謝哲
入冬后,很多人都開始著手進補了。但你知道嗎?有些虛不受補的人,年年都吃出“亂子”,口腔潰瘍、咽喉腫痛、腹脹便秘、失眠……亂進補容易補出“禍”,讓中醫(yī)師告訴你,哪三類人容易“虛不受補”。
所謂虛不受補,通俗來說就是指氣血虛弱的人,稍微吃一點補品,就容易出現(xiàn)上火的表現(xiàn)。廣東省第二中醫(yī)院副主任醫(yī)師黃漢超介紹,虛不受補的原因是多方面的,既有不明氣血狀況動輒使用黃芪、鹿茸之品,又有因為脾胃失于運化不耐受大補,或有不辨體質(zhì)人云亦云進行施補,亦有部分是心理因素造成的,故面對不同年齡的人群,不能一概而論地進補。
老年人:脾胃功能弱,不宜大補
隨著年紀增大,人的脾胃吸收功能亦會有所下降。黃漢超介紹,曾有一位肺癌術(shù)后并發(fā)重癥肺炎的老人,在ICU住了很長一段時間,患者消瘦比較明顯,精神狀況也不如前,其子女十分孝順,為求老人早日康復(fù),便經(jīng)常燉鮑魚、黃花膠、野生甲魚等食材,但患者吃后卻出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。這都是因為此時患者脾胃虛弱,難以消化甲魚、黃花膠等滋膩的食材。
建議:脾胃虛弱的人群,尤其是老年人特別容易“虛不受補”,如果需要進補,建議采用緩補的方法,選用平和之物如雞肉、瘦肉、海參等食材清燉,并且需要明確有否夾雜濕濁、血淤等病理產(chǎn)物,如果有的話還需要攻補兼施而不是一味大補。
女性:經(jīng)期后別亂補血
許多女性都有月經(jīng)過后補血的習(xí)慣。黃漢超表示,門診常見一些女性表示月經(jīng)過后出現(xiàn)頭暈、乏力的情況,但一開始進補,食用了阿膠、鹿茸、黨參、黃芪、大棗等藥材反而覺得容易上火,出現(xiàn)鼻出血、口舌生瘡、失眠多夢等表現(xiàn)。女性進補出現(xiàn)這種情況,最常見的原因之一,是不了解自身臟腑氣血特點所致。
建議:應(yīng)該先分析自己屬于那種體質(zhì),若是偏于氣虛者,應(yīng)該偏重補氣,這里面又分為輕者使用黨參、五指毛桃之類;重者使用黃芪、紅參、高麗參、附子之類。而屬于血虛的女性應(yīng)該偏重補血,輕者可用當(dāng)歸、熟地、阿膠之屬;重者或陰陽兩虛者才適合使用諸如鹿茸、紫河車等大補之品。
此外,肝火旺人士則應(yīng)該清補并行,在使用熟地、大棗、阿膠等滋膩藥物的同時伍用砂仁、木香、陳皮等行氣藥。使用了偏熱的如鹿茸、黃芪、紅參、附子等藥物的同時應(yīng)該伍用石斛、麥冬、牡丹皮、白芍、蘆薈、生地等滋陰以及平肝火涼血之品進行佐制,即可減少口干口苦等上火癥狀。
忌口者:易出現(xiàn)假性“虛不受補”
很多人在講究養(yǎng)生的同時,也很相信“忌口”一說。常說這個菜“濕重”不能吃,那個“惹痰”不敢吃,那個海鮮有“濕毒”更不敢碰,結(jié)果時間一長,對某種食物便不適應(yīng)。黃漢超就曾碰過一位慢性支氣管炎患者,聽人說魚腥等東西惹痰,可令慢支炎反復(fù)發(fā)作斷不了根,因此對魚、蝦等食物相當(dāng)謹慎,甚至一年也不敢吃一次魚,有次朋友聚會喝了點清燉花膠湯,事后知道黃花膠是黃花魚的魚鰾后便覺得渾身不自在,又是腹脹、又是胸悶,非要到醫(yī)院檢查,結(jié)果抽血、胸片、心電圖、B超等檢查一點問題都沒有,盡管如此,還老是覺得自己胸悶、氣短。這就是典型的心理作用,并非真正意義上的虛不受補。
建議:一個人是否應(yīng)該進補,應(yīng)該如何進補,應(yīng)該在什么時候進補,這都是比較專業(yè)的問題,都應(yīng)到專科醫(yī)生處進行咨詢,切忌人云亦云,自作聰明。否則很容易出現(xiàn)虛不受補的情況。
(摘自《羊城晚報》)