周發明
(四川省雷波縣畜牧局 616550)
雷波縣 『芭蕉芋豬』規模養殖的發展對策
周發明
(四川省雷波縣畜牧局 616550)
本文通過對雷波縣芭蕉芋豬標準化規?;B殖現狀、存在的問題和困難等進行分析,結合雷波縣實際,提出了加快芭蕉芋豬標準化規?;ㄔO的步伐,強化技術指導和加大投入力度等發展的思路。
生豬;芭蕉芋豬;現狀;發展對策;雷波縣
雷波縣地處四川省西南邊緣,涼山州東大門,金沙江北岸。氣候屬亞熱帶山地立體氣候,四季分明,具有獨特的氣候特點、優越的地理區位優勢、豐富的自然資源,為畜牧業發展提供了廣闊的發展空間。
雷波縣年種植面積芭蕉芋8.5萬畝,產量達25.5萬噸的芭蕉芋飼料作物的生產,有力地促進雷波縣芭蕉芋豬養殖的快速發展,形成了獨具特色的雷波 “芭蕉芋豬”品牌。
近年來,雷波縣縣委、縣政府做出了打造雷波 “芭蕉芋豬”畜牧特色品牌的決定,并將芭蕉芋豬項目建設列入雷波縣重點建設項目之一;2015年組織編制了 《雷波縣芭蕉芋豬發展規劃》,在雷波縣生豬養殖重點區建立了多個芭蕉芋豬科技養殖示范園區、芭蕉芋豬產業發展基地、芭蕉芋豬標準化規模養殖小區 (重點戶),雷波縣芭蕉芋豬存欄10.08萬頭,出欄達11.5萬頭。
雷波縣成立了專門的項目建設技術服務小組,針對各鄉鎮進行了技術培訓和指導。購置了設施設備,建立健全養殖檔案管理和生產制度,努力探索建立雷波縣生豬標準化規模養殖新模式。
雷波縣打造的雷波芭蕉芋豬,其肉質鮮嫩、可口化渣,獨具地方風味特色,形成了雷波縣的特色畜產品品牌,聞名省、州內外??h委、縣政府提出了以 “工業的思路抓品牌”的工作要求,立足現有產業優勢,努力打造雷波縣芭蕉芋豬品牌。整合資金擴大了芭蕉芋飼料種植面,建立了多個芭蕉芋豬標準化規模養殖場 (小區)、芭蕉芋豬養殖科技示范園區、芭蕉芋豬產業化生產基地。2010年制定了《雷波芭蕉芋豬養殖技術規程》;2011年8月7日榮獲了農業部 “雷波芭蕉芋豬”地理標識登記證書;2015年底證明商標即將注冊成功。
雷波縣大部分養殖戶不重視生產制度和生產檔案的建立和完善,改擴建圈舍因受原有基礎設施及場地條件的制約,甚至配套建設的防疫設施和防疫器械也不很好的利用,導致科技推廣工作舉步維艱,嚴重阻礙著生豬標準化規模養殖的發展。
芭蕉芋豬標準化規模養殖所需的資金投入量相對較大,而養殖戶自有資金和融資渠道相對困難,許多養殖戶在完成基礎設施建設后便無力投入養殖生產,國家和個體企業資金投入不足,嚴重制約了芭蕉芋豬標準化規模養殖的快速發展。
芭蕉芋豬產業缺乏龍頭企業來帶動,養殖戶組織化程度低,沒有形成產、供、銷一條龍服務,影響了雷波縣芭蕉芋豬標準化規模養殖的發展。
缺乏科學養殖技術,沿襲傳統養殖方式,缺乏畜禽的飼養管理、品種改良、疫病防治、飼料加工等技術,達不到生豬標準化規模養殖的要求。
(1)加強組織領導,強化芭蕉芋標準化規模養殖發展保障。嚴格制定發展規劃,完善配套政策,引導機制創新,切實解決制約芭蕉芋豬標準化規模養殖發展的資金,用地,融資,風險等突出問題,加快推進芭蕉芋豬標準化規模養殖發展。
(2)轉變觀念,提高認識,促進生豬標準化規模養殖快速發展。
(3)多方籌集資金,增加投入。除積極爭取支農資金等國家專項資金外,要加大招商引資力度,制定優惠政策,吸引一大批有實力的企業投資,建立多渠道,多層次的投資體系,為加快生豬標準化規模養殖提供強大動力。
(4)強化科技服務,提高科技含量。要建立和完善縣、鄉、村三級服務網絡,加強畜牧獸醫專業技術人員業務培訓,組織技術人員進場入戶,實行互聯對接,提供快捷有效服務,加大科技培訓力度,培育出一批觀念新、懂管理、懂技術、會經營的科學養殖能手。
(5)加大畜牧行政執法力度,努力營造良好的市場環境,保障雷波芭蕉芋豬肉產品的質量安全。