波蘭：貯藏蘋果質低售難

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波蘭：貯藏蘋果質低售難

對于波蘭大多數蘋果種植戶而言，蘋果銷售情況越來越糟糕。種植戶將蘋果進行長期貯藏以期后期蘋果售價同去年一樣上升，但目前蘋果供應過剩，價格不升反降。另外，經長期貯藏的蘋果品質也影響了銷售。

隨著蘋果貯藏時間延長，果實品質問題越發突顯，經遠距離出口亞洲、非洲和北美時，蘋果果實易出現褐斑，影響銷售，許多人認為這與采收季節的氣溫高有關。此外，果農缺乏最新的貯藏技術及相關經驗，以及使用一些不恰當的設備，也使果實品質變得更糟。在下一產季，果農們會更謹慎，因為此次許多人已向專家尋求了幫助。

目前，一些大型公司開始與政府機構合作，改善果園設備，并計劃啟動全程監控項目，對整個產季進行實時監控。該項目將為種植戶提供從果園生產到果實貯藏過程中的技術幫助，并監控整個貯藏過程。業界人士認為，教育與研究是蘋果產業的重中之重，波蘭種植者應該向荷蘭等國家學習先進技術，促進信息和技術交流，加快果園現代化進程。

（資料來源：鮮品網，禾本/摘譯）