豐綠苦瓜的引種及高產栽培技術

陳綺冰

（廣東羅定市農業技術推廣實驗場，廣東羅定 527200）

羅定市地處廣東省西部，全市總面積2327.5 km2，現有耕地面積45858 hm2，全年農作物播種面積64924 hm2，屬南亞熱帶季風氣候，春秋暖和，熱量豐富，夏長無嚴冬，雨量變幅大，溫、光、熱地域差異明顯。全年降水量1260～1700 mm，年平均值在1500 mm左右，年平均日照率42%，平均氣溫在22.10℃左右，四季皆可耕作，且適宜種植各種蔬菜。近年來，為優化我市農業產業結構和提高人民生活水平，大力發展種植經濟效益高的蔬菜作物很有必要。從2012年起，通過引種、示范、推廣種植豐綠苦瓜，總結出一套豐綠苦瓜高產栽培技術加以推廣應用，并取得一定的經濟效益和社會效益。

1 引種情況

近年來，我市十分重視農業生產，狠抓農業產業結構調整，把農業增效、農民增收作為頭等大事來抓，決定引進優良品種豐綠苦瓜種植。該品種于2012年引入羅定市，當年分別在羅平鎮、船步鎮各試種15 hm2，2013年至2015年全市累計推廣種植108hm2，豐綠苦瓜現已成為我市菜農種植首選的苦瓜品種，該品種果肉豐厚、耐貯運、品質優，每667m2產量3500～4000kg，純收入達3500多元，具有較大的發展潛力。

2 品種特性

豐綠苦瓜屬中晚熟品種，全生育期175d，植株生長旺盛，側蔓結果為主，果形端正，果實長圓錐形，條瘤粗，果色淺綠亮澤。瓜長28～32cm，橫徑7～8cm，單果質量450～500g，果肉豐厚、緊實，肉質爽脆，苦味淡，耐貯運。

3 高產栽培技術

3.1 選地整地

豐綠苦瓜對土壤要求不高，一般選擇土層深厚、地勢開闊、排灌方便、有機質豐富的灰黃泥田、砂質灰泥田、灰黃砂田和沙壤土等土壤，但以肥沃的砂壤土最為適宜。由于種植苦瓜不宜連作種植，所以應選擇近3年未種過瓜類作物的土壤栽培。播種前應施足基肥，以腐熟畜禽糞便、花生麩等有機肥效果最好，在整地時施農家肥1500kg/667m2、硫酸鉀15kg/667m2、磷肥25kg/667m2，然后覆土做畦。畦帶溝寬180～200cm，畦高35cm左右。

3.2 播種育苗

由于豐綠苦瓜為中晚熟品種，本市最適宜播種期為3～4月或7月，一般不宜作早春栽培。為確保種子發芽整齊，播種前先用50℃左右的熱水浸種15min，然后再用30℃溫水浸種10h，其間應換水1～2次，并輕輕擦洗種子，撈出瀝干置于30℃左右催芽，每天用清水清洗1遍，3d后，當苦瓜芽長到0.5cm長時即可播種。春植宜采用營養杯或育苗盤育苗，夏秋種植采用浸種催芽直播的方式，用種量為250～300g/667m2。

3.3 移栽定植

當苦瓜苗長到3～4片真葉時選擇陰天或晴天下午進行移栽，行距0.6m，株距30～50cm，栽植1500～1800株/667m2。種植時將營養缽苗連土取出，定植于穴中，每穴2～3苗，定植后淋足定根水。

3.4 田間管理

3.4.1 整枝引蔓

當植株抽蔓時開始搭架，以穩固為宜，采用雙行人字架，當瓜蔓伸出20～30cm時將瓜蔓引上架，在引蔓的同時需進行整枝，根據生長情況，在初花期開始選留1～2條粗壯的側蔓，其余的分枝和側芽除去。

3.4.2 肥水管理

豐綠苦瓜結果期長，需要充足的肥水，除施足基肥外，按照前期輕、中期重、后期補的原則施肥。開花期結合中耕培土培肥，施農家肥25～30kg/667m2，復合肥25～30kg/667m2，為提高坐果率及促進果實膨大，可適當噴施磷酸二氫鉀等葉面肥。陰雨天氣應注意及時排水，以防畦面積水引起爛根。

3.4.3 人工授粉

豐綠苦瓜單性結實能力差，如遇連續低溫陰雨天氣或昆蟲較少時應進行人工授粉，授粉時應選擇晴天上午7～9時進行，授粉時先摘取雄花，去除花冠往雌花的柱頭上涂抹即可。

3.4.4 病蟲害防治

豐綠苦瓜的病害主要有霜霉病、白粉病、炭疽病等，蟲害主要有瓜實蠅、蚜蟲、斜紋夜蛾等。如遇陰雨天氣易發生霜霉病，可用75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液噴霧，每周噴1次，連續噴3次；在通風和排水不良時易發生白粉病，可用50%甲基托布津1000倍液噴霧，每周1次，連續噴3次；防治炭疽病可用25%溴菌腈500～600倍液噴霧，每周1次，連續噴3次。瓜實蠅在幼瓜內產卵，幼蟲在瓜內蛀食，可用辛硫磷1000～1500倍液噴霧，每周1次，連續噴3次或用套袋的方法進行防治；蚜蟲可用70%吡蟲啉7000～8000倍液噴霧防治；斜紋夜蛾可用蘇云金桿菌600～800倍液噴霧進行防治。

3.4.5 適時采收

及時采收不僅可以確保產品質量，還可以增加坐果數，提高產量。當果實瘤狀或條狀突起飽滿，果實有光澤，瓜皮尚帶綠色或淺綠色時為最佳采收時期，也就是在開花后20d左右選擇晴天早晨日出前采收為好，此時瓜肉細嫩，微苦帶甜，品質佳，耐貯運。

[1] 修崇基.豐綠苦瓜高產栽培技術[J].農業與技術，2015（5）：99-100.

[2] 何強新，李冰，龔仕鋼，等.豐綠苦瓜栽培技術[J].長江蔬菜，2004（9）：22-23.

[3] 張長遠，羅劍寧，羅少波，等.優質耐熱苦瓜新品種“豐綠”[J].園藝學報，2008，35（3）：465.