廣西蠶種業現狀分析及發展思路

李乙 蔣滿貴 李龍 田智得

（1江蘇科技大學，江蘇鎮江 212003；2廣西蠶業技術推廣總站，廣西南寧 530007）

1 廣西蠶種場的發展歷程及現狀

廣西蠶種場大部分是上世紀60年代建立的，這些蠶種場最先都是生產蓖麻蠶種的。上世紀70-80年代，廣西蓖麻蠶生產逐漸萎縮，桑蠶業有所發展，廣西這些老的蠶種場逐漸轉向生產桑蠶種。

2006-2010年間，由于蠶種生產供不應求，廣西又迅速批建了7家新的蠶種場。廣西核發有蠶種生產許可證30家，其中23家是1980年以前建立的，7家是2007年以后批建的。從2006年開始，隨著各級財政對廣西蠶種場建設的大力支持，廣西蠶種場的蠶種生產能力得到大幅度提升。2010后，廣西蠶種場生產產能趨于穩定，維持在400萬張-500萬張，但其中也存在一些調整，但主要是一些內部結構性調整，從核定生產能力來看，2010年核定的生產能力為445萬張，2014年完成的核定生產能力為492萬張，但是與2010年相比，有3家蠶種場由于場地拆遷，未能正常完成生產經營許可證換證工作，目前已經停止生產，因此目前廣西有資格從事蠶種生產的蠶種場只有27家，但是這27家蠶種場在這四年里，通過投入、改擴建生產廠房、增聘技術人員，其實際生產能力得到了提高，這也是廣西蠶種業未來的主要調整方向，一些經營不善的蠶種場被淘汰，而一些管理到位、蠶種質量穩定、經營較好的蠶種場將越來越強大，但不管怎樣，目前廣西蠶種生產能力已基本滿足廣西蠶業發展的用種需求[1]（詳細見表1、2）。1978年到1999年，蠶種生產量稍高于蠶種飼養量，產略大于銷；自2000年到2008年，蠶種飼養量大于生產量，蠶種供不應求；到2009年蠶種產銷基本趨于新的供銷平衡。而2009年后，蠶種開始出現供大于求的現象了，多數蠶種場感覺經營吃力，甚至部分蠶種場開始出現虧損。為了摸清蠶種場具體的經營情況，筆者2013年和2015年分別兩次通過廣西蠶種業協會這個平臺對全區從事蠶種生產經營的蠶種場進行問卷調查，這兩次問卷調查合計發出23份（有7家蠶種場由于各種原因已經停止生產或無法正常生產，故未發放問卷進行調查），收回23份，其中有效份數23份，有效率100%。問卷調查包括蠶種場的基本情況、蠶種生產成本情況，蠶種銷售情況、盈虧情況等主要事項。通過對廣西正常經營的23家蠶種場近5年經營情況進行問卷調查表明，廣西蠶種場近年來，蠶種生產成本逐漸增高，蠶種銷售困難，缺乏競爭力，多個蠶種場出現虧損（詳見表3）。作為廣西優勢農業產業，蠶種業的穩定發展對廣西蠶桑產業具有重要意義。因此，本文在調查問卷的基礎上，結合多年的蠶種管理經驗，分析總結了廣西蠶種生產企業的生產以及利潤盈虧情況，希望能找出困擾廣西蠶種業發展的瓶頸問題，為企業今后發展提供參考。

表1 2014年廣西桑蠶普通種場生產核定情況

表2 2010年后蠶種生產經營核定情況比較

表3 2010-2014年廣西蠶種場蠶種生產盈虧情況

2 廣西蠶種場陷入困境的原因分析

廣西蠶種場陷入困境最根本的原因是由蠶種生產的特性導致的，蠶種生產有其獨特的性質：一是蠶種生產屬于典型的勞動密集型產業，只要勞動力成本稍有增加，其毛利率就會顯著下降；二是蠶種生產受天氣氣候影響大，在原蠶飼養過程中，突遇高溫或低溫，突然遭遇連續干旱或暴雨都會嚴重影響種繭質量，最終影響蠶種質量和制種率；三是蠶種生產需要很強的計劃性，因為蠶種用途單一、時效性強，產能過剩就只有降價處理甚至銷毀處理；四是蠶種生產受桑葉產量和質量的影響大，由于蠶是寡食性昆蟲，目前只有喂食桑葉才能正常吐絲結繭，添食人工飼料或其它食物要么成本太高，要么無法滿足其營養需求；五是原蠶飼養易受蠶病影響，與普通蠶相比，原蠶飼養對消毒防病和相關技術處理要求更高，特別是防控具有胚種傳染能力的微粒子病。而這幾年隨著社會經濟的發展和蠶種銷售的去區域化，從而出現以下幾種不利于廣西蠶種場發展的因素。

2.1 勞動力成本不斷提高

據調查統計，近5年的勞動成本都在顯著提高，平攤到每張蠶種其生產成本年均提高到1元/張-5元/張（見表4），生產成本的提高直接影響到蠶種銷售的毛利率的下降。

表4 2010年-2014年廣西全區蠶種平均生產成本

2.2 區外蠶種大量進入廣西蠶種市場

由于桑蠶產業地域分布的變化，東部很多蠶區桑蠶產業逐漸萎縮，但是很多東部蠶區的蠶種場還需要生存，所以也不得不向廣西等西部地區開拓市場，為了搶占市場，最有效的方式就是實行價格戰，本區的蠶種場也為了維護自己的市場，也會采取降價的方式，在加上蠶種用途單一、時效性強的特點，每個蠶種場都想先出售手中的蠶種，以免蠶種過剩過期，分文不值。就這樣，造成蠶種價格嚴重低于蠶種的價值，蠶種場只有虧本經營了。

2.3 開放的蠶種市場無法做出準確的蠶種生產計劃

之前廣西蠶種市場外來蠶種比較少，廣西蠶種業協會等行業管理部門都會通過分析桑園面積，蠶繭價格，市場容量等因素來制定出一個比較準確和科學的蠶種生產計劃，從而保證本轄區內蠶種供應平衡，但是自從廣西蠶種市場逐漸開放過后，就無法把蠶種生產計劃做準確了，在這種情況下行業協會也只能把市場的事交給市場來解決了，通過市場的充分競爭來達到平衡點，但在達到平衡點之前就難免要淘汰一些競爭力不強的蠶種場，截止到2014年中，廣西就有5家蠶種場停止了蠶種生產。

2.4 原蠶基地的選擇、建設和保護難度增加

“十五”、“十一五”以來，廣西蠶業得到了飛速的發展，但與此同時，養蠶大環境中的病原物也在不斷的累積，特別是原蠶基地病原物的不斷累積，加大了蠶種生產的難度，很多蠶種場表示很難找到合適的原蠶基地，原有的原蠶基地由于病原物的累積，一是原蠶難飼養，二是生產的蠶種淘汰率高，如果再遇到特殊的惡劣環境，制種率就更低了。因此，要想提高蠶種制種率和蠶種質量，必須要有好的原蠶基地，而在目前的大環境中，尋找一個好的原蠶基地需要付出更多的精力和資金，相應的建設和保護原蠶基地的成本也大大的提高，但就是在這種情況下，也很難找到一個合適、穩定的原蠶基地，從而導致部分蠶種場產能逐漸下降，最終無法生存而被淘汰。

3 廣西蠶種市場和蠶種場體制格局出現了新變化

3.1 廣西蠶種市場出現了新變化

蠶種生產由于其獨特性和行業的局限性，其計劃性是非常強的，所以在中國實行市場經濟后很長一段時間，蠶種生產經營還處在計劃經濟時代，可以說蠶種生產經營的市場化過程具有嚴重的滯后性，再加上蠶品種具有很強的區域化特性，所以在長期的蠶種生產經營過程中也存在一定地域限制，所以作為行業管理部門來說，做好蠶種生產計劃，保證蠶種安全足量供應就是最大的管理職責。但是隨著市場化程度的加深和蠶種生產技術的提高，蠶種生產經營地域限制逐漸被打破，特別是區外蠶種場也能生產兩廣地區特有的兩廣二號后,區內蠶種場在失去核心競爭力情況下，感到特別被動，并在區外蠶種場以低價傾銷的形式搶占廣西蠶種市場的情況下，廣西蠶種場總體市場占有率呈逐年下降趨勢（詳見表5）。

表5 2009—2014年廣西蠶種場生產銷售市場占有率統計表（單位/萬張）

3.2 廣西蠶種場體制格局出現了新變化

從廣西蠶種場的體制上分析，廣西30家普通種蠶種場中有13家為事業性質的蠶種場，14家為承包性質的蠶種場，3家為公司性質的蠶種場，從蠶種場的體制結構上看，目前承包性質的蠶種場與國有事業性質的蠶種數量已經基本持平，而在十年前，廣西的蠶種場幾乎都是國有事業性質的蠶種場，這說明蠶種場的體制結構已經在悄然的發生著變化，民營性質的、公司性質的在不斷的增加，而國有事業性質的蠶種場在不斷的減少，這說明蠶種場體制格局已經在市場的調節下，逐漸走向民營化和公司化。

4 廣西蠶種場未來的發展思路

蠶種生產經營地域限制逐漸被打破，蠶種場體制逐漸民營化、公司化，這都是市場長期選擇的結果，是一種進步的表現。但蠶種業是一種特殊的行業，有很強的公益性和社會責任性，民營資本都具有很強的趨利性，甚至有部分民營資本是投機的，賺一把就跑。這樣的民營資本很不利于行業的持續、健康、穩定發展。但如何才能使行業管理持續有效、蠶種場的生產經營持續穩定，行業持續、健康、穩定的發展，這一直是蠶種行業管理部門亟須解決的難題，筆者結合自身工作，也對廣西蠶種場未來發展進行了思考以及如何加強行業管理提出了以下看法。

4.1 蠶種場在民營化、公司化過程中需政府管理部門引導和把關

在市場經濟體制下，我們主要依靠市場這只無形的手來調節市場。但同時也需要政府管理部門這只有形的手加以引導，所以作為政府或行業管理部門，在蠶種場民營化、公司化的進程中一定要充分發揮管理職能，引導穩定、健康、持續并具有很強社會責任感的民營資本進入到蠶種行業，一定要阻擋那些投機性民營資本進入行業，即做好把關工作，同時還要做好行業管理工作和建立事后處理機制，確保民營蠶種場按照法律和規章制度生產經營并想方設法提升民營蠶種場的社會責任感。

4.2 引導民營蠶種場（資本）進入到科研和技術創新領域

目前，桑蠶品種選育、技術創新等科研項目都是國家承擔項目經費，很少有民營蠶種場（資本）參與桑蠶品種選育、技術創新等科研項目，其主要原因是品種選育、技術創新等科研項目周期長，項目經費累計投資大，而進行品種選育的素材也受國家保護，不能外流。民營蠶種場（資本)想進入桑蠶品種選育、技術創新等科研領域還有很多制度門檻，但目前國家大方針政策是鼓勵民營資本參與到各個領域，甚至鼓勵民營資本開設銀行，以產生鯰魚效應。而對于整個桑蠶產業，是否也可以引進一些鯰魚，增強產業活力，營造創新氛圍。

4.3 深化蠶種場的體制改革、加強蠶種場內部管理

4.3.1 深化國有事業性蠶種場的體制改革，適應市場的發展需求

從60年代到20世紀末，廣西的國有事業性蠶種場對廣西蠶業的發展做出了巨大貢獻，保障了廣西蠶業發展的用種需求和安全。因此，很多國有事業性蠶種場也得到了發展和壯大。但是隨著市場經濟的不斷深化改革，很多具有經營性質的國有事業性單位在生產經營方面面臨困難，最終或轉型或被市場淘汰。而蠶種業由于是一個特殊的小行業，受市場經濟的影響具有嚴重的滯后性，但最終也會面臨缺乏競爭力，經營困難的問題，在這種情況下，歷史經驗告訴我們，要么來一次徹底的改革(短痛），走轉型之路；要么任其發展下去（長痛），最終被市場淘汰。因此，國有事業性蠶種場發展到這個階段，要想適應市場的要求，就必須進行深層次的改革，避免吃大鍋飯，通過一些手段建立起高效率的管理團隊和激勵制度，提高干部職工和技術人員的積極性和主觀能動性，最終提高蠶種場的競爭力，以適應市場的發展需求。

4.3.2 加強蠶種場內部管理，提高蠶種質量和降低蠶種生產成本

不管是什么性質的蠶種場，要想在激烈的市場競爭中生存下來，都必須加強蠶種場內部管理，形成一套科學、高效、持續健康的管理體系，其目的一是提高產品（蠶種）質量；二是降低產品（蠶種）生產成本；而在核心競爭力（品種）一樣的情況下，蠶種場要抓的關鍵就是蠶種質量和成本控制。也只有不斷提高蠶種質量和降低生產成本，才具有競爭優勢，避免被市場淘汰。

4.4 創新原蠶基地的管理模式，降低原蠶基地病原物累計

可以說在過去的幾十年里，很多蠶種場很少重視原蠶基地的建設和保護工作，因為那時廣西還有很多“凈土”，很多蠶種場都有大把的選擇，而現在能發展蠶桑產業的地方都發展了，沒有發展桑蠶產業的地方也很難發展了。可以說，廣西蠶業通過近十年的飛速發展，已經進入瓶頸期，在這個瓶頸沒有突破前，對于很多蠶種場在尋找原蠶基地上面依舊是困難重重，目前廣西也有很多蠶種場把目光放到鄰省云南，在云南開拓自己的原蠶基地，這的確是一種方法，但對于很多小場卻很難有這個實力去開拓。建設、保護本省的原蠶基地還是解決問題的關鍵，但如何建設和保護原蠶基地，這對很多蠶種場來說也是比較頭痛的事，筆者這里有些不成熟的想法與同行商榷。

4.4.1 對原蠶基地實行輪換制

換句話說，不使用的原蠶基地，也要去維護。一是保證原蠶點農戶的經濟利益；二是避免原蠶點農戶飼養普通蠶，增加原蠶基地的病原積累，讓原蠶基地得到修養生息。對于蠶種場來說要做的一是跟原蠶基地簽約農戶進行好溝通，做好思想工作，傳達出今年不養是為了來年養好的思想意愿；二是用較高的價格收購這些原蠶基地的桑葉，使這些農戶不養蠶都有比較可觀的經濟收入；三是對于不使用的原蠶基地也要組織防病消毒，讓這些原蠶基地能夠盡快得到恢復。

4.4.2 到桑蠶發展比較滯后或未發展桑蠶產業地方建立自己的原蠶基地

廣西發展原蠶基地的地方的確越來越少了，要選擇好一個原蠶基地的確也越來越難了，但只要多下工夫，在廣西區內還是能找到比較理想的原蠶基地，選擇好一個原蠶基地后，一定要著眼長遠，不要局限于短期利益，多投入，多跟簽約農戶交流談心，建立起長久穩定的合作關系。

4.5 順勢整合蠶種場，最終形成幾個實力強大集團化蠶種公司

隨著蠶種市場競爭的白日化，必然導致一些弱小蠶種場被淘汰。而生產質量穩定、技術力量雄厚、成本控制好的蠶種場將在競爭中獲勝，在這種優勝劣汰的市場選擇下，必然導致蠶種場的數量減少和蠶種場質量的提高，而作為行業管理者順勢加以引導和支持，使蠶種場的優勢部分得以整合，最終形成幾個實力強大的區域集團化蠶種公司對廣西蠶種業的發展具有重大意義。幾個區域集團化蠶種公司形成后，通過互相抗衡和競爭，一是可以不斷提高蠶種質量和客戶服務水平；二是有更多的經濟實力參與科研和技術創新；三是避免一家獨大，形成區域壟斷。

5 小結

廣西蠶種場的未來發展是充滿變數的，有無限的可能，但不管怎樣，嚴把質量關，保障全區蠶種質量安全穩定供應的主線是不變的。同時作為蠶業主管部門，與時俱進、實事求是的引導和把關也是至關重要的，其目的都是維護行業利益，提升廣西蠶種業綜合競爭力，讓廣西蠶種業持續、健康、穩定發展。筆者堅信，只要按照國家的政策方針，不斷的解放思想，把現代管理和科學研究技術很好的利用到廣西蠶種行業中，就有可能讓廣西蠶種業更好的發展。

[1]蔣滿貴,湯慶坤.廣西蠶種業的回顧及展望[J].廣西蠶業,2006,43(3):41-45.

[2]鮑先巡,范濤.安徽省蠶種場現狀與發展建設的對策[J].北方蠶業,1999,20(4):8-10.