寶雞市青貯玉米生產(chǎn)關鍵技術(shù)淺析

崔巍峰

（寶雞市種子管理站，陜西 寶雞 721006）

寶雞市青貯玉米生產(chǎn)關鍵技術(shù)淺析

崔巍峰

（寶雞市種子管理站，陜西 寶雞 721006）

簡要分析了寶雞市青貯玉米品種推廣和生產(chǎn)的現(xiàn)狀，并根據(jù)存在的主要問題和品種類型特點，提出了搞好青貯玉米生產(chǎn)的措施。重點總結(jié)分析了提高青貯玉米高產(chǎn)栽培的6個方面的關鍵技術(shù)。

寶雞市；青貯玉米；高產(chǎn)栽培技術(shù)

青貯玉米是指適宜作為青貯飼料種植和加工利用的玉米品種類型。青貯玉米是寶雞市當前農(nóng)牧結(jié)合區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)主要的飼草來源，種植面積連年增加，主栽品種逐年增多，發(fā)展勢頭喜人。但是，在青貯玉米的高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣應用上，還需要進一步總結(jié)提高。

1 生產(chǎn)現(xiàn)狀

近年來，寶雞市作為陜西省重要的奶牛和肉牛養(yǎng)殖基地，在飼草供應方面，十分重視青貯玉米的生產(chǎn)，引進推廣了一批青貯專用玉米和糧飼兼用玉米新品種。在2016年的全市玉米種植結(jié)構(gòu)調(diào)整中，寶雞市進一步在畜牧產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)大力調(diào)減普通玉米面積，推廣種植青貯玉米。當年，全市青貯玉米面積達到6 000 hm2，占到玉米總播面積的5%左右。青貯玉米已經(jīng)成為寶雞市主要種植的飼草作物。

2 存在問題

在近期的生產(chǎn)調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn)，當前青貯玉米生產(chǎn)上存在的最大問題，就是大部分種植戶在種植青貯玉米時，采取與普通玉米完全相同的技術(shù)方法，不能做到良種良法配套，沒有充分發(fā)揮青貯玉米的品種優(yōu)勢，影響了產(chǎn)草量和飼草品質(zhì)的提升，進而影響了經(jīng)濟效益的增加。

3 關鍵技術(shù)

青貯玉米的栽培管理技術(shù)與普通玉米大體是一致的。但是，由于青貯玉米的品種特點和生產(chǎn)目的不同，在一些技術(shù)環(huán)節(jié)上，應該采取與普通玉米不同的栽培管理技術(shù)措施，才能充分發(fā)揮品種潛力，達到高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)的統(tǒng)一，取得較好的經(jīng)濟效益。

3.1 青貯玉米品種的特點

目前作為青貯玉米大面積種植的主要有青貯專用玉米和糧飼兼用玉米兩個類型。它們的共同特點是株型高大、耐密植、抗逆性較強、生物產(chǎn)量高、果穗及莖稈營養(yǎng)物質(zhì)含量高。青貯玉米品種對水肥條件要求較高，收獲物為健康新鮮的地上莖葉及果穗。

3.2 主要技術(shù)環(huán)節(jié)和技術(shù)措施

在青貯玉米生產(chǎn)中，除了采用普通玉米的栽培管理技術(shù)以外，根據(jù)青貯玉米的特點和生產(chǎn)目的，尤其要注意做好以下6個環(huán)節(jié)相關技術(shù)措施的落實。

3.2.1 選擇水肥條件較好的地塊

青貯玉米株型高大，種植密度大，對病蟲害的防治要求更高。因此，在選擇地塊時，要注意以下幾點：一是要選擇中高肥力的田塊；二是要有灌溉和排水條件；三是前茬同類作物沒有發(fā)生過比較嚴重的病害，謹防土壤含有玉米易感的病菌，影響正常生產(chǎn)。

3.2.2 根據(jù)生產(chǎn)目的選擇對路品種

單純以青貯飼草為生產(chǎn)目的時，應選用青貯專用玉米品種。這樣可以充分利用品種優(yōu)勢，通過科學種植獲得更高的生物產(chǎn)量。如果對青貯飼草的市場預期不確定，或者農(nóng)戶加工青貯飼料作為畜牧飼養(yǎng)自用時，可以選用糧飼兼用玉米品種。這類品種在果穗收獲后，莖稈可以作為青貯飼草加以利用。近年來寶雞市主要推廣的青貯專用玉米品種有雅玉8號、豫青貯23、秦龍青貯1號和屯玉青貯50，糧飼兼用品種主要有安玉2166和秦龍14。同時，試驗表明，秦龍青貯1號也可以作為優(yōu)良的糧飼兼用玉米品種種植。

3.2.3 確保苗全苗壯，合理定植密度

保證合理的植株密度是發(fā)揮品種增產(chǎn)潛力的主要因素，這一點，對青貯玉米生產(chǎn)來說尤為重要。首先，在苗期管理上，要確保全苗，培育壯苗。對于缺苗斷壟的田塊，要及時補苗；對于長勢很弱的幼苗，可以拔除重播。青貯玉米生產(chǎn)以收獲地上莖葉為目的，適當?shù)耐硎鞂τ谏锂a(chǎn)量影響微弱。其次，要將地力條件、品種特點、確保高產(chǎn)、防止倒伏、預防病蟲害等因素進行綜合考慮，合理確定田間定植密度。近幾年的生產(chǎn)實踐表明，寶雞市中高等肥力條件地塊，青貯專用玉米品種雅玉8號、豫青貯23、秦龍青貯1號和屯玉青貯50的合理定植密度是留苗4500～5000株/667m2；糧飼兼用品種安玉2166、秦龍14的合理定植密度是4 000～4 500株/667 m2。行距安排宜采用等行種植，有利于實現(xiàn)高產(chǎn)。

3.2.4 進行科學的水肥管理

及時、充足的水肥管理是青貯玉米獲得高產(chǎn)的關鍵。如果在出苗、拔節(jié)、喇叭口、抽雄、灌漿等生育期遇到比較嚴重的干旱天氣，要及時灌水。在施肥上，提倡配方施肥，施足底肥，適當追肥。底肥除施用充分腐熟的有機肥外，要施足化肥。寶雞市中等地力地塊按每667 m2施純氮14～17 kg、五氧化二磷5～7 kg、氧化鉀10～15 kg的標準施用底肥。化肥施用以高效緩釋復合肥為主。以足量的高效緩釋復合肥做底肥時，追肥時期可適當后移。第一次追肥在3葉1心時，第二次追肥在吐絲前后5 d內(nèi)進行。幼苗期和生長后期不可追施過量氮肥。追肥應結(jié)合灌水進行，適當偏施磷、鉀肥，控制氮肥的用量，這樣有利于培養(yǎng)玉米莖稈的韌性，提高抗倒伏性。

3.2.5 采用綜合方法防治病蟲害

青貯玉米生產(chǎn)以收獲地上莖葉為目的，為了保證和提高產(chǎn)品的商品性，在病蟲害防治上，要實行農(nóng)藝、生物、化學等方法的綜合防治。根據(jù)寶雞市玉米生產(chǎn)的特點，主要防治對象為大小斑病、絲黑穗病和黏蟲、蚜蟲、玉米螟等。在具體的防治方法上，一是農(nóng)藝措施的落實。首先要避免重茬連作，做到播前清園滅菌；選用包衣種子；同時要配方施肥，合理密植，尤其是種植密度不可過大。二是采用生物方法防治。可采取“人工釋放赤眼蜂防治玉米螟”等新技術(shù)，進行玉米螟的綠色防控。三是藥劑噴灑防治。重點是玉米生長前期和初穗期對玉米蚜蟲的防治，可用2.5%功夫乳油、溴氰菊酯乳油1 500～2 000倍液進行噴霧防治。

3.2.6 適時收獲

適時收獲是決定青貯玉米生物產(chǎn)量和營養(yǎng)成分高低的關鍵。青貯玉米最適收獲期是在乳熟末期，此時玉米植株和籽粒含水量及營養(yǎng)價值最高，可以獲得相應的生物產(chǎn)量。根據(jù)寶雞市常年種植青貯玉米的播期和氣候特點，春播青貯玉米一般于9月20日以前，夏播青貯玉米一般于10月5日以前收獲、青貯完畢為宜。

1005-2690（2016）10-0068-02

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2016-08-26）