管理信息系統(tǒng)在酒店管理中的作用

張瀟瀟

武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院

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管理信息系統(tǒng)在酒店管理中的作用

張瀟瀟

武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院

摘要：隨著酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，酒店之間在爭(zhēng)奪客源上競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈，導(dǎo)致了各個(gè)酒店在銷(xiāo)售客房上的利潤(rùn)空間不斷地縮小。在這個(gè)背景下，必須要將更有效的信息化管理運(yùn)用到酒店的日常管理中，對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)空間進(jìn)行廣泛的開(kāi)拓，從而實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)成本的進(jìn)一步降低。對(duì)先進(jìn)的酒店管理系統(tǒng)的合理運(yùn)用，不僅可以對(duì)大量的信息進(jìn)行有效的管理，還可以將先進(jìn)的管觀念引進(jìn)來(lái)，不斷地推動(dòng)工作效率以及服務(wù)質(zhì)量的提升，從而實(shí)現(xiàn)酒店內(nèi)部管理體制的不斷完善，將酒店決策水平、經(jīng)濟(jì)效益以及關(guān)效益提高，最終實(shí)現(xiàn)酒店競(jìng)爭(zhēng)力的提升。本文對(duì)管理信息系統(tǒng)在酒店管理中的作用進(jìn)行了分析和探討，供大家參考。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展以及人民群眾生活水平的日益提高，到全國(guó)各地觀光旅游已經(jīng)變成一種新的時(shí)尚。旅游業(yè)在近年來(lái)的快速發(fā)展直接導(dǎo)致了各地酒店數(shù)量的激增，同時(shí)，各個(gè)酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)也越發(fā)激烈。要想在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，酒店必須要在服務(wù)、產(chǎn)品、管理以及經(jīng)營(yíng)方面必須具有一定的獨(dú)到之處。酒店的管理對(duì)酒店自身的經(jīng)營(yíng)狀況有著直接的影響。所以酒店的管理者面對(duì)這一現(xiàn)狀，要想更好的適應(yīng)信息時(shí)代的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，必須要將工作做的更加扎實(shí)，同時(shí)充分運(yùn)用先進(jìn)的管理手段，不斷地促進(jìn)酒店管理水平的提高。

1　酒店管理系統(tǒng)的選擇

酒店業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)之一就是對(duì)管理信息系統(tǒng)的充分運(yùn)用。相對(duì)于一般的產(chǎn)品而言，酒店管理系統(tǒng)是一種更新快、風(fēng)險(xiǎn)大以及投入高的應(yīng)用軟件。不少酒店過(guò)去都在管理信息的配置中投人大量的資金，然而由于種種因素的影響，最終預(yù)期的服務(wù)效率以及投資收益率卻沒(méi)有實(shí)現(xiàn)。酒店管理者在對(duì)管理系統(tǒng)進(jìn)行選擇時(shí)必須要選擇好的供應(yīng)商。要想選擇好的供應(yīng)商，必須要注意以下幾個(gè)方面的條件：①供應(yīng)商必須要有二次開(kāi)發(fā)能力以及穩(wěn)定的技術(shù)隊(duì)伍；②供應(yīng)商必須要可以將軟硬件系統(tǒng)整體方案提供出來(lái)；③供應(yīng)商必須要具備相當(dāng)成熟的軟件系統(tǒng)。④在對(duì)管理信息軟件進(jìn)行選擇時(shí)，必須要選擇真正適合自己的軟件。

2　管理信息系統(tǒng)在酒店管理中的作用

通常情況下，我們認(rèn)為酒店管理的本質(zhì)就是對(duì)酒店運(yùn)營(yíng)過(guò)程中信息流、資金流、物流以及人流的管理。從酒店管理信息系統(tǒng)的表現(xiàn)形式看，就是指對(duì)大量酒店常規(guī)信息的輸出、處理、存儲(chǔ)以及輸入。在一定意義上講，管理信息系統(tǒng)是最大的人工管理協(xié)助者。從酒店管理信息系統(tǒng)在個(gè)酒店的實(shí)際應(yīng)用情況來(lái)看，其主要作用有以下幾個(gè)方面的表現(xiàn)：

2.1可以推動(dòng)酒店運(yùn)作效率的提高

酒店每天在為客人提供結(jié)算賬單、提供查詢(xún)、登記信息的記錄、訂房信息、對(duì)客房狀況的統(tǒng)計(jì)等方面具有很大的工作量。在進(jìn)行上述各項(xiàng)業(yè)務(wù)時(shí)運(yùn)用傳統(tǒng)的手工方式具有很多不方便的地方，不僅需要大量的人手，而且速度比較慢，甚至錯(cuò)誤出現(xiàn)的可能性也比較大。而在進(jìn)行酒店管理時(shí)，對(duì)管理信息系統(tǒng)科學(xué)合理的運(yùn)用可以將業(yè)務(wù)運(yùn)作的準(zhǔn)確性以及速度大大提高。

2.2可以促進(jìn)酒店信息管理的規(guī)范化進(jìn)程，從而將服務(wù)質(zhì)量提高

因?yàn)橛?jì)算機(jī)在進(jìn)行信息處理時(shí)具有相當(dāng)快的速度，所以在很大程度上可以將客人在結(jié)賬、購(gòu)物、娛樂(lè)、用餐以及住宿登記時(shí)等候的時(shí)間節(jié)省下來(lái)。同時(shí)，管理信息系統(tǒng)為住店客人提供的信息和服務(wù)具有規(guī)范、準(zhǔn)確、及時(shí)的特點(diǎn)，從而將錯(cuò)誤出現(xiàn)的可能性大大降低了，還可以隨時(shí)的查詢(xún)有關(guān)信息，可以為客人提供留言以及叫早等服務(wù)，因此，酒店管理信息系統(tǒng)的運(yùn)用可以幫助酒店進(jìn)行市場(chǎng)的開(kāi)拓，并將自己的特色形象樹(shù)立起來(lái)。

2.3可以促進(jìn)酒店經(jīng)濟(jì)效益的提高

運(yùn)用管理信息系統(tǒng)可以使酒店自身大量的物力以及人力節(jié)省下來(lái)，從而實(shí)現(xiàn)節(jié)流的目的。同時(shí)，酒店還可以通過(guò)對(duì)管理信息系統(tǒng)的合理利用，不斷地增加自身的服務(wù)項(xiàng)目，可以將酒店的服務(wù)檔次提升上去，從而實(shí)現(xiàn)開(kāi)源的目的。因此，管理信息系統(tǒng)在酒店管理中的運(yùn)用可以有效地促進(jìn)酒店經(jīng)濟(jì)效益的提高。

2.4可以促進(jìn)酒店運(yùn)營(yíng)水平的不斷提高

酒店在面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，必須要科學(xué)合理的預(yù)測(cè)分析各種業(yè)務(wù)以及酒店的經(jīng)營(yíng)狀況。在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，酒店管理信息系統(tǒng)可以將當(dāng)前數(shù)據(jù)以及歷史資料及時(shí)的提供出來(lái)，同時(shí)還可以進(jìn)行同期的對(duì)比分析，并且提供其他的分析模式。在這樣方便的條件下，管理人員可以很快的將復(fù)雜的分析工作完成。對(duì)酒店內(nèi)部的運(yùn)營(yíng)控制是酒店管理者很重要的一個(gè)工作，比如對(duì)客房消耗品數(shù)量、餐飲原料數(shù)量以及客房數(shù)量的控制工作。在這個(gè)過(guò)程中，酒店管理信息系統(tǒng)可以將準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)和信息及時(shí)的提供給管理者，因此，對(duì)于管理者進(jìn)行決策控制十分的有利。

3　酒店管理系統(tǒng)運(yùn)用中存在的問(wèn)題及對(duì)策

由于酒店的方方面面在關(guān)系了信息系統(tǒng)中都要涉及到，所以崗位之間以及部門(mén)之間必須要進(jìn)行合理的協(xié)調(diào)。此外要想使系統(tǒng)運(yùn)行的更加安全，就要有高素質(zhì)的操作、維護(hù)人員以及嚴(yán)格的管理制度。酒店在對(duì)酒店管理信息系統(tǒng)運(yùn)用時(shí)需要避免出現(xiàn)以下幾方面的誤區(qū)：①對(duì)管理信息系統(tǒng)產(chǎn)生盲目迷信的態(tài)度；②對(duì)管理信息系統(tǒng)具有恐懼心理，認(rèn)為太難，不敢使用。針對(duì)上述情況，酒店必須要端正自己的認(rèn)識(shí)，促進(jìn)內(nèi)部員工素質(zhì)水平的提升；選擇成熟的應(yīng)用軟件，有利于員工對(duì)系統(tǒng)更好的掌握；制定嚴(yán)格的管理制度使系統(tǒng)的正常運(yùn)行得到保證。

4　結(jié)語(yǔ)

我國(guó)的酒店行業(yè)目前正處于不斷地發(fā)展過(guò)程中，酒店管理的核心之一就是管理信息系統(tǒng)。酒店要想實(shí)現(xiàn)更好更快的發(fā)展，在進(jìn)行管理時(shí)必須要運(yùn)用先進(jìn)的管理信息系統(tǒng)。科學(xué)合理的管理信息系統(tǒng)可以促進(jìn)酒店管理水平的提高以及競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的增強(qiáng)，有效的保證了酒店運(yùn)營(yíng)成本的降低以及經(jīng)濟(jì)效益的提高。

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