根域限制影響葡萄樹體碳氮化合物的含量
2016-01-27 12:18:02摘錄
中國果業信息 2016年6期
（高 敏/摘錄）
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根域限制影響葡萄樹體碳氮化合物的含量
據》園藝學報》2016年第3期》根域限制對“巨峰”葡萄轉色期和成熟期樹體碳氮化合物含量的影響》（作者段書延等）報道，為了探討根域限制栽培模式下“巨峰”葡萄在轉色期和成熟期樹體不同部位碳、氮化合物含量變化特征，以根域限制培養的3年生巨峰葡萄為試材，以傳統土壤栽培方式為對照，測定轉色期（花后60 d）和成熟期（花后90 d）不同組織器官中糖、淀粉、總氮和氨基酸含量，測量新梢長度、葉面積和果實品質（可溶性固形物、可滴定酸）。結果顯示，在轉色期和成熟期，根域限制樹的新梢長度和葉面積顯著低于對照，而果實中可溶性固形物含量顯著高于對照。根域限制樹的根、主干、新梢中總糖和淀粉含量均顯著高于對照，總氨基酸含量約為對照的一半，除精氨酸外，其他氨基酸和全氮、硝態氮、銨態氮均低于對照。結果表明，根域限制抑制了轉色期和成熟期巨峰葡萄的氮素吸收和同化，降低了樹液中氨基酸的含量，使光合產物積累增加，從而促進了果實中糖的積累，提高了果實品質。
（高敏/摘錄）
