蜜和分蜂并重，新區分蜂為主；積極發展擴大農區和果樹區以及牧區的養蜂業，重點建立新的養蜂基地”的養蜂生產方針。為發展新蜂區奠定了基礎，使養蜂生產由北向南、由山區草原區擴展到40個縣市。自此打開南疆養蜂之路。

二、南疆四地州養蜂現狀

1.南疆養蜂生產基本情況

南疆地區各市縣因氣候、土壤及種植業結構的調整，蜜源各有其特點，飼養的主要為意大利蜜蜂，各地養蜂生產情況分述如下：

（1）喀什莎車縣：該縣是全國乃至亞洲最大的巴旦姆生產基地，種植面積為100萬畝，其中出于盛果期的巴旦姆為50萬畝，因此巴旦姆是該縣主要的蜜源植物，蜜蜂授粉收入成為該縣蜂農的主要收入。2015年該縣自有蜂農90戶，蜂群3萬群，蜂機具新舊參差不齊。蜂場衛生條件一般。戶均收入（主要授粉收入）3.5萬元，主要的病蟲害為螨害，有少量白堊病發生。

（2）和田地區：整個地區共有蜂農251戶，全部為維吾爾族蜂農，生產期蜂群2萬群上下。生產期戶均純收入（包括授粉收入、從外地調入蜂蜜出售收入）3萬元左右，養蜂技術落后，蜂群無法越冬，蜂機具老舊落后。蜂場衛生條件差。其中墨玉縣、洛浦縣、和田市為重點養蜂地區。主要蜜源為棉花、紅棗、沙棗、玉米、駱駝刺、紅柳。主要蜜蜂病蟲害為螨害。

（3）阿克蘇地區：阿克蘇地區有蜂農190戶，生產期蜂群為4.7萬群，相對喀什、和田蜂農的養蜂技術較高，蜂群采集力高，正常年份下單繼箱可采棉花蜜60 余kg，生產期戶均純收入3～4萬元，主要是由授粉收入、蜂產品收入及春季出賣越冬蜂收入構成。蜜源有棉花、油葵、油菜、紅棗、沙棗、蘋果、紅柳。主要蜜蜂病蟲害為螨害。另外棉花花期使用農藥對蜜蜂的損失也較大。

（4）巴州地區：該地區有蜂農230余戶，養蜂技術較高，生產期蜂群4萬群上下，生產期戶均收入4～5萬元，蜜源為：棉花、香梨、葵花、杏、羅布麻、沙棗等。主要蜜蜂病蟲害為螨害。另外棉花花期使用農藥對蜜蜂的損失也較大。

2.南疆地區生產現狀分析

（1）蜂農的養蜂生產技術各地極為不平衡：巴州地區、阿克蘇地區主要為漢族蜂農，養蜂技術水平相對較高，在整個養蜂生產周期中，根據季節變化，能夠依據蜜蜂生物學特性保持較強的群勢，飼養的蜜蜂采集力高，蜜蜂能夠安全越冬，正常年份一箱蜜蜂平均采蜜35～45 kg，養蜂成本在200元左右，純收入達600元，而且在春繁期間將當地的越冬蜂群出賣給和田、喀什地區蜂農，因此經濟效益較好。

和田、喀什地區主要為維吾爾族蜂農，養蜂衛生條件差，維文養蜂資料匱乏，幾乎沒有科學的培訓機會，對蜜蜂生物學了解不多，僅靠師傅“口傳身授”，蜂機具功能性差，因此養蜂技術薄弱，一般蜂勢較弱，采集力低，不能安全越冬，蜂蜜的產量不高，正常年份每箱蜜蜂采蜜15～30 kg，成本高達500元左右。由于當地沒有企業，蜂產品主要自產自銷，蜂產品零售價格比巴州、阿克蘇地區高2～3倍，加上小范圍內參加當地林果花期授粉，因此1箱蜂收入并不低于巴州、阿克蘇地區。

（2）各地蜂農的收入均高于當地農民的收入：經在各地探訪，南疆各地蜂農的收入普遍高于當地農民的平均收入，如喀什地區莎車2015年當地蜂農人均收入1萬元左右，當地大田農民人均收入0.62萬元。如和田地區墨玉縣養蜂戶相對集中的芒來鄉和卡爾賽鄉，2015年蜂農人均收入在1.3萬元左右，大田農民人均收入0.48萬元，與該縣緊鄰的和田市、洛浦縣大田農民人均收入分別0.3萬元和0.61萬元。

（3）各地促進養蜂業發展源動力不同：南疆各地區養蜂業的發展的源動力各有其特點，如莎車縣由于巴旦姆授粉的需求，當地農業局不但成立了相應的管理機構，而且在資金上給予蜂業大力支持。2015年莎車縣組織本地及外地蜂群7萬余群參加巴旦姆授粉，授粉補貼資金500余萬元（巴旦姆授粉補貼每箱達到80元），授粉收入成為當地蜂農的主要收入，由于莎車農業局將蜜蜂為巴旦姆授粉的工作列入農業工作的整體，這樣不但促進了當地養蜂業的發展，而且吸引了外地蜂群積極參加巴旦姆的授粉工作。

巴州地區由于存在當地香梨、蘋果、紅棗授粉、葵花制種及蜂產品銷售需求，因此該地存在兩種主要收入形式：如巴州庫爾勒蜂緣養蜂專業合作社在蘋果、葵花及巴旦姆授粉期有蜂群1.2～1.3萬群蜜蜂（均為繼箱）授粉收入成為該合作社主要的收入，同時也成為當地專業授粉隊伍。

庫爾勒市甜源養蜂專業合作社年蜂蜜加工量100噸，外調蜂產品300～500噸，產品主要銷往山東、北京、廣州、上海等地。和田、喀什地區主要是養蜂高收入吸引蜂農，盡管養蜂技術水平低，但由于蜂蜜零售價格高和參與林果授粉，一箱蜜蜂的純收入可達400～1000元不等。

（4）養蜂培訓和養蜂資料極為缺乏：南疆地區除莎車縣外，當地農業局對養蜂業缺乏關懷，各地養蜂培訓工作開展的很少，尤其和田地區98%以上為維吾爾族蜂農，由于語言障礙和漢族蜂農溝通困難加之維文資料極度缺乏，該地區的養蜂技術水平仍停滯在20世紀80年代，因此出現了蜜蜂越冬及養強群的瓶頸問題。

（5）蜂牧矛盾突出：一方面，許多牧民對蜜蜂為草場植被授粉的增產增效作用不了解，使一些牧民以牧場私有為由不允許蜂農在自己承包的草場內放蜂，甚至有些人打著草原管理站的旗號，“卡”“要”蜂農。另一方面，為了追求牧草質量，牧民打草期不斷提前。許多草場在牧草剛開花時就開始打草，不等花種成熟落地，這不僅使蜜源植物減少，還造成草場退化嚴重。蜜源植物大幅縮減，如草木樨，現在基本不種。加之牧區牛羊過載，不合理放牧，也使牧區蜜源植物遭破壞。這些因素也導致蜂產品產量下降。

（6）蜜蜂授粉對農牧業增產增效作用宣傳不夠：在南疆地區，由于對養蜂業宣傳力度的欠缺，因此蜜蜂授粉促進農作物增產增效作用還沒有被一些政府部門和從事種植業、畜牧業的人們所認識，蜜蜂授粉在農牧業中的重要作用、養蜂業為蜂農增加收入，并吸納農村剩余勞動力、減輕就業壓力的功效也未真正得到充分肯定。致使有些地方出現蜂業無人管理，蜂農、牧民之間的“蜂牧矛盾”比較突出。

3.發展養蜂生產建議

（1）把養蜂業作為當代廣大群眾脫貧致富的抓手之一和當地新的經濟增長點來抓：養蜂是一項經濟效益好、授粉效率高、不占耕地、不爭糧食，不耗能源、不污染環境的典型“資源再利用”項目。如和田蜂農購買1群蜂（3張脾）300元左右，備脾，買蜂箱等費用1箱蜜蜂成本在500元左右，經過一個生產周期，純收入達到400～1000元左右。且投資一次，如能安全越冬，可年復一年的使用。蜜蜂繁殖快，1群蜂1年可增加2群，而且養蜂技術要求不很高，通過一般的培訓就可掌握基本技術，易于推廣。尤其在當前國家實施精準扶貧政策的大好時機下，各地應充分利用這一機遇，做大做強蜂業產業，為持續穩定增加貧困群眾收入，加快當地精準扶貧步伐，起到了非常重要的作用，要讓養蜂業成為各地精準扶貧工作的加“分”項。

發展養蜂業不僅是當地農民脫貧致富的好門路，也是安置富裕勞動力發展當地經濟新的增長點。如和田地區的墨玉縣，農民人均占有土地1.1畝左右，2015年人均收入0.48萬元，貧困人口（人均0.3萬元以下）有20萬人左右?？κ驳貐^莎車縣農民人均收入0.62萬元，0.28萬元以下的貧困人口達20.6萬人。在各地農民增收渠道有限的情況下，發展養蜂業增加農民收入無疑應成為當地農業局脫貧致富的抓手之一。

各地還要通過舉辦各種類型的培訓班、印發學習資料等形式，積極向果農、牧民以及廣大農民群眾，宣傳蜜蜂授粉的好處及產生的社會效益，使他們自覺主動的為蜂農提供放蜂的有利環境。如蜜蜂進場期間不要噴農藥，保證蜜蜂的安全，并盡可能地給蜂農提供生活等各方面便利，達到互利互助，共同發展的目的。

（2）大力推廣蜜蜂健康高效飼養技術，提高蜂產品的產量和質量：養蜂業的穩步快速發展需要科學技術的支撐，對南疆地區而言，傳統農業生產給當地農民致富空間有限。目前推廣蜜蜂高效健康飼養是發展養蜂生產幫助廣大群眾脫貧途徑之一，各地農業部門應提高當地養蜂業認識水平并以經濟效益好養蜂示范場為榜樣，通過示范，帶動當地養蜂戶采用健康高效飼養技術，增強蜂群群勢，使蜂蜜產量和效益得到較大提高。

（3）加大蜂產業人才培訓力度

與大宗農產品相比，蜂產業產值低，就業規模小，長期以來得不到政府的重視，蜂農養蜂多靠多年經驗的積累，以及簡單的師傅帶徒弟的傳統方式。蜂業管理與從業人員學歷普遍偏低，受過正規蜂業專業高等教育的人員匱乏。培育新型蜂農，提高蜂業管理與從業人員的業務素質是蜂產業發展的關鍵。蜂產業人才培訓以政府為主導，蜂業合作經濟組織和協會、蜂產品加工企業等蜂業經濟主體協助完成。蜂農是蜂業發展的源頭，對蜂農的培訓放在首位。針對蜂農的技術水平層次不同，對蜂農的培訓可分為骨干蜂農培訓和一般蜂農培訓；培訓形式采取定期和不定期的課堂講授、現場指導、師徒傳幫帶相結合的形式；培訓內容應涵蓋具體的蜜蜂日常飼養管理技術、蜂病防治、蜂產品質量控制，以及宏觀的蜂產業政策、蜂農權益保護和糾紛的解決等知識和信息；培訓資源采取外聘蜂業專家與本地農廣校、職業教育學校等現有教育培訓資源相結合的方式。蜂業管理與其他從業人員包括政府蜂業管理部門人員、蜂業合作經濟組織和協會養蜂技術人員、蜂產品加工企業人員、蜂產品經紀人等。對這些人員的培訓以集中授課為主，培訓內容主要以蜂產品的市場營銷、安全生產、質量安全控制、國家蜂產業政策走向為主。采取定期培訓和臨時培訓互相補充的形式。

（4）增加養蜂業發展的資金保障：全方位、多渠道的增加資金物資投入，是加快蜂業發展的最重要的經濟保障。要加快建立和完善多渠道蜂業投入新機制。政府財政要加大在黑蜂保護區建設、蜂產業布局升級、生產、經營、管理、科技、信息服務體系建設等方面的投入力度，力爭財政直接用于蜂業的支出占到當年財政預算總支出的0.3%。農業、畜牧、財政部門要參照其他農業補貼政策和其他地區的養蜂補貼辦法，制定適合本地區的養蜂補貼辦法，對蜂農、養蜂專業合作社等生產主體給予資金或物質上的補助、支持，幫助其發展壯大；建立政府扶持、多方參與、市場運作的農村信貸擔保機制，降低貸款風險，增加蜂農小額貸款總量。認真落實中央和新疆各項惠農政策，整合財政、農業、畜牧和環保等渠道的資金向蜂業投入。

（5）提高養蜂認識，做好引導宣傳：各地要進一步提高養蜂業對農業生產農民增收的重要作用的認識，按照《養蜂管理辦法（試行）》的要求，把蜂業生產作為農業行業管理工作的重要內容之一來抓，各地要高度重視養蜂和蜜蜂授粉工作，通過下發文件、組織學習培訓，媒體宣傳，技術培訓等多種方式，大力宣傳養蜂及蜜蜂授粉的作用與意義。要通過培訓，提高涉蜂主管部門與蜂農、養蜂授粉戶、種植業主的認識水平，強化蜜蜂授粉產業化意識，要組織技術推廣部門、相關行業協會、科研院所等有關專家加強對蜂農的技術培訓和指導工作。要探索建立授粉中介服務機構，為種植業主提供授粉信息和技術服務。

（6）將養蜂業和庭院經濟進行有機結合：近年來，很多地方把發展庭院經濟作為引導農民發家致富的一項重要措施來抓，使不起眼的農家小院成為發家致富的“聚寶盆”。各地農業部門要以開發庭院經濟的活動為契機，引導蜂農或農民對庭院以小見大，合理安排，開展農產品和蜂產品的特色經營，因地制宜，綜合規劃。發展庭院經濟科技是第一生產力，以效益優先為原則，各地農業部門要引導蜂農或農民充分利用現有農業、蜂業科技成果，認真管理，合理安排幾種經濟產業并行，充分利用空間，時間，“精耕細作”來獲取效益最大化。

（7）建立蜂產品加工基地，抓好產品流通工作：目前，南疆地區的蜂產品加工廠很少，和田地區沒有一家，為加速養蜂業的發展，必須建立蜂產品加工基地，搞好蜂產品的深度開發，實現產品多元化、優質化、品牌化，并向藥用型、保健型、禮品型擴展?？刹扇」?基地+項目的形式，既抓生產又抓加工和市場營銷，即“扶持蜂農養、引導蜂農賣，保質保量購”，各地把養蜂業的發展納入到農業工作的日程中來。

三、南疆各地發展養蜂生產的主要措施及建議

南疆地區養蜂生產不僅給蜂農帶來蜂產品、授粉等收入，而且促進了當地經濟發展，經過走訪，我們給出以下地區發展養蜂業主要建議措施：

（1）喀什莎車縣由于巴旦姆花期早，需要大量的授粉昆蟲才可以保證其掛果率，因此對授粉蜂群的需求量較大。2015年本地授粉蜂群3萬箱和外地授粉蜂群4萬群（合計達到7萬群），由于巴旦姆進入盛果期，2016年預計授粉蜂群缺口為6萬群。如何保證巴旦姆增產，加強養蜂生產是關鍵，因此我們：一是要采用“內培外引”的辦法，一方面通過政策扶持引導、技術培訓等措施加強本地蜂農的飼養水平和提高蜂群的飼養量。另一方面采取更加優惠人性化的政策吸引外地蜂群給巴旦姆授粉；二是積極爭取國家自治區有關項目來支撐本地蜂業發展；三是利用產業結構調整的有利時機，大量種植能給果農、蜂農帶來經濟效益的蜜源環境；四是吸引本地貧困、富裕人員參加養蜂生產，積極引導他們爭取申請當地的創業小額擔保貸款來創業。

（2）和田墨玉縣：一是該縣養蜂生產并沒有引起當地政府的高度重視，在農民增收空間有限的情況下，也沒有將養蜂業列入工作日程，因此我們建議當地政府要將養蜂工作納入農業工作整體來考慮；二是加強養蜂業對農牧業增產的宣傳工作，為養蜂業創造好的社會輿論環境；三是采取請專家學者和經驗豐富的蜂農授課，加強養蜂關鍵技術的培訓工作，以解決當地維吾爾族蜂農蜂群群勢弱采集力差、蜂群無法越冬的技術瓶頸；三是著力解決維文養蜂資料極為匱乏的問題；四是以養蜂效益好的蜂場為示范點通過大力宣傳，鼓勵一批維吾爾族貧困人員或富裕勞動力從事養蜂生產。

（3）阿克蘇地區：當前蜜蜂為林果授粉在當地已有商業化趨勢，但仍處于不成熟階段，蜜蜂授粉對作物的增產作用沒有引起相關部門的足夠重視。因此我們建議：一是大力宣傳過蜜蜂授粉對農作物、林果增產作用，創造好的社會輿論環境；二是當地政府要將農業和蜂業工作齊抓共管讓蜜蜂授粉真正成為當地農藝增產措施之一；三是加強對果農、蜂農的培訓工作，尤其是阿克蘇地區的蜜蜂對林果授粉的培訓，發展壯大當地的林果產業；四是大力培育蜂業龍頭企業，帶動蜂農增收的同時也可帶動富裕勞動力加入到養蜂隊伍中來。

（4）巴州地區：一是當地政府要高度重視養蜂業的發展，要解放思想、提高認識，加強領導；二是積極宣傳與實踐蜜蜂對當地林果授粉的生態作用，擺正蜜蜂授粉在農業中的地位；三是注重選拔獎勵卓有成就的優秀蜂農，樹立學習榜樣鼓勵帶動富裕勞動力加入養蜂隊伍；四是培育龍頭企業和名牌產品，增強競爭意識，鼓勵蜂產品走向全國。