成都筆記

柏樺

2、正話反說

常常我們需要正話反說，連《楚辭·卜居》亦說過：“蟬翼為重千鈞為輕”。

9、人到底有多少種動物臉

人到底有多少種動物臉？浩瀚。隨手數來幾種如下：

馬臉（最常見）、貓臉（最靜）、兔臉（最乖）、狗臉（最天真）、豬臉（最聰明）、猴臉（最親）、豹臉（最美）、狼臉（最狠），甚至還有金魚臉（關鍵是那對鼓眼）；但無蛇臉，但我們說那人是一個蛇頭（偷渡頭子）；但無雞臉，但我們說那人有一個雞頭（指某人頭小）。女人狗面，男人馬面。而他有一雙慈悲的牛眼。

古希臘的亞里士多德卻有這樣的偏見，他在其著作《人相學》中說：“而厚嘴唇的人，特別是上唇向前張的人是愚鈍的，如驢和猿。”

13、子彈

并非每顆子彈都要射出去，有些就在土里或旮旯里躺了百年。

20、吃得這么多

在周代，我們吃肝膋（用狗肝及狗腸上的脂肪混合制成），它被列為“八珍”之末。

在宋代，我們吃狼，它也被列為“八珍”之末。

在元代，我們吃龍肝（一種白色公馬的肝），“八珍”之首；吃鳳髓（果子貍的骨髓），“八珍”之二；吃兔胎，“八珍”之三；吃鯉尾（鯉魚白），“八珍”之四；吃貓頭鷹，“八珍”之五；吃猩唇，“八珍”之六；當然還要吃七珍熊掌；八珍玄玉漿（用馬乳葡萄釀造的美酒）。

從此，我們吃得越來越多：鹿唇、魚唇、駝峰、猴頭、獐子的喉嚨、豺胎、白鶴……

從此，我們吃祝春錦繡（菜名）：鴨的睪丸炒黃羅傘形狀的蘑菇；我們吃珊瑚北口蛤（菜名）：曬干的田雞輸卵管燉的湯，其中放有蟹肉醬；我們吃鵲舌龍園（菜名）：每份湯以15只喜鵲舌和龍井茶制成；我們吃鹿尾象拔蜆鴨（菜名）：牡鹿的精囊、象鼻和鴨子燉的湯。