英國：水果或可治病

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英國：水果或可治病

英國華威大學的研究人員發現，將紅葡萄和甜橙籽中發現的兩種化合物結合起來，可以改善糖尿病患者健康，減少肥胖和心臟病發生。

華威醫學院的研究小組研究了在水果中通常不會同時存在的兩種化合物，即紅葡萄中的反式白藜蘆醇（tRES）和甜橙中的橙皮素（HESP）。當這兩種化合物適當混合使用時，能降低血糖，改善胰島素的功能并促進動脈血管健康。

盡管這兩種物質也存在于部分水果中，但僅僅依靠增加水果攝入并不能達到改善健康所需的數量和類型。對于肥胖、糖尿病和心臟病高風險的患者所需的這種混合物可以膠囊形式服用。該研究的受試者為32名18～80歲的超重人士，其BMI（身體質量指數）為25～40。當他們在維持原有飲食和運動習慣的同時，每日服用一粒上述膠囊達8周后，對于BMI超過27.5的受試者，其血清球蛋白活性增加，血糖降低，胰島素和動脈血管功能有所改善，血管炎癥減少。而用安慰劑作為對照的受試者并無變化。

目前，研究小組期待與感興趣的制藥商共同探索將這種混合物制作為藥品。

（資料來源：鮮品網，禾本/摘譯）