降低生豬養(yǎng)殖成本的幾點(diǎn)建議

文│文昌福（重慶市涪陵區(qū)畜牧獸醫(yī)局）

降低生豬養(yǎng)殖成本的幾點(diǎn)建議

文│文昌福（重慶市涪陵區(qū)畜牧獸醫(yī)局）

一、控制養(yǎng)殖成本

1.充分利用雜交優(yōu)勢(shì)，選用優(yōu)質(zhì)品種。眾所周知，美系長(zhǎng)白、英系大白等國外品種，屬于晚熟品種，體形好、生長(zhǎng)速度快、瘦肉率高，缺點(diǎn)是性成熟晚、發(fā)情表征不如地方品種明顯、產(chǎn)仔率低、對(duì)飼料的要求高、抗應(yīng)激能力差。而國內(nèi)品種恰恰相反，如榮昌豬、太湖豬等，性成熟早、發(fā)情表征明顯、奶水多、多胎多仔、耐粗食，缺點(diǎn)是體形差、瘦肉率低、生長(zhǎng)速度慢、單個(gè)豬體較小。通過比較上述不同品種豬的性能優(yōu)劣，筆者認(rèn)為可以充分利用雜交技術(shù)，培育優(yōu)質(zhì)品種。

2.合理利用微生態(tài)制劑，提高飼料轉(zhuǎn)化率。微生態(tài)制劑可應(yīng)用于以下兩個(gè)方面：一是母豬的營(yíng)養(yǎng)與保健。母豬是豬場(chǎng)的“生產(chǎn)機(jī)器”，一臺(tái)好機(jī)器需要配合好保養(yǎng)。筆者認(rèn)為，在秋冬交接時(shí)節(jié)，氣溫晝夜溫差大，欄舍內(nèi)空氣不流通，易引發(fā)呼吸道疾病，母豬容易感冒、發(fā)燒，出現(xiàn)便秘、腹瀉等癥狀。針對(duì)此情況，好多養(yǎng)殖戶常采用單個(gè)治療，給母豬肌肉注射藥物，由于很多母豬處于懷孕階段，營(yíng)養(yǎng)不均衡（補(bǔ)料不及時(shí)，飼喂過多或過少），氣血不活，導(dǎo)致母豬出現(xiàn)二次藥物中毒。其實(shí)直接飼喂微生態(tài)制劑就能很快解決此問題。二是仔豬的保健。在仔豬斷奶階段，根據(jù)小豬怕冷的生理特點(diǎn)，除保證溫度適宜、提供高能高蛋白飼料以外，還可適當(dāng)添加微生態(tài)制劑，活化斷奶仔豬的腸道，防止斷奶仔豬腹瀉，做好從吃奶到吃料的過渡，有利于保證成活率。

常言道，“傳染病吃掉的是投資，寄生蟲吃掉的是利潤(rùn)”，筆者認(rèn)為應(yīng)根據(jù)豬場(chǎng)的實(shí)際情況及常見寄生蟲病的生物特點(diǎn)，合理驅(qū)蟲，減少飼料損耗，提高飼料轉(zhuǎn)化率。

3.減少資源浪費(fèi)。飼料浪費(fèi)現(xiàn)象在養(yǎng)豬場(chǎng)普遍存在。據(jù)筆者多年前在某些大型養(yǎng)豬場(chǎng)、散養(yǎng)場(chǎng)戶收集的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，平均每頭豬每天浪費(fèi)的飼料量約為0.05～0.25千克。按一個(gè)集約化養(yǎng)豬場(chǎng)500頭基礎(chǔ)母豬計(jì)算，該規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)豬只總數(shù)約在5000頭左右，一天浪費(fèi)的飼料量在250～1250千克。浪費(fèi)量之大甚為可惜！同時(shí)，豬場(chǎng)的設(shè)備損耗、浪費(fèi)及不合理使用，比如產(chǎn)床的閑置等，也在無形中產(chǎn)生了資源浪費(fèi)。

4.完善獎(jiǎng)懲激勵(lì)制度。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，進(jìn)城務(wù)工人數(shù)越來越多，他們的工資水平也不低，加之豬場(chǎng)的工作環(huán)境相對(duì)較差，很多人已不再愿意選擇在豬場(chǎng)工作或做養(yǎng)豬技術(shù)員，原有的年輕力壯的技術(shù)工人也在逐漸減少。為打破這個(gè)現(xiàn)狀，可建立完善的獎(jiǎng)懲激勵(lì)制度，建立靈活的工作機(jī)制。例如制定母豬產(chǎn)仔數(shù)、仔豬成活數(shù)的具體工作指標(biāo)。超額超量完成任務(wù)者，可以給予相應(yīng)的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，未完成工作者，可以給予相應(yīng)的懲罰。

二、控制疾病

在豬場(chǎng)，做好疫病防控工作是間接降低飼養(yǎng)成本的方式之一。在某些豬場(chǎng)，常發(fā)生因技術(shù)人員對(duì)疫苗的處置不當(dāng)或疾病防疫不及時(shí)而引起哺乳仔豬或保育豬發(fā)病的情況。若此時(shí)治療不及時(shí)，易造成豬只高死亡率。春夏季節(jié)，氣溫逐漸升高，飼料易酸化、霉變，此時(shí)可改變飼喂方式，減少使用自動(dòng)料槽，改成人工飼喂。秋冬季節(jié)，天氣轉(zhuǎn)涼，要加強(qiáng)欄舍保暖和通風(fēng)，以防止呼吸道疾病的發(fā)生和流行。

1.主動(dòng)免疫。做好豬群的免疫防護(hù)工作，首先要做好豬瘟、偽狂犬病、口蹄疫、藍(lán)耳病等疫苗的接種。同時(shí)，要了解豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒等母源抗體的半衰期，例如豬瘟病毒母源抗體的半衰期為11天，豬偽狂犬病毒母源抗體的半衰期為11.3天，豬藍(lán)耳病病毒母源抗體的半衰期為16.2天等。只有這樣才能盡可能地減少免疫失敗，為豬群健康筑起“隔離墻”。

2.被動(dòng)免疫。筆者通過結(jié)合近幾年對(duì)秋季豬只常發(fā)疾病的控制與治療的工作經(jīng)驗(yàn)，與大家分享“被動(dòng)免疫”的真正內(nèi)涵。例如秋冬季節(jié)的“高熱病”，主要引起豬群發(fā)熱不食、便秘、咳嗽、喘氣等癥狀，有些獸醫(yī)主張肌肉注射藥物，筆者則不然。在發(fā)病期間，豬只氣血不活，代謝相對(duì)比較慢，肌肉注射易導(dǎo)致豬只二次中毒，加快死亡。大量的臨床實(shí)踐證明，通過大量的飲水給藥，對(duì)癥治療，效果屢試不爽。

3.做好疫病監(jiān)測(cè)工作。做好豬瘟、豬偽狂犬病、豬藍(lán)耳病、豬圓環(huán)病毒病等抗體監(jiān)測(cè)工作，以掌握豬群疾病的發(fā)生、發(fā)展情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)補(bǔ)接疫苗，真正做到保健防疫相結(jié)合，確保豬群健康。