創(chuàng)新農(nóng)技推廣機制推廣馬鈴薯脫毒種薯技術(shù)

鎖璽

（四川綿陽平武縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)技推廣站四川綿陽621000）

創(chuàng)新農(nóng)技推廣機制推廣馬鈴薯脫毒種薯技術(shù)

鎖璽

（四川綿陽平武縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)技推廣站四川綿陽621000）

在社會進步經(jīng)濟發(fā)展的大環(huán)境之下，人們的生活水準提高了很大的檔次，與此同時對于物質(zhì)生活的要求也有了很大的提高。作為營養(yǎng)豐富味道鮮美的馬鈴薯，它在人們的日常食品中占有相當大的比重，因此推廣馬鈴薯的健康種植對于大家的食品衛(wèi)生具有很大的促進作用。盡管如此，在病毒的侵害下馬鈴薯還是會經(jīng)常發(fā)生退化的現(xiàn)象。作為無性繁殖農(nóng)作物中的一種，馬鈴薯一旦被病毒感染，病毒就會在其體內(nèi)進行積累并傳遞給下一代，從而致使馬鈴薯種植區(qū)出現(xiàn)大面積的減產(chǎn)，由此可見在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新機制下馬鈴薯脫毒種薯的重要意義。針對這種現(xiàn)象，這篇文章將重點闡述馬鈴薯脫毒種薯技術(shù)的相關(guān)理論知識，為以后農(nóng)戶馬鈴薯的種植工作提供有效的借鑒意義。

馬鈴薯脫毒；種薯；推廣

1 馬鈴薯脫毒種薯的必要性

在一般情況下，馬鈴薯在種植一年之后都會由于病毒的感染而無法保持母種的生產(chǎn)特征，導致農(nóng)田減產(chǎn)，農(nóng)民收入降低，土地的利用率減小。針對這種情況，最常用的解決措施就是采用農(nóng)業(yè)高科技比如生物技術(shù)，將馬鈴薯塊莖中的被感染的病毒除去。除去病毒之后，干擾馬鈴薯生長活動的情況會得到很大程度上的緩解，從而解放馬鈴薯原本的生長發(fā)育特征。不僅如此，還能使馬鈴薯的植株生長的更加旺盛，收獲的馬鈴薯產(chǎn)量比沒脫毒前還要提高至少30%，情況更好時甚至可以達到50%。

對馬鈴薯進行脫毒有一定的作用期限，這個脫毒的過程只能除去植株內(nèi)已經(jīng)被感染到的病毒，對于以后病毒的二次感染沒有預防能力。也就是說，被脫毒的馬鈴薯在種植的過程中如果遇到病毒侵害還是被感染然后導致退化減產(chǎn)。所以，對馬鈴薯進行脫毒之后應(yīng)該采取有效措施從種植過程的各個階段防止二次感染，避免之前脫毒的浪費。另外，脫毒之后的馬鈴薯只能種植一季，不能將其用作母種來進行繁殖，馬鈴薯生長繁殖的次數(shù)越多，被感染的病毒也越多，生產(chǎn)特征退化的現(xiàn)象越嚴重。

2 馬鈴薯的脫毒技術(shù)及其種植

2.1 馬鈴薯的脫毒技術(shù)

在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新技術(shù)的推廣之下，出現(xiàn)了多種馬鈴薯的脫毒技術(shù)，其中應(yīng)用最廣泛的就是通過培養(yǎng)莖尖進行的脫毒方法。采用這種技術(shù)時，首先要做的就是剝離莖尖。這里的莖尖取自于經(jīng)過消毒處理之后的馬鈴薯幼苗，在解剖鏡40倍目鏡的觀察下，找到馬鈴薯植株的生長點，然后去除多余葉片使葉原基上只留一個生長點，最后將其放置密封的培養(yǎng)室內(nèi)進行培養(yǎng)。剝離莖尖之后，就要開始莖尖的培養(yǎng)。在培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng)莖尖需要遵守嚴格的技術(shù)指標，添加規(guī)定數(shù)量的營養(yǎng)物質(zhì)，保持溫度和光照維持在合理的范圍。如果上述內(nèi)容不出差錯，一般情況下，培養(yǎng)到30多天的時候莖尖就會出現(xiàn)明顯的增長。

除此之外，為了檢測脫毒后的馬鈴薯植株內(nèi)沒有任何一種病毒，可以采取不同的方法對試管苗進行需要的病毒檢測。目前這個階段的檢測方法有很多，最常用的檢測方法有血清學檢測法和生物學檢測法兩種。至于具體的檢測步驟、注意事項等可以查閱相關(guān)資料，這里不再一一進行贅述。

2.2 脫毒馬鈴薯種薯技術(shù)

對馬鈴薯進行脫毒之后，接下來就要開始它的種植過程了。從脫毒馬鈴薯的種植到最后的收獲過程中，應(yīng)用了很多農(nóng)業(yè)科技的創(chuàng)新技術(shù)，接下來將針對其中的幾種進行詳細的闡述，為以后的實際種植過程提供理論基礎(chǔ)以及借鑒意義。

2.2.1 快速繁殖脫毒馬鈴薯幼苗

對馬鈴薯進行脫毒處理之后，為了進行農(nóng)田的大面積種植，需要對脫毒之后的馬鈴薯幼苗就行快速的繁殖，供應(yīng)農(nóng)民的種植需要。在此過程中，首先要做到脫毒基礎(chǔ)苗的安全保存。在脫毒馬鈴薯幼苗經(jīng)過病毒檢測安全無害之后，不能直接利用，先要將其放置在特殊的試管內(nèi)部完成擴張繁殖。擴張到一定的數(shù)量之后將其分成兩部分，一部分將其作為基礎(chǔ)苗繼續(xù)保存，剩下的用作微型薯種植再次進行擴繁，下一個繁殖季節(jié)還是以此類推。在其中基礎(chǔ)苗的保存過程中，需要合理控制培養(yǎng)基內(nèi)的溫度、光照時間以及光照強度，采用固體培養(yǎng)基或者液體培養(yǎng)基進行培養(yǎng)，在一定的間隔時間內(nèi)還需要對其進行切斷處理。作為種植脫毒馬鈴薯的首要步驟，快速繁殖試管苗的重要性顯而易見，因此，一定要合理控制試管苗的繁殖條件。

2.2.2 脫毒馬鈴薯種植技術(shù)

脫毒的馬鈴薯試管苗在培養(yǎng)基內(nèi)培養(yǎng)到一定程度之后，就可以將其取出用于室外農(nóng)田的種植。在這期間，針對不同的種植時間會出現(xiàn)各自不同的生長狀況。

首先先要介紹脫毒馬鈴薯在春季種植時需要注意的問題，這個時候最需要注意的關(guān)鍵是防止病毒的二次感染。因為在馬鈴薯的一般種植情況下，為了保證馬鈴薯母種的質(zhì)量水平需要避開病毒的傳播時期，農(nóng)民總結(jié)了長期的種植經(jīng)驗之后一般都會采用早播種早收獲的方法。所以，在種植春季脫毒馬鈴薯的過程中一定要采取積極的保護措施。這里的保護措施有很多種，對不同的環(huán)境條件可以參考不同的種植技術(shù)。

除了在春季種植馬鈴薯之外，秋季也是其中一個選擇。一般情況下，秋季的種植大多在立秋的前后，也就是7月底到8月中的這段時間范圍內(nèi)。與春季種植馬鈴薯相同，秋季脫毒馬鈴薯的具體種植時間也要參考種植地區(qū)的溫度，溫度越高種植越早。此外最好搭建一些網(wǎng)狀的棚子，用來預防蚜蟲，減小馬鈴薯感染病毒的幾率。秋季種植的脫毒馬鈴薯的播種方法可以適當?shù)膮⒖即杭久摱抉R鈴薯的播種方法。提前一段時間對馬鈴薯進行催芽處理，催芽成功之后，根據(jù)馬鈴薯塊莖的大小決定農(nóng)田的播種密度。在播種之前對土地挖溝澆水保證土壤的濕度，然后再播種。完成播種之后，需要采取適當?shù)拇胧ν恋剡M行管理。

2.2.3 脫毒馬鈴薯種薯的繁殖技術(shù)

一般情況下，我們將脫毒馬鈴薯種植之后收獲的種薯成為原種。將其進行繁殖到一定數(shù)目之后可以在農(nóng)田里進行大面積的種植。雖然一般的種薯為了降低感染病毒的概率只能繁殖一代，但是如果保持良好的隔離條件，繁殖兩代之后的原種依舊可以在農(nóng)田里種植推廣。這里脫毒馬鈴薯種薯的繁殖技術(shù)與其種植過程有極大的相同點，繁殖季節(jié)與種植季節(jié)同樣有春季和秋季之分。

3 創(chuàng)新脫毒馬鈴薯農(nóng)技推廣機制

3.1 脫毒馬鈴薯推廣體系現(xiàn)狀

了解到馬鈴薯脫毒的必要性和脫毒的技術(shù)之后，必須要在全國范圍內(nèi)開展并且推廣脫毒馬鈴薯的種植。經(jīng)過最近幾年的發(fā)展，脫毒馬鈴薯的種植在全國各個不同的地區(qū)展開了“同一個目的不同的方法”的推廣模式，都取得了一定的成效。

在全國范圍內(nèi)不同的推廣體系建設(shè)過程中，有幾個地區(qū)脫毒馬鈴薯的推廣體系比較有自己的特色，下面將會列舉其中幾個典型的例子。比如說，在我國的冀北地區(qū)，脫毒馬鈴薯的推廣體系有三個等級，以集體種植為主，個別繁育作為輔助，然后種植戶繁育充當補充；而在我國的鄂北地區(qū)則采用了一共兩個等級的推廣體系，由專業(yè)的農(nóng)技研究所繁育出脫毒的種薯交到種植戶手中，種植戶從而進行大面積的脫毒馬鈴薯的種植；除此之外，在我國馬鈴薯的故鄉(xiāng)甘肅，推廣的也是三級種植體系，但是與冀北地區(qū)的三級體系有明顯差別。在甘肅種植脫毒馬鈴薯時，往往實行原種、原種集中繁育以及種植戶大面積種植的三個級別的種植體系。除了這些，還有其他不同的種植推廣機制，雖然方法有不同之處，但是最終的目的都是為了更好的推廣脫毒馬鈴薯的種植。

但是就目前馬鈴薯的推廣機制而言，還是存在著一定的問題。經(jīng)常會發(fā)生脫毒馬鈴薯原種在市場上供不應(yīng)求的現(xiàn)象；種植戶買到的種薯的質(zhì)量也參差不齊，缺乏質(zhì)量的統(tǒng)一管理；馬鈴薯種植的科學性不足，缺乏正確的理論指導等等。針對這些情況，創(chuàng)新脫毒馬鈴薯的推廣機制具有非常重要的發(fā)展意義。

3.2 脫毒馬鈴薯農(nóng)技推廣機制的創(chuàng)新

針對過去脫毒馬鈴薯推廣機制的各種弊端，在農(nóng)技創(chuàng)新的理論指導下，結(jié)合脫毒馬鈴薯實際種植的現(xiàn)狀，最終提出了由政府、脫毒研究所、企業(yè)和種植戶為主導的“四位一體，一步到位”的新的推廣機制。解決過去推廣過程中遺留的各種問題，并在原有基礎(chǔ)上使脫毒馬鈴薯得到更加有效的推廣。

所謂的“四位一體”，就是將政府部門、脫毒研究所、馬鈴薯企業(yè)和種植戶動態(tài)的結(jié)合起來。在政府部門的大力扶持下，脫毒研究所幫助馬鈴薯種植戶進行原種的供應(yīng)和相關(guān)的技術(shù)指導，解決脫毒馬鈴薯種植過程中的問題。然后由相關(guān)企業(yè)與馬鈴薯種植戶進行合作，加快脫毒馬鈴薯的市場化運作進程。對于一步到位而言，指的是政府部門運用采購的手段，開展相關(guān)的扶貧項目，給馬鈴薯的種植戶提供脫毒的馬鈴薯薯種，然后企業(yè)與種植戶之間簽訂脫毒馬鈴薯的收購合同，集中農(nóng)戶大面積種植脫毒馬鈴薯，進而實現(xiàn)脫毒馬鈴薯的大面積推廣。

4 結(jié)束語

由于馬鈴薯本身無性繁殖以及易感染病毒的本質(zhì)，在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新機制的指導下推廣馬鈴薯的脫毒種薯技術(shù)，對于馬鈴薯的種植行業(yè)具有深遠的意義。因此，在實際的馬鈴薯種植過程中，要學會靈活運用各種種植方法，在理論知識的指導下結(jié)合實際的種植經(jīng)驗，減小馬鈴薯感染病毒的概率，進而提高農(nóng)田的產(chǎn)量和農(nóng)民的收益。

[1]閆東升.脫毒馬鈴薯種薯行業(yè)的發(fā)展前景分析[D].內(nèi)蒙古大學，2012.

[2]翟宇.脫毒馬鈴薯在推廣種植中的困境及對策研究——以山西省河曲縣為例[D].華中師范大學，2014.

[3]李萍.山西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的科技支持對策研究[J].農(nóng)產(chǎn)品加工，2011（10）.

F323.3

A

1004-7344（2016）28-0228-02

2016-9-17

鎖璽（1963-），男，大專，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。