南充市水稻稻瘟病防控技術(shù)研究

陳宏

（南充市嘉陵區(qū)西興街道辦農(nóng)業(yè)服務(wù)中心四川南充637000）

南充市水稻稻瘟病防控技術(shù)研究

陳宏

（南充市嘉陵區(qū)西興街道辦農(nóng)業(yè)服務(wù)中心四川南充637000）

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)也逐漸實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化。先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率的重要保證。在改革開放以來，我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率取得了顯著的提高。這一點(diǎn)在水稻的種植上表現(xiàn)的最為明顯。水稻作為我國最主要的糧食產(chǎn)物。水稻是在我國乃至在亞洲都是種植面積最大的糧食作物，同時(shí)也是亞洲人民最主要的糧食作物。而水稻的種植主要在南方，自古就有南方主要食米，北方主要吃面食。所以，良好健康的水稻種植，是我國糧食安全的重要保證。然而，雖然科學(xué)技術(shù)對(duì)于水稻等糧食的單產(chǎn)已經(jīng)取得了巨大的成功。但是仍然在水稻的種植和成長過程中伴隨著各種新舊疾病的出現(xiàn)和影響。所以本文就來談?wù)勀铣涫兴境醯疚敛》揽丶夹g(shù)的研究。

南充；初稻瘟病；瘟病防控；技術(shù)研究；現(xiàn)狀原因；方法措施

1 現(xiàn)狀

就目前我國糧食生產(chǎn)的現(xiàn)狀和水稻生產(chǎn)的基本情況來看的話，雖然相比之前的情況單位面積的水稻單產(chǎn)已經(jīng)有了很大的提升。但許多關(guān)于水稻的問題和病癥伴隨著產(chǎn)量的提升愈發(fā)明顯的顯現(xiàn)出來。而在這其中，尤其是水稻稻瘟病又最猖獗。所以要保證我國水稻的糧食安全必須解決或者盡量減少稻瘟病帶來的損失。

稻瘟病：稻瘟病目前是在我國水稻所受的各種災(zāi)害中帶來嚴(yán)重災(zāi)害的最主要的病癥中的一種。世界各地因?yàn)榈疚敛∷斐傻闹苯訐p失或者間接損失實(shí)在是十分嚴(yán)重。而在這水稻出現(xiàn)這種的病癥最容易的時(shí)間點(diǎn)是在初稻的時(shí)候。而對(duì)于南充市這個(gè)以水稻為主要的糧食作物和主食作物的城市來說。每年水稻收成的好壞是與廣大人民群眾都息息相關(guān)的。所以政府和社會(huì)都十分關(guān)心稻瘟病的預(yù)防和控制情況以及科研成果。

2 稻瘟病的案例

在2014年南充的某地區(qū)在種的幾個(gè)推廣品種水稻發(fā)生嚴(yán)重稻瘟病，大幅減產(chǎn)甚至絕收。令人吃驚的是，該地區(qū)采用的種子品種是被人們成為獲得過評(píng)比金獎(jiǎng)的超級(jí)稻。可是為什么會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的減產(chǎn)甚至是絕收的情況。據(jù)了解，該地區(qū)某農(nóng)戶承包50畝的稻田全采用的獲得金獎(jiǎng)的頭銜的“武運(yùn)粳24號(hào)”而在他承包的50畝中做了一個(gè)測(cè)試，選取了10顆稻粒卻只有1～2顆是實(shí)心的，其他的全都已經(jīng)干癟，沒有收成。通過觀察發(fā)現(xiàn)，田里多數(shù)稻穗呈灰白色，有的稻粒還呈醬褐色。拔出一根穗枝，上面還有一個(gè)褐節(jié)。隨后通過將這些病癥水稻樣品送專門農(nóng)業(yè)研究所經(jīng)研究檢測(cè)確定這是得了稻瘟病。這是一種種真菌性病害。而且從按發(fā)生部位看，主要有兩種情況：①最嚴(yán)重的一種穗頸瘟，它的主要特征就是枝上生褐節(jié)；②枝梗瘟，它的特征就是局部枝粒變褐色。這么多年都采用同樣的種植方法，在栽種、打藥以及施肥等各個(gè)環(huán)節(jié)都和以前沒什么差別，可是為什么今年的結(jié)果卻讓人大吃一驚。原因是在水稻初稻期由于氣候條件等原因，加上植物自身的抗病性比較弱。所以在這期間稻瘟病的發(fā)病幾率最高。加之預(yù)防和控制不及時(shí)就造成了這樣嚴(yán)重的損失。

3 水稻稻瘟病出現(xiàn)的時(shí)期和原因

3.1 最易發(fā)病期

通過以上事例的以及相關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，稻瘟病出現(xiàn)的高發(fā)季節(jié)是在水稻的初稻期最為明顯。在水稻初稻期，水稻各方面的抵御和擠我保護(hù)系統(tǒng)都比較脆弱。同時(shí)也是帶菌秧苗感染和發(fā)病的主要時(shí)間段。

3.2 主要癥狀及原因

稻瘟病根據(jù)病菌侵染的部位不同，可以分為以下幾種：

葉瘟：顧名思義是病菌侵染葉部發(fā)生的瘟病，從三葉期到穗期均可能發(fā)生。根據(jù)葉瘟癥狀的不同可以分為急性、慢性、白點(diǎn)、褐點(diǎn)等多個(gè)類型。其中以急性病斑的大量出現(xiàn)作為稻瘟病流行的征兆。急性型葉瘟的病斑呈現(xiàn)暗綠色，水漬狀，形狀多為橢圓，或?yàn)椴灰?guī)則形狀。在葉片的正反面都會(huì)有大量灰綠色的霉層產(chǎn)生，一般會(huì)在高溫高濕或氮肥過于充分的環(huán)境下大量產(chǎn)生。

葉枕瘟：該種瘟病的發(fā)病部位在葉環(huán)、葉耳或葉舌上。病斑剛生成時(shí)為綠色，經(jīng)過一段時(shí)間發(fā)展后呈現(xiàn)灰褐色，最終引起稻葉的提前枯死。

節(jié)瘟：該種瘟病的發(fā)病部位在穗頸下的第一或第二小節(jié)上，剛開始為褐色的小斑點(diǎn)，之后逐漸擴(kuò)大形成環(huán)狀，甚至充滿整個(gè)小節(jié)。由于此瘟病影響了水稻內(nèi)部養(yǎng)料和水分的輸送，因此會(huì)影響到谷粒的飽滿程度。

從第一個(gè)案例我們可以很明顯的看出：①盲目的推廣。雖然華粳7號(hào)和、南粳9108和武運(yùn)粳24號(hào)等都是近幾年來國家重點(diǎn)推廣的水稻優(yōu)質(zhì)品種。盲目側(cè)重新品種優(yōu)質(zhì)品種的推廣工作而忽視了對(duì)抗稻瘟病的的水稻品種的研發(fā)和技術(shù)研發(fā)。甚至有的個(gè)別人員為了自己的表面名譽(yù)成就，加上部分賺錢心切的種子公司。導(dǎo)致了盲目推廣而忽視了對(duì)容易出現(xiàn)的問題的研究和應(yīng)對(duì)。②技術(shù)服務(wù)無法跟上。就如前面專家說到的，水稻初稻期是稻瘟病出現(xiàn)的高發(fā)季節(jié)，即便如此我們只要及時(shí)以及提前做好了相關(guān)的預(yù)防和控制工作。就不會(huì)出現(xiàn)像上面兩個(gè)地區(qū)出現(xiàn)嚴(yán)重情況。加上農(nóng)民的在稻瘟病的相關(guān)知識(shí)比較薄弱和缺乏，就很容易出現(xiàn)管理上的漏洞。③當(dāng)然就是非人原因，以前大部分人說農(nóng)民就是靠天吃飯的，毫無疑問我們?nèi)祟愂且揽看笞匀坏模请S著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。有的時(shí)候我們面對(duì)大自然帶來的災(zāi)難的時(shí)候還是可以盡量將損失減到最小。所以在水稻的種植過程中，不免會(huì)遇到大自然無情的時(shí)刻，這也是我們水稻在種植過程中遇到的問題以及稻瘟病發(fā)展的部分原因。

4 具體問題具體分析

具體問題具體分析。在我們水稻在品種的選取以及整個(gè)種植的過程中都應(yīng)該結(jié)合各地的具體情況進(jìn)行。對(duì)于南充來說，水稻初稻期是稻瘟病極易出現(xiàn)的時(shí)段，所以在此期間應(yīng)該特別注意加強(qiáng)稻瘟病的預(yù)防和控制措施。

4.1 選種

我們?cè)诮Y(jié)合各個(gè)地區(qū)的實(shí)際情況選用水稻品種的時(shí)候，一定要選用優(yōu)質(zhì)良好的品種。良好的優(yōu)質(zhì)種子肯定是秋季水稻取得豐收的最重要的基礎(chǔ)。就好比人類基因遺傳一樣，如果父母身高都比較高，那么孩子以后身高很矮的情況少之又少，然而如果父母雙方身高都很矮的話，那么孩子矮就在正常不過了，但如果孩子很高的話就很不正常了。反之，道理都一樣。要想有個(gè)好的發(fā)展必須要先有個(gè)好的開始。所以在選種方面一定要選用優(yōu)質(zhì)的種子。同時(shí)我們還應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)種子的保護(hù)以及良好的除菌措施。始終保持種子處于一個(gè)良好的狀態(tài)，以便發(fā)揮它最大的作用。

4.2 完整的系統(tǒng)運(yùn)作

水稻種植就類似一個(gè)完整的系統(tǒng)在運(yùn)作，要想在收獲的時(shí)候有個(gè)良好的結(jié)果。就要求我們?cè)谡麄€(gè)水稻種植的過程中，要注意與其他種植技術(shù)、防蟲技術(shù)、除草技術(shù)以及其他水稻種植的相關(guān)技術(shù)聯(lián)合使用。更好地處理好整體與部分，部分和部分的關(guān)系，只有各個(gè)環(huán)節(jié)都保證落到實(shí)處。

4.3 成立一個(gè)優(yōu)質(zhì)的管理團(tuán)對(duì)和技術(shù)團(tuán)隊(duì)

保證水稻種植的各個(gè)階段都能保證一個(gè)良好的狀態(tài)，實(shí)時(shí)監(jiān)控，尤其是在水稻初稻期這個(gè)稻瘟病以及其它水稻疾病高發(fā)的時(shí)間段。管理和分析好水稻的成長數(shù)據(jù)。以便通過實(shí)踐與理論相結(jié)合。通過實(shí)踐來檢驗(yàn)其中的真理，也可以檢驗(yàn)出理論中出現(xiàn)的問題及時(shí)處理，并研究就相關(guān)的解決辦法，為下一次的實(shí)踐不斷完善的改進(jìn)。

4.4 化學(xué)防治與生物防治

為了防治稻瘟病，應(yīng)該采取科學(xué)栽培為主、化學(xué)防治為輔的防治措施。化學(xué)防治的手段主要是進(jìn)行種子的消毒處理以及噴灑藥品。化學(xué)藥物在一定程度上的確能夠減少水稻瘟病的大面積出現(xiàn)，但是它也對(duì)人體健康和生態(tài)環(huán)境帶來了危害。而生物防治則主要利用微生物以及抗生素對(duì)水稻瘟病進(jìn)行防治，該種手段減少了對(duì)環(huán)境的危害，但仍需要進(jìn)一步研究。就目前水稻種植而言化學(xué)防治仍然是主要防治手段。

5 啟示

通過上面的分析了解，我覺得我們還可以加強(qiáng)這些方面的工作推進(jìn)。各地區(qū)在省農(nóng)技推廣站的支持和部署下，不斷加大對(duì)水稻種植技術(shù)研發(fā)以及對(duì)稻瘟病等相關(guān)疾病的資金和技術(shù)投入。同時(shí)也要充分發(fā)揮市政領(lǐng)導(dǎo)部門的領(lǐng)導(dǎo)才能，不斷引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)理念。同時(shí)做好正確積極的宣傳工作，帶領(lǐng)更多的農(nóng)民群眾加入到先進(jìn)的水稻種植技術(shù)和稻瘟病等相關(guān)疾病的這支隊(duì)伍中來。做到理論和實(shí)踐相結(jié)合。用實(shí)踐來檢驗(yàn)真理，通過不斷改進(jìn)和完善，再將真理運(yùn)用到實(shí)踐中去。利用優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)的優(yōu)質(zhì)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，將先進(jìn)的水稻種植技術(shù)和稻瘟病等相關(guān)疾病的預(yù)防和控制技術(shù)。實(shí)實(shí)在在的普及給廣大人民群眾，尤其是農(nóng)民群眾。只要將政府成立的優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)班子，優(yōu)質(zhì)的技術(shù)管理團(tuán)隊(duì)和積極的廣大農(nóng)民群眾這三個(gè)環(huán)節(jié)關(guān)系處理好，落到實(shí)處。我相信在不久的將來，只要我們做好積極有效的預(yù)防和控制工作，稻瘟病的將不再可怕。

6 結(jié)語

當(dāng)然，雖然我們也看到了目前采用了優(yōu)質(zhì)的水稻品種，運(yùn)用先進(jìn)的水稻精種植技術(shù)，已經(jīng)取得了較大的成功。不論是在平均畝產(chǎn)上，還是在水稻的單位面積產(chǎn)量上，相比以前都有了較大的突破的改善。但是由于管理的疏忽，操作上失誤以及自然原因等不可控因素。也有許多水稻的天敵伴隨出現(xiàn)。同時(shí)加上中國幅員遼闊，各個(gè)水稻種植區(qū)域又各有特點(diǎn)，所以要將水稻種植技術(shù)全部復(fù)制到全國各地的水稻種植區(qū)的模式是基本不可能的。這就要求我們做到在采用水稻種植過程中，不光要選取優(yōu)質(zhì)品種和先進(jìn)種植技術(shù)以外。還要加強(qiáng)對(duì)稻瘟病等水稻種植疾病的預(yù)防和控制。只有這樣才能提高土地單位面積產(chǎn)量，保證糧食安全，提高人民的生活水平促進(jìn)我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及社會(huì)的和諧穩(wěn)定。

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S435.11

A

1004-7344（2016）28-0234-02

2016-9-21

陳宏（1965-），男，中專，主要從事農(nóng)技推廣方面工作。