9個鮮食蠶豆品種栽培比較試驗

莊應強,屠娟麗,張平

(嘉興職業技術學院,浙江 嘉興 314036)

9個鮮食蠶豆品種栽培比較試驗

莊應強,屠娟麗,張平

(嘉興職業技術學院,浙江 嘉興 314036)

摘要:分析了9個菜用蠶豆品種的農藝性狀和產量結構,結果表明:66.7%的蠶豆品種產量達到6000kg/hm2以上,在嘉興市具有較強的適應性。蠶豆品種陵西一寸產量最高,其次為海門大青皮和日本大白皮,可進一步試種推廣。

關鍵詞:鮮食蠶豆;品種;比較試驗

1引言

蠶豆是一種營養物質,每100g去皮蠶豆中含蛋白質25.4g,煙酸2.5mg,鈣54mg,各營養成分含量分別是普通梗米的3倍、5倍和10倍,此外還含有豐富的胡蘿卜素和葉酸,后兩種在普通梗米中是沒有的。蠶豆中含有人體9種必需氨基的總量達7347g,是梗米的2.4倍。蠶豆在嘉興及附近地區秋季播種,越冬生長,此階段氣溫低,病蟲發生少,農藥使用量極少,因此作為食品安全性高。此外蠶豆栽培管理相對較簡便,成本低,種植效益好。本研究先后從周邊地區引進蠶豆品種9個,在試驗基地進行品種比較試驗,以期篩選出適合當地種植的高產品種。

2材料與方法

2.1　試驗地概況

試驗地設在嘉興市秀洲區王店鎮建林村的嘉興市鼎惠農業科技有限公司內,前茬作物為上海青,整地做畦作隨機抽取表土(深度0~20cm)測得土壤有機質含量為2.57%,pH值7.2,堿解氮175.03mg/kg,有效磷77.89mg/kg,速效鉀266.27mg/kg。試驗區屬東亞季風區,冬夏季風交替顯著,四季分明,氣候溫和,雨水豐沛,日照充足,常年平均氣溫15.9℃。

2.2　試驗材料

參試品種有:自主研制品系(長莢型蠶豆)、慈溪大白蠶、蘇蠶2號、日本大白皮、陵西一寸、海門大青皮、上虞田雞青、美國蠶豆、通鮮6號。

2.3　試驗設計

播種前整地筑畦,筑畦寬1m,畦長50m,南北走向。畦面高出步道30cm,步道寬25cm,每畦栽2行,株行距為40cm×40cm,每穴兩粒種子,折合留苗62500株/hm2。每1畦種一個品種,每個品種種3畦。

2.4　栽培管理

播種前畝施有機肥1000kg、復合肥25kg 作基肥。根據天氣雨水條件適時澆水防旱,以防為主,綜合治理,及時除雜草,加強病蟲害預防管理工作。2013年4月初蚜蟲為害較嚴重,施用5%啶蟲脒可濕性粉劑400g/hm2,兌水900kg,每周1次,連續噴2次。

2.5　觀測內容與方法

采用隨機抽樣法測量植株高度、結莢高度、單株結莢數、平均百鮮莢重、平均莢粒數、平均莢長及平均百粒鮮重。每個處理選取10個植株,在10個植株中采收的鮮莢中隨機選取20個鮮莢稱莢重、測莢長并統計每莢粒數。每個處理中隨機抽取100粒稱鮮重。每個處理3個重復。

3結果與分析

3.1　主要性狀分析

根據蠶豆生長習性不同,株高最低的為長莢,最高的為通鮮6號;單株有效分枝數各品種間較為接近,最多的是蘇蠶2號和海門大青皮,最少的是上虞田雞青;單株莢數最多陵西一寸,其次為海門大青皮,最少的是美國蠶豆;百粒鮮重最高的是日本大白皮,其次是陵西一寸,最低的是上虞田雞青;莢長最長的是長莢,最短的是蘇蠶2號;莢粒數最多的是長莢,最少的是蘇蠶2號。

3.2　產量結果分析

從表1可以看出,引種的9個菜用蠶豆品種大多能夠適應我市生態環境,并能獲得較高產量。陵西一寸單產居第1位,主要性狀表現均優于其他品種;另有海門大青皮和日本大白皮產量也較高,分別為9294.24kg/hm2和8026.81kg/hm2,表現突出,可進一步進行試種推廣。9個品種中每公頃青莢產量超過6000kg的有6個,占66.7%;6000kg以下的品種占3個,其中上虞田雞青產量為3797.86kg/hm2,表現為平均百粒鮮重小,美國蠶豆產量為4184.46kg/hm2,表現為單株結莢數少,說明這兩個品種適應性較差。

表1　9個蠶豆品種露地栽植生長表現及方差分析

4結語

本試驗引進的9個菜用蠶豆品種試種結果表明,大多品種在嘉興市具有較大的適應性,能表現出較高的產量。其中陵西一寸單株結莢數最多、平均百粒鮮重較高,表現最好,產量為第一位;海門大青皮單株結莢數僅次于陵西一寸,產量排在第二位;日本大白皮平均百粒鮮重最高,產量居第三位;蘇蠶二號和長莢產量次之。以上幾個品種增產潛力較大,可在本地進一步試種推廣。

除了對這些蠶豆品種的形狀產量進行比較外,還可以再進一步研究不同品種的品質差異,如對比不同品種的口感、分析蠶豆中的蛋白質、單寧、鈣以及硒等的含量,從中篩選出品質較優的品種,為進一步的研究和加工利用提供參考依據。

參考文獻:

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湖北省越冬水鳥同步調查試點工作完成

根據湖北省濕地資源和越冬水鳥的分布特點，湖北省野生動植物保護總站選定在湖北龍感湖國家級自然保護區、沉湖國際重要濕地、網湖濕地自然保護區范圍內開展越冬水鳥同步調查試點工作。

本次調查的對象以《全國水鳥越冬期、遷徙期同步調查技術規程》確定的鸛、雁、鴨、鶴、鸻等水禽為主，采用直接計數法記錄鳥類的種類和數量，并對鳥類棲息地地貌類型、水域面積及鳥類生存受干擾、受威脅因素進行調查。據初步統計，在試點范圍內共觀測到50多種水鳥，共計9萬多只。目前，野外調查試點工作已圓滿結束，下一步將組織專人對調查數據進行統計、分析，撰寫試點調查報告，提出完善同步調查的建議和措施，為全國同步調查做好準備。

——摘自湖北林業網

Comparative Test of Cultivation of Nine Varieties of Fresh-eaten Beans

Zhuang Yingqiang,Tu Juanli,Zhang Ping

(JiaxingVocationalTechnicalCollege,Jiaxing314036,China)

Abstract:Through analysis of agronomic character and yield structure of nine varieties of garden fresh beans,the results show that 66.7% of the bean varieties' yields reach more than 6000kg per hectare and they have a great adaptability in Jiaxing city.The bean variety that is called Lingxi Yicun has the highest yield,followed by Haimen Daqingpi and Japan Dabaipi,which can be planted experimentally and promoted in future.

Key words:fresh-eaten bean;variety;comparative test

中圖分類號:S643.6

文獻標識碼:B

文章編號:1674-9944(2015)01-0044-02

作者簡介:莊應強(1970—),男,浙江桐鄉人,碩士,副教授,主要從事園藝植物栽培等研究工作。

基金項目:浙江省科技廳公益技術研究農業項目(編號:2012C22030);嘉興市科技計劃項目(編號:2012AZ1011)資助

收稿日期:2014-12-08