基于物聯網的地標茶產品物流體系構建研究

賀世紅，李 梅

（廣西師范學院，廣西南寧 530001）

目前，困擾地標茶企業（下文簡稱：茶企）經營管理的主要問題之一便是流通環節不暢，而流通環節不暢又具體體現在供應鏈體系上。由于地標茶作為區域代表性茶葉品種，其域內和域外知名度都較為顯著，所以商流環節并不存在太大問題。但受制于物流體系短板，則導致了在物流支撐商流環節面臨著諸多挑戰。隨著我國“一帶一路”戰略的推進和深化，茶企若是無法克服現有的物流體系短板，則難以有效借助國際物流體系來發展茶葉對外貿易。為此，在合理選擇自營物流和第三方物流體系的同時，還需要重視利用物聯網技術來建立起與第三方物流體系的無縫銜接。那么，物聯網在本文的作用應怎樣理解呢。筆者認為，茶企自營物流系統與第三方物流系統之間的無縫銜接，需要依賴物聯網技術來給予支持。基于以上所述，筆者將就文章主題展開討論。

1 物聯網技術對地標茶產品物流體系的影響

1.1 影響兩類物流系統的關聯形態

茶企作為資源指向型經濟組織，其區位選址往往依托于茶葉資源的分布，這符合韋伯的工業區位論原理。但這也導致了一個問題，即在生產物流與銷售物流環節之間時常存在著脫節的現象。通過引入物聯網技術，茶企在自營物流體系下完成生產物流活動，在信息同步、共享的物聯網技術支持下，可以依靠第三方物流系統為茶企完成銷售物流活動。

1.2 影響流通加工環節的實施形態

生產物流環節的起點為茶葉原材料出庫，而終點則是茶葉制成品入庫。在起點與終點之間還存在著流通加工子環節，在該子環節中茶企生產輔助部門將為茶葉制成品增設銷售包裝和物流包裝。由于茶葉制成品具有性態同質化的特點，所以在物聯網技術支持下能夠實現規模化流通加工目標。大大節約了傳統模式下對低端勞動要素的消耗。

1.3 影響銷售物流環節的補貨形態

銷售物流環節的起點為茶葉制品出庫，而終點則為茶葉制成品送達到中間渠道商的倉庫為止。在不考慮茶企網上直銷的情形下，線下銷售往往依靠實體賣場和茶葉專賣店。因此，在銷售物流環節涉及到對終端進行補貨的需要。在物聯網技術支持下，終端倉儲信息能夠同步傳導給茶企或者第三方物流企業，從而形成無縫補貨形態。

2 對地標茶產品物流體系的解構

通過對上述影響力的分析，這里從三個方面對地標茶產品物流體系展開解構：

2.1 信息化系統

將茶企自營物流定位于服務生產流通，而將第三方物流服務于銷售流通，這樣就能夠使茶企揚長避短將精力放置在產品開發和生產領域。那么，為了使茶企與第三方物流企業之間、茶企與銷售終端之間、第三方物流企業與銷售終端之間實現信息共享，則需要強化物流體系中的信息化平臺建設。借助該平臺，將能加強雙方的合作意向。

2.2 自動倉儲系統

綠色包裝已成為地標茶走向國內、國際市場的外在要求，而且銷售包裝與物流包裝都具有構建產品差異化的功能。為了使流通加工環節與銷售物流環節形成無縫銜接，則需要構建起自動化倉儲系統。這里的倉儲系統首先要引入條形碼和射頻系統，并在產品分區倉儲的同時，建立起自動化揀貨模式。通過強調自動化，來切實提高茶葉制品分揀與出庫效率。

2.3 虛擬庫存系統

構建虛擬庫存系統的目的在于，實現茶企與銷售終端、第三方物流企業與銷售終端在茶葉銷售上的數據共享。隨著銷售終端茶葉制品走貨數量的增加，茶企、第三方物流企業虛擬倉儲系統的該茶葉制品柱狀圖也在下降，最終達到預設的警戒線時，則將觸發補貨流程。

3 構建地標茶物流體系的原則

盡管物聯網技術已應用于物流體系之中，但在建立茶企物流體系時還應重點把握以下三個方面的原則。

3.1 建立戰略合作原則

需要指出的是，物聯網技術的應用在前期準備中將產生大量的固定資產投入，為了降低因專用性損失所帶來的沉淀成本，茶企與第三方物流企業和銷售終端應建立起戰略合作關系。根據管理學原理對戰略合作的時間規定，其涉及到5—10年的合作。筆者認為，由于地標茶產品具有較強的品牌知名度，所以在保證商流通暢的情形下三方是可以建立戰略合作關系的。

3.2 系統有序搭建原則

茶企在利用物聯網技術來優化物流體系時，需要具備清醒的成本控制意識。這里的成本除了可見的會計成本，還應包括隱性的機會成本和沉淀成本。其中，大量的資金投入到物聯網物理設施設備的建設中，這勢必會對資金的使用帶來不可忽略的機會成本。因此，筆者認為遵循系統有序搭建的原則，即“先核心、后外圍”的原則最為適宜。

3.3 追求規模效應原則

物聯網技術的應用意味著物流體系將變得更為智能化，而根據經濟學原理可知，企業資本有機構成的提高必須與企業的場地規模、生產規模成正相關關系。因此，為了使物聯網技術得到充分應用，茶企在生產和流通領域中都需追求規模效應原則。

4 物流體系構建策略

根據以上所述，茶企物流體系構建策略可從以下四個方面來構建：

4.1 識別優質第三方物流合作商

針對我國目前第三方物流企業良莠不齊的局面，茶企需要識別出優質的3PL合作商，進而與之建立戰略合作關系。這里筆者提出識別的幾個重要標準：（1）合作過程中3PL企業履約情況；（2）3PL企業的財務能力和網絡資源布局水平。其中，3PL企業需要先墊資為茶企開展銷售物流活動，所以考察其財務能力十分必要。（3）3PL企業在業界的聲譽度。筆者不建議采取招投標的方式，還是采取定向選擇的方式來建立合作。

4.2 鞏固與銷售終端的關系管理

由于物聯網技術應用涵蓋了銷售終端，所以還必須維系銷售終端的穩定性。前面已經指出，地標茶具有較好的市場知名度，所以銷售終端一般有意愿與茶企合作。因此，在鞏固關系管理時，茶企需要從輔助銷售終端開展營銷活動上下功夫。在追求規模化效應的原則導向下，促進銷售終端茶葉制品的走貨數量，其本身就有助于物聯網技術的充分應用。筆者建議，茶企應強化市場營銷隊伍建設，以分類輔助的方式與銷售終端形成深度合作。

4.3 首先聚焦虛擬庫存系統搭建

虛擬庫存系統的搭建，一方面在功能上能夠增強生產物流和銷售物流環節的供應鏈實施績效。另一方面，則是物聯網技術在這一方面的應用已經成熟，而且其前期投資的壓力較小。可見，這就符合了“先核心、再外圍”的原則。聚焦虛擬庫存系統搭建時，茶企需要與3PL企業、銷售終端分別簽訂戰略合作合約，并在法律框架下強化合約管理。接下來的工作便是，委托第三方物聯網技術供應商完成網絡終端的架設和調適工作。

4.4 然后完成智能倉儲系統建設

隨著物聯網技術在茶企物流體系運作中的不斷滲透和融合，在資金允許的條件下則可以考慮完成智能倉儲系統的建設。根據上文的論述可知，智能倉儲系統處于生產物流環節，其屬于茶企的倉儲設施，且在設施內開展流通加工活動。因此，茶企需要編制條形碼數值標準，并根據標準來區分不同的配貨區域。在自動分揀系統的構建中仍需要人的控制，所以茶企應加強對倉儲系統工作人員的崗位培訓，并使之能夠勝任軟件維護和系統再造工作。

最后指出，茶企在供應鏈系統中搭建和完善物流信息平臺，首先需要考慮實施的成本和技術問題。為了降低茶企的實施難度，這里應著力圍繞著公共平臺來增強信息交互頻率。根據其它企業的經驗，可以將QQ、微信納入其中。另外，物流信息平臺的另一重要功能便是收集市場信息。因此，在配合物流信息交互的同時，還需要與市場部門進行合作來建立線下信息收集渠道。

5 小結

本文認為，基于物聯網的物流體系構建策略，可圍繞著：識別優質第三方物流合作商、鞏固與銷售終端的關系管理、首先聚焦虛擬庫存系統搭建、然后完成智能倉儲系統建設等四個方面來構建。

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