淺談農作物種子扦樣的程序和步驟

李瑞祥

（洪洞縣種子管理站，山西 臨汾 041600）

淺談農作物種子扦樣的程序和步驟

李瑞祥

（洪洞縣種子管理站，山西 臨汾 041600）

介紹了農作物種子扦樣應遵循的原則、操作程序及步驟。

種子；扦樣；原則；程序；步驟

在種子生產和經營過程中，為了確保種子質量符合國家標準，要進行種子檢驗。扦樣是種子取樣或抽樣的名稱，是指從一種子批中隨機扦取一定數量、能夠真實反映該種子批實際質量樣品的過程。扦樣是種子檢驗的第一個環節，也是非常重要的環節，扦取的樣品是否具有真實代表性，決定著后邊種子檢驗結果是否能真實反映種子批的質量。扦樣的目的是要從一定數量的種子批中獲取一個重量適當、能夠代表該種子批質量的檢驗樣品，樣品中各種成分存在的概率只能由種子批中各種成分的概率決定。所扦取的代表性檢驗樣品是指能夠真實預估該種子批質量上限和下限結果的樣品。

1 扦樣應遵循的原則

1.1 種子批質量必須均勻一致

種子扦樣的前提條件必須是種子批的質量均勻一致。只有所扦種子批的種子質量足夠均勻一致時，才能夠從種子批中扦取到具有代表性的檢驗樣品。如果種子批存在異質性，無論采取何種方法、使用何種器具，均不可能扦到具有代表性的檢驗樣品。

1.2 選擇適當的扦樣器和扦樣技術

扦樣技術的關鍵三要素包括：本種子批的扦樣頻率（點數）、扦樣點在種子批中分布及每個點扦取同等數量的樣品。為了扦取具有代表性的樣品，扦取樣品時必須符合《種子檢驗規程——扦樣》規定的要求，并選擇合適的扦樣器和扦樣技術進行扦樣。

1.3 分取樣品要按照對分遞減或隨機抽取原則

從扦取的混合樣品中分取檢驗樣品時，必須符合《農作物種子檢驗規程》規定的按照對分遞減或隨機抽取的原則和程序，并依據作物類型及混合樣品的數量，選擇合適的分樣器和分樣技術分取檢驗樣品。

1.4 檢驗樣品具有溯源性

扦取的樣品必須進行封緘，并且具有標識，確保以此標識能追源到被扦種子批。在對種子批進行包裝、運輸、儲藏過程中，應采取必要措施，使其維持原有的特性。

1.5 扦樣人員必須經過培訓

扦樣人員應由受過專門培訓與訓練的人員擔任。

2 扦樣應當遵循的程序與步驟

2.1 準備工作

種子扦樣前，首先要了解和掌握被扦種子批作物的種類、包裝情況。其次，根據掌握被扦種子批的情況，準備扦樣所需的扦樣器、樣品盛放容器、樣品袋、供水分測定的樣品容器、扦樣單、標簽、封簽、天平等。

2.2 查驗種子批

2.2.1 種子批重量大小

依據《種子檢驗規程》的規定，檢查種子批具有多少袋及每袋的重量，從而確定種子批總重量，并與《種子檢驗規程》規定的該作物每個種子批重量進行比較（容許誤差5%），如小麥種子每個種子批的最大重量為2 500kg。如果此種子批重量超過《種子檢驗規程》規定的重量要求，應重新劃分為多個種子批，并進行分別扦樣。

2.2.2 種子批的放置應當方便進行扦樣

被扦取樣品的種子批放置應方便于扦樣員進行扦樣，扦樣人員要能靠近放置種子批的兩個面進行扦樣。扦樣時，若發現種子批的放置達不到這一要求，必須要求被扦單位移動種子袋重新進行堆放。

2.2.3 查驗種子批的種子包裝袋的封口、標識、標簽

被扦種子批的種子包裝袋必須封緘，同一種子批應具有一個相同的批號或編碼的標簽。扦樣時，扦樣員應將此批號或編碼記錄在扦樣單或樣品袋上。

2.2.4 查驗種子批的質量是否均勻一致

被扦種子批必須進行充分混合、加工及篩選，種子質量盡可能達到一致，不能存在有異質性的文件記錄或其他跡象。若扦樣時發現懷疑，可按《農作物種子檢驗規程》規定的異質性測定法進行異質性檢測。

2.3 確定該種子批扦樣的頻率（點數）

扦樣時，扦取初次樣品的頻率（通常稱為點數）要依據種子批的包裝大小和類型，根據《農作物種子檢驗規程》規定而確定。袋裝種子要依據袋數的多少確定扦樣的頻率，如種子批有30袋種子，應至少扦取10個點。

2.4 選擇合適的扦樣方法和扦樣器扦取初次樣品

扦樣員進行扦樣時，要根據所扦種子批的作物種類、包裝類型及大小，依據《農作物種子檢驗規程》選擇適當的方法和扦樣器扦取，如袋裝種子要用單管扦樣器。

2.5 混合樣品的配制

扦樣員將從每個扦樣點上扦取的初次樣品放入樣品盛放器中，進行充分的攪拌混合，即配制成混合樣品。

2.6 制備和處理檢驗樣品

2.6.1 檢驗樣品的重量

被扦種子批所屬作物種類不同，送檢樣品的重量要求不同，應依據《農作物種子檢驗規程》的規定，根據檢驗項目需要進行確定，如小麥種子的送檢樣品重量最少為1000g。

2.6.2 分取送檢樣品

一般在倉庫或現場扦樣取得混合樣品后，即可對混合樣品進行稱重。如果混合樣品的重量與送檢樣品的重量大小一致，就可將混合樣品直接作為送檢樣品。若混合樣品數量較大時，則可從混合樣品中用分樣器或分樣板分取重量適合的送檢樣品。

2.6.3 處理送檢樣品

根據檢驗項目的要求扦取種子樣品后，將樣品進行不同的包裝。對于進行凈度分析、發芽率分析等測定項目的送檢樣品，應裝入紙袋或布袋，貼好標簽封口。對于進行水分測定的送檢樣品，要將樣品裝入防濕密封的容器中。扦樣員要及時將樣品送到種子檢驗室進行檢驗。

2.7 扦樣單的填寫

樣品扦取后，要填寫種子扦樣單，內容包括：扦樣的時間及地點、被扦作物的種類及品種、種子批的批號、種子批的重量、被扦單位的名稱及地址、檢測項目、扦樣員及被扦單位負責人簽字等。一般情況下，扦樣單為一式2份：一份交給承擔此次檢驗任務的檢驗室，一份留給被扦樣種子企業及個人保存。如果是種子監督檢驗，則要求是一式3份：一份由承擔此次種子檢驗任務的機構保存，一份由被抽查種子企業及個人留存，一份由下達此次抽查任務的農業行政主管部門保存。

1005-2690（2016）12-0039-02

S339.3+1

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