寒冬猶有花木俏

余天一

冬季給我們的印象也許是北方的銀裝素裹，也許是南方的冷雨霏霏，不過無論南北，身邊萬物隨著日照時間的變短，似乎都進(jìn)入了休眠狀態(tài)。寒冬，似乎在大家眼里就是一個花木凋零的季節(jié)。其實，哪怕是在寒冷的冬季，生物的時鐘也在繼續(xù)轉(zhuǎn)動，寒冬尤有花木俏！

寒冬室內(nèi)花木香

寒冬時節(jié)，戶外植物中落葉樹變得光禿蕭條，常綠樹葉片更新減緩，宿根草本植物開始枯黃……甚至連人類也明顯感受到了寒冬的凋零之感，但是縷縷的花木香卻從人類的居室內(nèi)飄散開來。

地中海系“冬室花”

當(dāng)北半球的冬季來臨時，受地中海氣候影響的地區(qū)從夏季的炎熱干燥逐漸變得溫和濕潤，于是這些地方的很多植物選擇了“夏季休眠，冬季生長開花”的策略。如今，我們在冬季的室內(nèi)可以觀賞的花卉，很多都是這些地區(qū)原產(chǎn)的。譬如原產(chǎn)于加那利群島的瓜葉菊，原產(chǎn)于環(huán)地中海地區(qū)的歐洲報春……這些室內(nèi)觀賞花卉，讓我們看到了寒冬中的春意。

除了上面這些草花，地中海系“冬室花”品種更多屬于球根植物。它們以形態(tài)各異的貯藏組織度過夏季，再于冬季厚積薄發(fā)地開出美麗的花朵。鳶尾科、風(fēng)信子科和石蒜科的球根植物多在冬季或早春開花，如原產(chǎn)于環(huán)地中海地區(qū)的風(fēng)信子、藍(lán)壺花（葡萄風(fēng)信子）、水仙和仙客來等，它們也是花市中受大眾喜歡的冬季室內(nèi)花卉。

仙客來的名字，來源于拉丁屬名Cyclamen的音譯。和普遍具有球莖的單子葉植物不同，仙客來屬于真雙子葉植物中的報春花科，它的祖先和單子葉球根植物的祖先在相似的環(huán)境中產(chǎn)生了趨同進(jìn)化，仙客來也具有了餅狀的球根。但是仙客來自身無法像單子葉植物一樣以長出小球根的方式進(jìn)行無性繁殖，因此更多需要通過播種繁育。仙客來的花剛長出來時就是下垂的;即將開放時，花瓣會向上反折過來，這樣我們就看到了像“兔耳”一樣的花朵。成功授粉后，在果實成熟的同時，它的果梗會像彈簧一樣向下卷曲，最后接觸地面并散布種子。仙客來屬的原生種類在夏季是需要休眠的，休眠時地上部分枯萎，只留地下的球根等待秋冬再發(fā)芽，但目前花市常見品種在夏季保持涼爽濕潤的條件下，可一直開花跳過休眠期。

風(fēng)信子原產(chǎn)于西南亞地區(qū)，被引入歐洲后，雜交選育出了非常多的品種。今天我們看到的風(fēng)信子和原種的外觀有很大區(qū)別。種植風(fēng)信子需注意在處理球根時別直接觸碰其汁液，避免過敏。花市買到的風(fēng)信子大多為冷處理過的球根，買回后可直接生長開花，但是在發(fā)芽后的這段時間里，也需要為其創(chuàng)造低溫少光的環(huán)境，促使它的花箭能完全伸出葉鞘，使花序上的每一朵花順利開放。

葡萄風(fēng)信子雖然也被稱為風(fēng)信子，但其實屬于另一個屬——藍(lán)壺花屬，名字來源于它們壺狀的藍(lán)色小花。葡萄風(fēng)信子的花較風(fēng)信子更為可愛，株型更小巧，球根也小得多;近年來冬季花市已有開花的成株，球根養(yǎng)到第二年不會像風(fēng)信子一樣退化，但也需要提前低溫處理一段時間才能順利開花。

水仙

水仙雖然又稱作中國水仙，但其實原產(chǎn)于地中海地區(qū)。中國東部沿海分布的是早已在當(dāng)?shù)貧w化的三倍體變種。水仙的品種豐富，以產(chǎn)地分有漳州水仙、崇明水仙、平潭水仙等，按花色花形分有金盞玉臺、銀盞玉臺、玉玲瓏等，都可用清水培植。需要注意的是，如果想控制水仙的株形，讓葉子不長得太高，使花可以順利開放，需要將其放置在溫度較低的環(huán)境中。

美洲系“冬室花”

美洲熱帶地區(qū)全年高溫潮濕，很多植物花期不定時甚至可以全年不間斷開花，經(jīng)過幾百年的園藝育種，它們得以從地球的另一端走進(jìn)千家萬戶。我們現(xiàn)在能看到來自美洲極為豐富的種類和品種，這也為冬季觀賞花卉提供了更多的選擇。

天南星科的紅掌和火鶴近年來非常流行，它們有極為鮮艷的佛焰苞。佛焰苞是主要出現(xiàn)于天南星科物種的一種苞片，一般只有一枚，生長在肉穗花序下端;紅色的苞葉和綠油油的心形葉片相映成趣，非常喜慶。由于紅掌和火鶴的原產(chǎn)地是非常幽暗潮濕的林下環(huán)境，因此在缺光的室內(nèi)也能較好地生長開花，所以這類植物非常好養(yǎng)。

原產(chǎn)南美的球根植物也很多，它們比地中海氣候地區(qū)的球根更耐陰耐澇，比如花朵碩大的朱頂紅，球根可以人為控制在冬季開花;色彩各異的彩色馬蹄蓮，花序和帶斑紋的葉片均可觀賞;小巧的花韭（春星韭）更是惹人喜愛。

紫露草是一類生命力頑強的觀賞植物，冬季容易見到的是紫露草屬的垂吊和鋪地品種。這些種類俗稱吊蘭或吊竹梅，只要泡水就能成活，甚至在南方成為了常見雜草，它們會在大肆擴(kuò)張領(lǐng)地之余，偶爾開幾朵三瓣小花，此時可以通過花朵雄蕊的花絲上有長毛來辨認(rèn)它。

蘭科統(tǒng)領(lǐng)冬季室內(nèi)花

有一類植物自成一派，統(tǒng)領(lǐng)冬季室內(nèi)花卉將近半壁江山，這就是蘭科植物。蘭科在所有被子植物中為第二大科，原生種極為豐富，培育出的觀賞品種更是數(shù)不勝數(shù)，而它們其中很大一部分都在冬季開花。

中國傳統(tǒng)上選育出的品種被稱為國蘭，它們?nèi)繉儆谔m屬（Cymbidium），品種繁多，其中春蘭、墨蘭（報歲蘭）、蕙蘭、虎頭蘭主要在冬季開花。由于花開在寒冬，顏色又不夠鮮艷，國蘭以幽遠(yuǎn)的香氣招引傳粉昆蟲，而這也是它們受人喜愛的一個原因。在國蘭之外，蘭科的觀賞品種都可以統(tǒng)稱洋蘭，大部分洋蘭都屬于熱帶蘭，不耐寒，需要放置于較溫暖的室內(nèi)，只有由國蘭所在的蘭屬物種雜交選育出的大花蕙蘭，比較喜好略低的溫度。

蝴蝶蘭是所有洋蘭在國內(nèi)普及程度最高的蘭花，常見的就有上百個品種。蝴蝶蘭屬品種一梗多花，顏色優(yōu)雅醒目，在涼爽氣候下花期極長，又很好栽培，因此最受歡迎。卡特蘭被稱為洋蘭皇后，是洋蘭里花最大、色彩變化最豐富的類群。目前我們最容易接觸的卡特蘭品種，實際上是由卡特蘭屬以及多個近緣屬互相雜交而成的，這些屬的物種集中分布在南美熱帶地區(qū)，多為冬季開花。文心蘭不同品系外形相差很遠(yuǎn)，有花朵小巧、香味濃郁的香水文心蘭（迷你文心蘭），也有花朵較大、花瓣上有不規(guī)則斑塊的雜交齒舌蘭。石斛蘭是蘭科大的屬之一，園藝品種大致分為春石斛和秋石斛兩大類，春石斛主要在冬季和春季開花，而秋石斛雖然在晚秋開花，但花期極長，可以一直延續(xù)到春天。

寒冬室外花木俏

室外的冬天，又是另一番天地。由于中國的國土面積大，緯度跨度也相應(yīng)較大，從南到北氣候有較大差異，此時移步換景，東北大雪紛飛時，華南正百花盛開。這也使得南北方的物種差異很大。

中國傳統(tǒng)的冬季戶外賞花植物，大多分布在江南。春節(jié)前后，蠟梅、茶花和茶梅開得正好，梅花和結(jié)香剛剛開始盛放。蠟梅和梅花并無關(guān)系，只是與梅花同時開放。蠟梅名字中的“蠟”得名于其花瓣蠟一般的黃色，而非開于臘月，所以不應(yīng)寫作“臘梅”。我們發(fā)現(xiàn)，黃色的花在寒冷的冬季和早春更容易見到，因為黃色是很容易吸引昆蟲的顏色之一，而且在冬季和早春，花朵的黃色可以在吸收昆蟲所需熱量的同時反射大部分陽光，保證花瓣不被陽光灼傷。此外，這些花樹很多都具有強烈的香氣，這也更容易吸引昆蟲前來傳粉。茶花和茶梅品種繁多，茶花樹形較高、花相對較大;茶梅株型矮、花相對較小，比茶花更常見于園林綠化。朋友們不要又張冠李戴，它們可不是我們泡茶用的茶葉，而是茶的同屬親戚，主要用于觀花。

華南地區(qū)，冬季正是一些行道樹的花期—原產(chǎn)于我國的木棉在落葉后會開花，花朵顏色鮮紅，是南方的冬季一道讓人難忘的景色，四川的攀枝花就以木棉的別稱為名。木棉的親戚—美麗異木棉來自美洲，花朵大而艷麗，無數(shù)花朵開在冬季無葉的枝頭極為壯觀。紅花羊蹄甲是羊蹄甲和洋紫荊的雜交產(chǎn)物，也是香港特別行政區(qū)的區(qū)花。作為香港的象征，紅花羊蹄甲不負(fù)盛名，顏色比它的兩個雜交親本都要艷麗，冬季盛花期時繁花滿樹，像是春季北國的櫻花一樣燦爛。

我國西南地區(qū)冬季可賞的花又有不同，每年隆冬季節(jié)，西南地區(qū)眾多冬花還未開放時，高盆櫻桃的花期就開始了。高盆櫻桃又稱冬櫻花，是西南地區(qū)特有的種類。相較于高盆櫻桃的花期還晚些的鐘花櫻桃，亦稱為福建山櫻花、寒緋櫻（日文名稱），花色更深，主要分布于東南沿海地區(qū)，其開花時節(jié)也是當(dāng)?shù)夭豢啥嗟玫囊环爸隆?/p>

每一個看似蕭條的日子里，其實都有植物在生長開花。即使是冬日凜冽的寒風(fēng)中，也有不畏難的繁花爭艷。它們以最鮮活的姿態(tài)，自信滿滿地迎接寒冬的挑戰(zhàn)。