宣漢縣水果產業發展與市場調查研究報告

文/伍福國，楊　剛

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宣漢縣水果產業發展與市場調查研究報告

文/伍福國，楊剛

【導讀】宣漢縣是四川省水果種植大縣，各類水果種植成為當地農民增收致富的重要支柱之一。筆者通過市場調查，對當地水果發展中存在的缺少規劃、無序發展等制約水果產業健康發展的問題，提出了建議。

四川省宣漢縣地處北溫帶，高溫高濕區，立體氣候明顯，特別是夏秋季溫度高，雨量充沛，比較適合伏季水果栽培，是枇杷、李、桃、梨、獼猴桃等水果栽植適宜區，柑桔類屬次適宜區。據統計，宣漢縣現有果樹種植面積8 920 hm2，投產面積5 107 hm2，總產量5.2萬t，總產值2.1億元，水果產業已成為當地農民增收致富的支柱產業。

一、水果產業發展情況

一是水果產業發展迅速。基本形成了“三線兩片”水果產業帶，即“宣—君”線的東鄉、君塘、紅嶺、明月等鄉鎮優質枇杷產業帶533 hm2，“宣—南”線的黃石、下八、南壩、茶河、塔河、上峽、天臺、涼風、茶河等鄉鎮優質脆李、桃水果產業帶2 533 hm2，210國道線的大成、雙河、胡家、毛壩等鄉鎮的優質脆李、梨、柑桔等水果產業帶1 733 hm2；天生、廟安片區的廟安、天寶、東林、天生、柏樹、七里等鄉鎮的萬畝脆李、柑桔等水果示范片1 667 hm2，江口庫區流域的三河、清溪、普光等鄉鎮柑桔產業帶1 267 hm2。其他如鳳林、老君、五寶等鄉鎮也有脆李、獼猴桃、柑桔等水果規模發展。截至2015年底，全縣水果規模栽培面積達到8 920 hm2，其中脆李4 093 hm2，柑桔1 567 hm2，枇杷1 533 hm2，梨767 hm2，桃453 hm2，獼猴桃153 hm2，葡萄、櫻桃、西瓜、草莓等水果353 hm2。

在產品方面，絲綢企業難以突破“絲綢即是面料”的限制，在設計、材料、工藝、包裝、營銷等方面，難以將絲綢的文化魅力全方位地展示出來。面對日益激烈的市場競爭，個別商家采取模仿、復制、抄襲等不良手段，“山寨”之風甚囂塵上。囿于“仿制思維”，企業生產出大量類同化產品，難以面對消費者的求新心理和挑剔眼光。

二是栽培管理技術日益成熟。農業、教育、科技等部門加大了對果農的技術培訓指導力度，果農們較為熟練地掌握了“合理密植、配方施肥、整形修剪、促花技術、疏花疏果、保花保果、果實套袋、葉面追肥、平衡調控、綠色防控”等綜合配套栽培技術。廟安脆李、黃金槽枇杷、三河琯溪蜜柚、胡家溫州蜜柑等水果基地實現標準化管理，對周邊水果發展的帶動作用顯著增強。

二是適度發展晚熟青脆李。2015年底，宣漢縣有規模脆李基地4 333 hm2以上。脆李成熟期在6月中旬至8月下旬，以7月中下旬成熟的中熟品種為主，占85%以上。比重慶地區的脆李晚20天左右，比阿壩州茂縣、北川羌族自治縣的脆李早1個半月，宣漢縣脆李成熟期剛好在其他地區脆李成熟期之間。近幾年脆李售價在6～7元/ kg，平均每667 m2收入在1萬元左右，高的可達3萬元，增收作用巨大。因此，宣漢縣發展脆李有一定的空間，可在宣漢縣海拔600～900 m的區域適度發展中晚熟青脆李，產業規模控制在6 667 hm2。

二是缺乏龍頭企業和水果品牌。宣漢縣水果產業除水果專業合作社外，沒有能起龍頭帶動的企業，水果整體管理水平不高，果實品質不優。同時，宣漢縣還沒有工商注冊的水果品牌，導致宣漢水果的市場競爭力不強。建議培育本地有實力的企業進入水果生產經營行業，創立品牌，開拓市場，擴大宣漢水果市場影響力，帶動農民栽培管理水果，促進農民增產增收。

二、宣漢縣水果產業發展分析

三是小范圍穩妥發展柑桔。上世紀80～90年代，宣漢縣柑桔種植規模曾經達到4 000 hm2以上，隨后由于柑桔大實蠅大暴發，以及多種病蟲害影響，目前種植面積萎縮至約667 hm2左右，主要集中在胡家、柏樹、三河、南壩等鄉鎮，管理水平相對較高，價格在1.5～2.0元/ kg，主要供給本地市場。近年的試驗結果顯示，琯溪蜜柚受大實蠅為害相對較低，但對熱量要求較高，宣漢縣可在熱量較豐富的地方小范圍穩妥發展，其他地方應停種3～5年柑桔，以中斷寄主，根除大實蠅為害。

使用SPSS20.0軟件對本文122例糖尿病視網膜病變患者的指標數據進行分析,卡方檢驗,以%形式展開患者視力提高率,t檢驗,以±s形式展開各項指標變化情況,兩組患者組間差異存在統計學意義以P<0.05展開。

三是產業效益顯著。宣漢縣水果總產量達到5.2萬t，產值達到2.1億元。其中柑桔產量0.61萬t，收入0.27億元；枇杷0.65萬t，收入0.30億元；脆李產量3萬t，收入1.00億元；梨產量0.28萬t，收入0.07億元；桃產量0.15萬t，收入0.06億元；獼猴桃產量0.01萬t，收入0.02億元；草莓產量0.01萬t，收入0.02萬元；其他水果產量0.49萬t，收入0.36萬元。水果產業已成為農民增收的骨干支柱產業，水果產業的經濟效益、社會和生態效益日益凸顯。

一是適度規模化發展枇杷，少量發展梨、桃。目前當地主要種植大五星枇杷，面積達1 533 hm2，產量高，品質較好，成熟期在5月中下旬，比攀枝花市的枇杷成熟期晚2個月，比成都龍泉驛的枇杷成熟期晚1個月，較好地調節了市場水果，主要銷往達州、廣安、西安等周邊中等城市，價格較高。因此，海拔600 m以下的低山平壩區適度規模發展枇杷，供給周邊中等城市，市場前景較好。

江蘇省紅十字會對于高校開展應急救護培訓應該予以專業上的指導與幫助，積極協助高校，與高校合作，構建江蘇省應急救護培訓體系。

四是引導種植大戶和農場適度發展其他特色水果。除上述水果外，當地還種植有少量紅心獼猴桃、葡萄、柿、櫻桃等水果，規模不大，但價格較高。紅心獼猴桃、提子（又稱“美國葡萄”）、櫻桃等每千克售價都在20～30元，僅能供給本地市場。可引導專業大戶和家庭農場進行種植經營，規模不宜過大。

三、問題及建議

一是水果產業發展無序。項目單位和鄉鎮村自主實施發展，水果產業缺乏技術指導，見苗就引，農民見苗就栽，不分區域、土壤、氣候、技術等條件，個別引進發展的果樹品種以及種苗質量較差，不利于優質水果產業發展和農民增收。建議各地按照宣漢縣“三線兩片”水果產業帶優勢品種規劃，在咨詢縣茶果站的基礎上，選擇適宜當地栽培的果樹種類和品種。

智慧教育對于學生學習思維的價值 談及智慧教育，首先考慮到一個充滿智慧的智者是什么樣子，然后思考如何培養出一個智者。智慧這個詞語不是科學術語，它存在于生活的方方面面，生活中任何一個小的細節都可能是智慧思維的體現，所以可以借助生活中的體驗和個人感悟加深對智慧教育的理解。如說某個人充滿智慧，首先在通常意義上意味著這個人很聰明，頭腦里可以想出常人所不能及的策略辦法。其次，一個擁有智慧的人，他的思維就會潛移默化地運用在人類理想的價值行動之中。即一個人無論怎么聰明，如果他從事一件不符合道德禮儀的事情，就不會視為智慧之舉。因此，智慧教育是一個讓人聰慧并且高尚的統一教育，而其中的思維教育是不可或缺的因素。

四是新型經營主體正在興起。通過對水果新型經營主體的引導和培育，宣漢縣已成立水果產業專業合作社27個，入社會員4 600余戶，家庭農場40多個，正在逐步形成“一鄉一業、一村一品”的產業發展格局。專業合作社發揮紐帶核心作用，種果大戶發揮示范帶頭作用，極大地推進了水果產業的發展。目前，廟安水果專業合作社成功申報“廟安綠色水果基地”并獲得認證。

梨、桃產業，由于氣候、病蟲害等不利因素，宣漢縣梨、桃面積已由上世紀八九十年代的0.2 萬hm2縮減至0.12萬hm2左右，大多數分散在田邊地角，基本屬自然生產，滿足本地市場，價格不高，如梨售價基本在2元/ kg左右，桃售價在4～5元/ kg。因此，梨、桃只能小規模發展，并且以水果專業大戶和家庭農場形式發展較好。

三是伏季水果集中上市，存在賣果難。宣漢縣水果基地發展迅速，預計到2020年，宣漢縣水果面積將達到1.33萬hm2以上，產量在2.5 億kg以上，品種主要是伏季水果，會形成宣漢水果集中上市的局面，到時可能存在“賣果難”問題。建議培育引進企業加強水果貯藏保鮮和精深加工，形成完整的產業鏈，及早防范水果集中上市、爛市的風險。

四是農村老年勞動力多，科技文化水平不高，難以有效掌握標準化管理技術。要加大對果農的培訓力度，提高果農科學栽樹、管樹的思想意識和技術水平，促進水果產業健康發展。

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后來，羊的叫聲和牧兒的歌聲不僅吸引了魚兒，在林中睜大眼睛側耳細聽的鳥兒，也在空中盤旋不愿離去，連那樹和花兒，都靜止了，好似在聽牧兒和羊兒，被他們的生活感動。這也吸引了那懷春的女兒，那懷春的女兒，就是草兒，她是被羊兒的叫聲和牧兒的歌聲吸引了去的。

責任編輯：艾華

統計分析

作者簡介：作者單位：四川省宣漢縣農業局茶果站（636150）伍福國（1963—），男，高級農藝師。

收稿日期：2016-04-01