肉鴨養殖存在問題及解決措施

徐偉

（山東省青州市畜牧局262500）

肉鴨養殖存在問題及解決措施

徐偉

（山東省青州市畜牧局262500）

隨著國家經濟的發展，人們的生活水平不斷提升，因此鴨肉消費量不斷提高，由于其具有較高的營養價值，鴨肉廣受人們追捧，這促進肉鴨養殖行業的快速發展，筆者在本文中對肉鴨養殖中存在的問題以及解決措施進行深入的研究和探討。

1 選擇鴨苗，重價格輕品種、質量

人們都知道優質鴨苗能養壞，但是劣質鴨苗肯定養不好。因此要想提高肉鴨養殖的經濟效益，必須選擇健康優質的鴨苗。但是實際上，一些肉鴨養殖戶，尤其是規模較小的養殖場，在肉鴨價格較高的時候，盲目購買鴨苗，購買的時候看重鴨苗的價格，不重視質量和種類，因此選擇一些低品質的鴨苗，出產的肉類品質低劣且養殖中易發病，造成經濟效益的降低。

鴨有很多種類，肉鴨種類的不同其抵抗疾病的能力存在一定的差異，這就要求養殖業依托本地養殖的實際情況選擇高抵抗力的肉鴨品種。高品質的肉鴨苗，不僅生長快而且肉質量高。鴨苗的質量有好壞之分，如果鴨苗純正，那么鴨苗進食少，不易發病，易于管理，經濟效益顯著提升。因此，在購買鴨苗的時候必須科學選擇鴨苗種類，不能僅僅盯住價格，筆者強烈建議到正規且大規模的基地購買鴨苗。

2 選擇飼料，不注重優質全價

很多養殖肉鴨的人認為，如果選用優質的飼料會消耗大量的金錢，降低投入產出比。事實上，如果仔細算下，對比高質量和低質量的飼料，其產出比更高的還是高質量的飼料。

選擇飼料品種的時候，如果鴨場條件允許，可以選擇高品質的肉鴨預混料，這不僅保障飼料成本的降低，更能提供鴨生長所需的各種營養。鴨預混料中含有的維生素以及微量元素的種類較多且非常均衡，同時預混料根據鴨生長階段的不同有不同的品種和配比，讓養殖戶根據養殖規模、養殖階段自行選擇使用飼料品種，滿足特性化需求。還能夠根據區域的營養需求，自行購買玉米、大豆、棉籽等原料，自行配置肉鴨所需的各種飼料，利用當地特殊原材料靈活調配飼料，提高其養殖的針對性，均衡營養，節約養殖成本。但是，飼料購買的過程中應該對飼料產品的信息深入查看，購買正規渠道的飼料。

3 忽視環境，輕視水源和運動場設施

作為水禽的一種，肉鴨適合在水中生存，日產管理中不能缺少水。但是很多肉鴨養殖戶對此問題給予忽視，或者是養殖場中設置水池和養殖規模不匹配，不能及時更換水池中的水；有的養殖戶為了提高土地的利用效率，減小運動場面積，導致肉鴨活動量較低，經常生病。

北方養殖肉鴨的時候最好在場內建設水池，但是更多的北方鴨場沒有建水池，尤其是籠養的鴨場，為了保障新陳代謝以及羽毛生長，生長中期的鴨需要洗浴。一定要固定洗浴時間，且時間不能過長，以免消耗過量的能量，影響生長速度，降低經濟效益。南方的養殖場，要對水質經常性調理，保障水的質量。當前有兩種方法供現場人員選擇。其一，使用石灰、光合作用等對水質進行調節，堅決杜絕使用甲醛和含有氯元素的制劑；其二，經常換水，如果無法改變池塘水質，可以把一部分污濁水抽出，注入新水，最好使用活水。