聚焦“產供銷”，農村科技創業方向多

文 | 張倩 于金瑩 付蓉 北京市農林科學院農業科技信息研究所

聚焦“產供銷”，農村科技創業方向多

文 | 張倩 于金瑩 付蓉 北京市農林科學院農業科技信息研究所

當前農“，基村信因科息”技技，創術信業和息注互化入也聯了網正為新深刻改變著農產品產供銷各個環節的活動方式，使得其呈現新特點。只有充分了解和利用這些特點，抓住機遇、順勢而為開展科技創業，才能夠贏得市場、獲得成功。

“產供銷”科技創業形勢好

從科技創業的主體上講，分為精英創業和草根創業。農村科技創業絕大多數是草根創業，即普通民眾利用技術進步和市場條件變化的一種自下而上的創業。農產品的“產供銷”環節多、涉及業務廣泛、投入少、需要的社會資源少，大大的降低了其創業難度，很適合草根創業。

當前環境下，從市場、技術、政策等各層面上來看，對農村科技創業都存在著前所未有的利好條件。體驗經濟時代，消費者個性化的需求成為拉動創新最重要的一股力量，而草根創業更容易滿足用戶的個性化需求；云計算、物聯網、移動互聯網、大數據等一系列技術的創新和成熟，為農村科技創業創造出更多的新機遇；市場的支撐條件得到持續優化，農村科技創業的門檻不斷降低，加上越來越多的農業創業新力量的涌入，農村科技創業活力十足。

“產供銷”環節科技創業方向多

突飛猛進的互聯網技術應用開啟了農業生產、倉儲、物流、交易等產供銷環節的創業高潮，“產供銷”環節有豐富的創業方向：現代化的農產品倉儲有廣闊的市場前景；包含物流調度、冷鏈運輸與實時追蹤技術的農產品冷鏈物流是大勢所趨；新興職業農業經紀人，為用戶提供各種信息和技術服務，是市場與農戶的“紅娘”；發展日趨成熟的農產品電子商務仍不失為創業者的首選，其細分的多種電子商務模式，可供創業者根據實際情況選擇。

隨著信息技術的發展，信息資源日益豐富，信息傳遞手段變革，為農產品產供銷環節的創業提供了新的技術、手段與方法。

無公害農產品生產創業

隨著人們對農產品質量的關注，可追溯的農產品生產和無公害農產品生產是未來的主要發展方向，有廣闊的市場前景，越來越受到人們的追捧。這對農產品的生產有更嚴格、更高、更具體的要求。天津棗農劉會發充分利用互聯網信息，一頭扎進了果樹種植的鉆研中，慢慢的形成了自己的“種植經”。他還帶頭成立了合作社，主打“綠色健康”品牌，擁有“無公害農產品”標簽，通過“放心菜基地專用”儀器設備，實時監測每一批農產品，確保農產品品質。

農產品包裝設計創業

缺品牌、少設計，是我國不少土特產無法登上大舞臺的一大原因。農產品的包裝設計能夠提高農產品檔次，開拓銷售市場，進而提高農業經濟效益。在材料選擇、包裝設計上充分考慮農副產品的特性、銷售市場的特點、消費者的消費心理等因素，從而使包裝與產品完美地結合，達到促進銷售的目的。互聯網平臺使得農產包裝設計更方便、快捷。2014年重慶市農委聯手豬八戒網，推出全國首個“農產品包裝營銷平臺”。從此，來自重慶充滿鄉土氣息的農產品通過一根網線觸網，就能邀請上海、北京的設計高手提供服務了。幫助商戶更快、更便捷、更實惠的獲取農產品的包裝設計方案。

農產品廣告宣傳創業

好的農產品更需要好的廣告宣傳讓更多的消費者知道和認識。互聯網和移動網絡提供了一個嶄新的宣傳通道，一個最佳的解決渠道，生產者通過網絡能夠很輕松的把各類農產品源源不斷地推向市場，真正實現“買全國”、“賣全國”。新疆的一三三團憑借互聯網了解農業信息、農產品銷售價格和市場需求，2014年秋季，當地的辣椒、葡萄、蘋果等1000余噸農產品通過網絡宣傳，順利銷售到蘭州、上海、深圳等地，打出了農副產品經濟的一番新天地。

農產品品牌營銷創業

為什么有的農產品可以登飯店入超市，有的卻只能流落街邊小攤，優質產品也存在賣不出好價錢的情況。“酒香也怕巷子深”，農產品的品牌營銷與運作管理也是相當重要的。想要農產品賣出好價錢，在質量有保證的前提下，也要做足品牌推廣。褚時健由“一顆橙子”開始了傳統商業與電商互補共贏的全新探索。

“褚橙”為小小的橙子賦予了更多的內涵，慢慢就形成一種品牌，有自己的特色來吸引消費者。價格較高且限量發售的“褚橙”大規模進入北京市場時，就曾創下了“一橙難求”的局面。

農產品電子商務創業

電子商務是農產品銷售領域發展最為蓬勃的創業方向。有許多創業者通過“淘寶網店”挖到了人生的第一桶金。不僅如此，互聯網還引爆了個體農戶創業高潮。目前農產品電子商務已趨向成熟，已探索形成直銷模式、平臺模式、批發模式、預售模式等商務業務模式。創業者可以結合自身實際選擇合適的模式。還可以圍繞農產品電子商務所衍生的服務進行創業，如物流企業、電商人才培訓機構、代購服務、客服代理、地方土特產網絡營銷、技術支撐服務等。浙江遂昌縣形成了“電子商務綜合服務商+網商+傳統產業”的遂昌模式，它帶動了區域特色農產品的火爆銷售。

農業信息服務創業

現在各地農產品十分豐富，農產品“賣難”問題仍然存在，迫切需要能夠將自己的產品變為商品的“市場紅娘”。農民與市場的信息不對稱和農產品產供銷環節的強大需求催生了農業經紀人，創業者可以考慮從事這一利人利己的新興職業。寧夏科技特派員帶領群眾走出了多彩創業路。通過科技特派員為農村的科技創業帶來先進技術、市場信息、資金渠道、產品營銷等多方面的資源，進而帶領農戶走上創業致富的道路。利用科技特派員模式，通過創辦實體、技術承包、協同轉化等方式，深入開展農村科技創業，加快將科技成果轉化為現實生產力。

雖然我國的農產品產供銷環節的農村科技創業取得了一定的成果，但仍存在一些問題：從整體來看，農村科技創業仍然十分薄弱。產供銷環節創業面臨的諸多問題，需要一系列的措施來保駕護航。法律上，保障農村創業者的合法權益，提供法律援助與支持，懲治不誠信、欺詐行為，調動農村創業者的積極性；經濟上，提供專項資金支持，扶持優秀的創業計劃，對創業給予貸款優惠；技術上，鼓勵高素質人才創業，提供科技創業的技能培訓和創業指導，提高農村科技創業者的技術水平和創業素質。有這樣，農產品產供銷環節的科技創業才能得到更好、更快的發展。

（本文感謝科技部農村中心《基于信息化條件下的農村科技創業模式研究》課題支持。）

農業增效、農民增收、農村穩定歸根結底離不開縣域經濟的發展，找到加快縣域經濟發展的思路，也就找到解決“三農”問題的有效途徑。本文在深入研究科技富民強縣專項行動成果的基礎上，分析各個地區專項行動中成功案例的特征、主要做法和經驗，得出可供其他地區開展農業科技項目可借鑒的經驗與啟示。