王前
(戶縣農業技術推廣中心,陜西 西安 710300)
葡萄套袋技術的推廣及創新
王前
(戶縣農業技術推廣中心,陜西 西安 710300)
隨著社會經濟的不斷發展,人們對食物品質的要求也越來越高,葡萄套袋技術也因此得到了更為廣泛的應用。通過對葡萄套袋前的準備工作、套袋的時間選擇和過程、套袋后的管理、解袋時間和方法以及最后的采收和包裝進行介紹,提出了葡萄套袋技術的推廣措施,以期在大力發展套袋技術的基礎上努力提高套袋技術。
葡萄;套袋技術;推廣措施
葡萄是我國主要的水果之一,也是有些地區農民最主要的經濟來源。隨著社會經濟的不斷發展,人們對水果品質的要求也越來越高。
很多地區以種植葡萄為主,為適應市場需求,使用套袋技術。這樣有助于提高葡萄品質、減少病蟲危害,同時經過套袋技術的葡萄,不僅比一般葡萄平均產量增加約21%,還能提高農民的收入。
1.1 套袋前準備
首先,花前一周修正花序,在每個健壯的新梢留一個果位和一個副果位,坐果兩周后進行疏果。其次,在套袋之前必須噴一次殺菌劑和殺蟲劑,削去不良的花和不健康的花,防止害蟲在套袋內進行繁衍。
1.2 套袋
應根據不同地區、不同品種以及氣候條件進行選擇。一般應該選擇質地較輕、經過硬化處理的紙質,以使透明度高、透氣透濕性較好,并且不影響果實的增大。
1.3 套袋的時間選擇
一般在坐果穩定后開始套袋,并要趕在雨季來臨前。
1.4 套袋后的管理
要及時澆灌肥水和防治病蟲害。
1.5 去袋時間與方法
首先,不要一次性將套袋全部摘掉,以促進葡萄的著色。其次,套袋后也可以不去袋直接進行采收。方法是在采收前1~2周取袋,先把袋底打開,再去袋。
1.6 采收和包裝
根據果實的顏色,分析應該什么時間進行分批采收。在包裝過程中,應該盡量避免果實受到擠壓和劃傷。
2.1 葡萄套袋成本偏高
一般情況下,因為果農沒有相應的消毒設備,套袋用的果袋很少第二次使用,因此消耗大,成本高。
2.2 應該掌握好葡萄套袋的時期
一定要把握好葡萄套袋的時間,過早會使果實偏小,過晚葡萄上會有病毒,套袋后,即使噴藥也很難去除,也可能會在袋內進行繁衍。
2.3 果袋的選擇
葡萄套袋中所選擇的紙袋要求紙質強硬,以純白色的單層袋更為適合。正規廠家生產的紙袋,質地較輕,對果實的增大沒有不良影響,透氣性好且透明度較高。
2.4 套袋后注意防治病蟲害
套袋后不可再噴藥,危害嚴重時可以把套袋解開再進行噴藥。如果葡萄套袋之后有一些害蟲進入到袋子中,要把防治的重點轉移到葡萄葉片的病蟲害上來。
3.1 做好政府引導
地方政府應積極地對無公害水果進行推廣和普及,指導各個項目方案進行試驗,成立項目工作小組和技術小組,幫助農民選擇套袋材料,大力推廣套袋技術。也可以幫助果農尋找市場,這樣就不會出現滯銷的情況,保證葡萄能夠及時地賣出去。果農在得到相應的收益后,就會極大地調動其生產這種套袋水果的積極性。
3.2 加強葡萄套袋技術的指導和推廣
首先,在多個地方建立示范基地,幫助果農更快、更好地掌握套袋技術,同時隨時都可以解決果農的問題。其次,經常為農民們培訓套袋技術專業知識和技能,并發放材料,走訪田間對果農進行現場的技術指導。
3.3 重視葡萄產業結構調整
大力引進和培育新的品種,在對市場無公害水果的要求下,提高了葡萄的市場競爭力。堅持地方獨有特色,堅持產業化、規模化發展,大力推廣葡萄套袋技術,從而提高葡萄的品質和口感,創造更高的效益。
3.4 扶持種植大戶
在政策上給予優惠,在發揮基地帶動作用的基礎上,對種植大戶進行積極扶持,為他們提供相應的市場信息,充分調動種植大戶的積極性,保證其產品不會出現滯銷的情況。
1005-2690(2016)06-0083-01
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2016-04-25)