玉米粉之萬(wàn)萬(wàn)沒想到

李逍遙

臺(tái)灣新北市八仙樂園在6月27日晚上9時(shí)左右，發(fā)生了一場(chǎng)由粉塵導(dǎo)致的爆炸，該事件創(chuàng)下新北市救災(zāi)史受傷人數(shù)最多的意外事件記錄。

至7月3日，灼傷人數(shù)達(dá)498人，病危人數(shù)達(dá)211人，死亡人數(shù)2人。

一“炸”激起千層浪，此前各種聲勢(shì)浩大的色粉活動(dòng)紛紛偃旗息鼓。沈陽(yáng)站和重慶站的彩色跑先后取消，緊接著，2014年曾舉辦過彩色跑的上海東方體育中心對(duì)外宣布，今年將不再舉行彩色跑。

未雨綢繆或是事后諸葛？因噎廢食或是大勢(shì)所趨？

玉米粉說：怪我咯。

終于被關(guān)注的初中知識(shí)

以爆炸為引，便先說說粉塵爆炸。

可燃粉塵在爆炸極限范圍內(nèi)，遇到明火或一定溫度時(shí)，火焰將瞬間傳播于整個(gè)粉塵空間，化學(xué)反應(yīng)速度極快，同時(shí)釋放大量的熱，形成很高的溫度和很大的壓力。

粉塵爆炸條件一般有三：粉塵云、充足的空氣或其他氧化劑、火源或強(qiáng)烈振動(dòng)與摩擦。

此次臺(tái)灣新北市發(fā)生爆炸的地方，是一個(gè)將水抽干的半封閉舞臺(tái)，空氣干燥而且玉米粉濃度高，現(xiàn)場(chǎng)有靜電或電火花，同時(shí)不排除有人抽煙產(chǎn)生明火，三個(gè)爆炸條件均具備，最終引發(fā)悲劇。

在人們?yōu)閭咂矶\、為逝者默哀的同時(shí)，直接導(dǎo)致了這次粉塵爆炸的“彩虹派對(duì)”以及與其概念類似的一系列色粉活動(dòng)，共同被輿論的力量推到大眾視野內(nèi)。與此同時(shí)，各大媒體紛紛推出粉塵爆炸專欄，在各種吸引眼球的標(biāo)題下，以各種花哨的圖片與文字翻來覆去對(duì)粉塵爆炸進(jìn)行著詳細(xì)介紹和解讀。

主題只有一個(gè)：玉米粉居然會(huì)引發(fā)爆炸？

于是，“面粉等顆粒遇明火會(huì)產(chǎn)生爆炸現(xiàn)象”這一在初中化學(xué)課本上出現(xiàn)過的常識(shí)性概念，最終以這樣悲劇性的方式得到了人們的重視。

有沒有不那么容易引發(fā)爆炸的東西替代玉米粉作為色粉原料？有。比如土、砂、水泥、石英粉塵以及灰塵。

能否用這些不那么容易引發(fā)爆炸的東西替代玉米粉？不能。因?yàn)樗鼈儠?huì)造成污染。

是的，對(duì)于這些活動(dòng)來說，玉米粉無疑是最合適的色粉原料。

但這絕非無視其爆炸風(fēng)險(xiǎn)的借口。在網(wǎng)絡(luò)上，無論是玉米粉的生產(chǎn)廠家、銷售商家，還是活動(dòng)主辦方，對(duì)于玉米粉的介紹幾乎都一致地強(qiáng)調(diào)其安全性，沒有任何關(guān)于爆炸風(fēng)險(xiǎn)的警示。

同樣，這些活動(dòng)的主辦方也未曾發(fā)布關(guān)于玉米粉塵對(duì)人體會(huì)造成傷害的警示。

吃下去無害不代表吸入無害

如果說粉塵爆炸只是低概率事件，因此未能引起活動(dòng)主辦方的重視。那么，主辦方們對(duì)玉米粉塵其它一些方面的刻意忽視，便有些說不過去了。

色粉活動(dòng)最高調(diào)的代言者無疑是The ColorRunTM（彩色跑），讓我們看一看它發(fā)布在官方主頁(yè)上的部分聲明。

“The Color RunTM顏色粉末主要成分為玉米淀粉，100%純天然，對(duì)人無害。”

對(duì)此，知乎網(wǎng)友梅洋湯吐槽：“就算你純天然，就算你吃下去完全無害，你能保證吸入無害嗎？可以食用和可以吸入是不同的概念這個(gè)不用我多說了吧？”

她貼出一篇文章"Lung accumulationsof eosinophil granulocytes after exposure tocornstarch glove powder”，并將其翻譯為《暴露于玉米淀粉手套粉后，嗜酸粒白血球在肺部積聚》。

即，當(dāng)人體暴露在5.9mg/m³的玉米淀粉粉塵中長(zhǎng)達(dá)1小時(shí)后，支氣管肺泡灌洗液中的炎癥細(xì)胞將增多3倍。也就是說，肺部此時(shí)出現(xiàn)了炎癥反應(yīng)。

有一個(gè)澳洲的衛(wèi)生學(xué)者在參加彩色跑時(shí)，對(duì)粉塵濃度進(jìn)行了取樣。他所得到的五組數(shù)據(jù)中，有三組超過了澳洲法律規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，其中有一人所經(jīng)歷的濃度達(dá)到了84.2 mg/m³。

此外，食用色素的安全數(shù)據(jù)表直接表明，吸入食用色素同樣對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生危害。因此，為了達(dá)到色粉效果而添加的各種染料、色素?zé)o疑同樣是枚隱形的“炸彈”。

很明顯，即使成年人們可以仗著健康的體魄偶爾“作”一下，但嬰幼兒和青少年、哮喘病人等人群并不適宜參加此類活動(dòng)。

然而再看看官方網(wǎng)站上的聲明。“1米2及以下的小朋友可在成年人陪同下參賽。1米2以下的小朋友可以免費(fèi)參加，無需注冊(cè)。”

事后諸葛不如未雨綢繆

“彩色跑中國(guó)”官方微博在中國(guó)臺(tái)灣新北八仙水上樂園的粉塵爆炸事件后，發(fā)出的聲明如下：“TheColor Run^TM彩色跑活動(dòng)與中國(guó)臺(tái)灣事件的場(chǎng)地、組織者以及使用的材料毫無關(guān)聯(lián)。我們是受過職業(yè)培訓(xùn)的賽事活動(dòng)公司，有嚴(yán)格的內(nèi)部流程和物料使用規(guī)定。彩色跑者的安全一直并永遠(yuǎn)是我們的頭等大事，我們?cè)谌澜缗e辦過500多場(chǎng)活動(dòng)超過400萬(wàn)人參與，從未有過因彩色粉末引起的起火意外事件，這就足以證明。”

的確，臺(tái)北此次發(fā)生的爆炸事件，是全世界第一起室外活動(dòng)粉塵爆炸事件，然而這條急于撇清關(guān)系的聲明在網(wǎng)友們面前似乎并沒有很大的說服力。微博網(wǎng)友5_stars表示：“沒有論證，沒有預(yù)案，只靠500場(chǎng)沒爆炸。你直接說你們根本沒考慮粉塵爆炸這個(gè)問題，你們也不知道會(huì)爆炸，所以沒有預(yù)案。”

的確，如果不是臺(tái)灣這次慘烈的事故，或許不會(huì)有人意識(shí)到以“健康”和“快樂”為主題的色粉運(yùn)動(dòng)還存在著爆炸隱患。或許較之臺(tái)灣“彩趴”活動(dòng)，環(huán)境更加開闊通風(fēng)的“彩色跑”活動(dòng)發(fā)生爆炸的概率相對(duì)較低，但該事件還是令一些參加過“彩色跑”的人們感到有些后怕。而我們能夠從這次慘痛事件中獲得的保證在于，此后若仍有類似活動(dòng)，主辦方在該方面的安全意識(shí)想必會(huì)更上一層樓。

然而，相對(duì)爆炸而言，類似活動(dòng)中的色粉對(duì)人體造成的危害卻是潛在的。在無重大事故出現(xiàn)之前，相關(guān)論證研究與質(zhì)疑的聲音，是否會(huì)逐漸在層出不窮的各種重大新聞中，慢慢銷聲匿跡呢？endprint