多吃水果可能降低患乳腺癌風險
2016-01-27 12:18:02梁容
中國果業信息 2016年6期
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多吃水果可能降低患乳腺癌風險
最近一項研究顯示，多吃水果可以降低患乳腺癌風險。兩篇論文揭示了酒精和飲食與乳腺癌及心臟病的關系。第一項研究顯示，在青春期攝入大量水果可能降低患乳腺癌的風險；第二項研究發現，在晚年增加飲酒量，患乳腺癌的風險也增加。
20年來，該研究團隊跟蹤調查了9萬名護士在成年早期的飲食習慣。研究發現，在青春期大量攝入水果的人在中年時患乳腺癌的風險降低了約25%。特別是在青春期攝入更多的蘋果、香蕉和葡萄，以及在成年早期攝入更多甜橙和甘藍的人，明顯降低了患乳腺癌的風險。但是在青春期或成年早期攝入果汁與患病風險卻沒有直接聯系。牛津大學研究人員指出，在得出青春期水果攝入量與乳腺癌患病風險之間的聯系的結論之前，還需要更多的證據。但這些食物對健康有益，應增加攝入量。
（資料來源：freePressjourna1.in，梁容/摘譯）
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