蛋雞產軟殼蛋的原因及防治方法

李健 李政 鄔世立 謝政 李建春

（1，湖南省沅江市畜牧水產局 413100；2，湖南省桃江縣畜牧水產局 413400）

蛋雞產軟殼蛋的原因及防治方法

李健1李政1鄔世立1謝政1李建春2

（1，湖南省沅江市畜牧水產局 413100；2，湖南省桃江縣畜牧水產局 413400）

軟殼蛋 （又稱薄殼蛋）的厚度較正常的薄，輕輕撞碰或蛋壓蛋會立即破，既影響蛋品質量，又降低養殖效益。所以，生產過程中要分析蛋雞產軟殼蛋的原因，有針對性的采取防治措施。

1 營養因素

1.1 缺少鈣磷

產蛋雞需要大量的鈣來形成蛋殼，缺鈣就會產薄殼軟殼蛋。磷對雞的骨骼、蛋殼和體細胞的形成，以及對碳水化合物、脂肪和鈣的利用有重要作用，尤其母雞需要更多磷，因為蛋黃中含有較多的磷。飽喂單一飼料容易出現鈣磷不足，必須在配合飼料中添加1～2%的骨粉或磷酸鈣，以補充鈣磷不足。

1.2 鈣磷比例不當

不論是鈣多磷少或是磷多鈣少，對雞的健康生長和產蛋及蛋殼質量都會產生不良影響。一般日糧中鈣磷比例應以2:1為宜。如二者比例不當，將導致產薄殼蛋或軟殼蛋。由于雞蛋殼的鈣化主要發生在頭天晚上，所以應適當延長傍晚采食時間。每天傍晚給雞補喂貝殼碎粒或骨粉，能提高蛋殼質量。

1.3 缺乏VD

VD能促進鈣磷吸收利用，調節血液中的鈣磷平衡，有利于骨骼和蛋殼的形成。缺乏VD時，即使日糧中鈣充足，也會使鈣、磷的吸收和代謝作用發生障礙，導致蛋小、殼薄、軟殼，產蛋量下降，孵化率降低等。獲得VD最經濟有效的辦法是讓雞多曬太陽，每天2h以上；用魚肝油作為日糧中VD的補充劑和VD缺乏癥治療藥物，也可獲得滿意效果。

2 管理因素

2.1 雞舍溫度

溫度過高或過低都會影響蛋殼質量。氣溫高于32℃時，雞體散熱困難，食欲下降，采食量減少；長期高溫會破壞雞體的營養平衡，引起代謝改變，使雞的甲狀腺機能下降，導致雞體內鈣量不足，易產薄殼或軟殼蛋。氣溫低于-12℃時，雞采食量會減少，蛋殼也會變薄。因此，夏季應通風降溫，冬季要防寒保暖，使雞舍內溫度保持在15～25℃之間，并根據季節調整產蛋雞日糧中能量、蛋白質、礦物質的濃度，來提高產蛋率和蛋殼質量。夏季飼料中添加0.5～1.5%小蘇打混飼，可提高蛋殼強度，大大減少薄軟殼蛋。冬季日糧中添加0.5～1.0%辣椒粉，以使雞增熱，提高抗寒能力，同時增加供暖。

2.2 通風不良

雞舍通風不良，造成氨氣濃度過高，則引起呼吸性氨中毒，使雞體內失去較多的二氧化碳，致使形成碳酸鈣的碳酸根離子不足，影響對鈣的吸收，從而引起產薄殼蛋。所以，雞舍內要通風換氣，及時清理糞便，防止氨氣濃度過高。

2.3 雞群密度過大

雞舍狹小、污穢、潮濕、雞群密度過大，母雞缺乏運動，致血管收縮，影響到局部的血液循環，使鈣磷不能正常地輸送到供應蛋殼組成部。蛋雞產蛋期合理的飼養密度為:立體籠養每平方米30羽，平養每平方米20羽。

2.4 蛋雞受到驚嚇

蛋雞受到外來的聲、光、色等的驚嚇，可產生應激反應，導致雞產薄殼蛋或軟殼蛋。因此，雞群在產蛋期間，應盡量避免各種不良應激因素的發生，以保證產蛋質量。

3 生理因素

3.1 遺傳因素

不同品種雞，蛋殼質量不同，如土種雞蛋殼較厚，外來品種雞蛋殼較薄、易破。所以，可用選種手段提高品種的蛋殼厚度，減少破蛋率。

3.2 產蛋時間

一般下午產的蛋蛋殼較厚，而上午產的蛋一般蛋殼較薄。

3.3 連續產蛋

母雞在較長時間內連續產蛋，易導致生理機能衰退，常使蛋殼變薄或產軟殼蛋。所以，提高飼料質量，增加動物蛋白質飼料，并常曬太陽，加強飼養管理，促使蛋雞盡快恢復生理機能，才能確保雞群正常產蛋。

3.4 換羽

母雞換羽期間生理變化較大，也會使蛋殼變薄，破蛋增加。因此在換羽期要用整粒大麥供雞自由采食3～5d，可加速人工換羽，很快恢復產蛋并提高蛋殼質量。

3.5 年齡影響

一般較老的母雞生的蛋較大，但蛋殼相應較薄。因此，一般蛋雞喂養2年為宜。

4 疾病與藥物因素

4.1 黃曲霉素中毒

飼料因保管不善而發生霉變，喂雞后致使雞的肝臟、腎臟等被黃曲霉素侵害，從而破壞了VD在雞體內的代謝，導致雞的體重減輕，飼料報酬降低，抗病力差，產蛋量減少，蛋殼變軟。因此，要妥善保管飼料，以防發潮霉變。

4.2 發生疾病

雞傳染性氣管炎、雞新城疫、雞白痢、腸炎，以及破壞生殖系統的其他疾病 （如感染球蟲病等），也會使雞產薄殼蛋或軟殼蛋。應按免疫程序及時接種疫苗；定期服用驅蟲藥。

李健 （1974.4-），女，大專，助理獸醫師。