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核桃新品種——昌寧大尖嘴
“昌寧大尖嘴”是在云南省昌寧縣雞飛鄉雞飛村發現的核桃新品種,發現時樹齡約80年生。2013年通過云南省林木品種審定委員會認定。
該品種青果微長圓形,青皮淡綠色,果點灰白色、不規則、密、突出,果皮肉質,平均果皮厚度10.0 mm,厚度大于對照品種“大泡核桃”和“細香”。堅果微長菱圓形,平均縱、橫、側徑為4.1 cm×3.4 cm×4.2 cm。果個大,平均單(干)果質量16.43 g,大小均勻。果實基部稍平,頂部漸尖,縫合線隆起、緊密,核果表面麻點窩密、大、深。平均果殼厚度1.1 mm,內隔基部革質,壁紙質,內褶壁紙質,果仁與果殼內壁分離,取仁易,可取整仁;果仁黃白色,圓潤飽滿,仁皮上的脈絡明顯、灰黑色,果仁肉質細膩,結構緊密,甜香,帶糯性,無澀味,口感好,不油膩,風味佳。出仁率53.00%,脂肪含量72.19%,蛋白質含量16.40%。
植株樹姿開張,樹冠半球形。嫁接苗栽后3~4年試花試果,4~5年進入初果期,7~8年進入盛果期。初果期每平方米冠幅投影產果仁26.24 g以上,盛果期每平方米冠幅投影產果仁211.89 g以上,均高于對照品種“大泡核桃”。豐產性好,大小年結果現象不明顯。
在云南省昌寧縣,3月上旬葉芽開始萌發,3月中下旬雄花逐漸開放,同株樹雄花花期6~7天,3月下旬雌花陸續開放。雄花開始脫落時,可見雌花;果實9月上中旬成熟,果實發育期185天,11月初落葉。□據《中國果樹》(2016年第1期)《核桃新品種‘昌寧大尖嘴’的選育》,作者魯定偉(云南省昌寧縣林權管理服務中心,昌寧678100),電話(0875)7130082,E-mail:ldw3000@163.com□