淺談微生物檢驗培養基質量控制措施

摘要：目的 分析目前在實際的進行生物檢驗過程中對于培養基質量控制的方法。方法 對于我站在實際的實施微生物檢驗的過程中，對于培養基的質量實施控制的相關方法并進行相應的總結。結果 在實際的對于微生物檢驗培養基實施質量控制的過程中，可以在制備、儲存以及使用的過程中關注培養基的正常使用以及保存，保證其在實際的使用過程中能夠嚴格的按照相關要求進行。結論 嚴格按照生物培養基的相關使用以及儲存的標準對于生物檢驗培養基進行使用和檢驗，能夠較好的對于生物檢驗培養基做好質量控制。

關鍵詞：微生物檢驗；質量控制措施；淺談

目前在實際進行微生物檢驗的過程中，最為常見的一種檢驗方式就是通過培養基，對于微生物進行相應的培養，等到微生物能夠大量的繁殖后進行相應的檢驗。為了保證到微生物檢驗過程中的相關效果，對于培養基的質量實施相應的控制就顯得尤為重要。但在實際的使用微生物檢驗培養基的過程中，往往無法嚴格按照相關要求進行，因此對于微生物檢驗培養基質量控制措施進行討論，就顯得尤為重要。

1 對于微生物培養基在進行質量控制的措施

目前在實際的對于微生物培養基在實施質量控制的過程中，主要是需要在進行購置的過程中，可以對于進行檢驗的各種藥品、試劑以及相關的培養基均需要嚴格的按照相關的質量標準來進行，同時對于生產廠家而言，也需要提供培養基的編號、批號以及名稱等，同時對于培養基在使用過程中的儲存相關資料、PH值以及產品的有效期限等信息，也需要進行準確的標注[1]。我們可以盡量的選擇一些大廠生產的培養基進行使用。這主要是由于微生物培養基大廠生產的培養基能夠較好的保證到在實際的使用過程中，能夠嚴格的按照相關質量標準來進行檢驗，因此能夠較好的保證到對于微生物實施檢驗過程中的準確程度。同時在進行驗收的過程中，需要足以到應該由專人來進行檢驗以及驗收，通過這種方法，可以對于在實際的進行微生物培養基的使用過程中的相關質量標準可以在一種較高的水平之上，并對于培養基的質量進行檢測完成后，若能夠符合相關的檢測要求，就能夠進行使用。

2 對于培養基的儲存質量控制措施

對于不同種類的培養基，實際上在進行質量控制過程中所需使用的方法，實際上是不同的。對于一些粉末狀的培養基，在實際的進行儲存的過程中，需要注意避免出現陽關直射的情況。若培養基沒有進行開封，可以保存最長2年的時間，若已經開封，則使用時間為6個月。若在此過程中沒有將培養基進行使用完[2]，需要放棄培養基采購全新的培養基。同時為了定期的對于培養基進行常規的檢驗，若在此過程中，檢查的是沒有開封的培養基，可以對于培養基的生產日期或是開封日期等進行觀察，若在此過程中，出現培養基的顏色異常或是出現了諸如結塊等情況，需要放棄培養基。

3 對于培養基實施制備過程中的質量控制措施

在對于培養基實施制備的過程中，制備培養基使用的水應該使用蒸餾水或是和蒸餾水相同質量的水，以保證對于培養基進行制備的過程中不會出現污染等情況，同時也需要避免出現使用離子交換器水的情況。在對于培養基進行稱量的過程中，也需要注意到在實際的實施稱量的過程中，需要通過使用專用的工具進行稱量，同時在此過程中，也需要保證到避免出現污染的情況。由于干粉狀態的培養基在實際的使用過程中，極易出現受潮的情況，因此如果條件能夠允許，盡量在干燥的房間中對于培養基進行稱取[3]。同時在進行配制的過程中，可以按照生產廠家提供的配制內容方面進行相應得到配制，以保證能夠正常的對于培養基進行制備。在制備完成后若需要使用復水的工作，尤其要避免出現使用金屬鍋具進行復水，通過這種形式可以較好的避免出現離子混入培養基中的情況，導致對于微生物的生長不利。同時在此過程中，對于容器的選擇方面，大小需要在復水后的培養基實際體積的至少2倍，通過這種形式能夠較好的避免在進行培養的過程中[4]，出現了培養基的溢出的情況，而在對于培養基在實施培養加熱的過程中，一定要注意到不斷的進行攪拌，通過攪拌的方法，能夠較好的避免出現培養基的溢出或是燒焦的情況。由于燒焦的培養基會產生有毒物質，對于微生物的培養而言，會出現抑制的效果，因此若是在此過程中已經出現了培養基的燒焦情況，需要重新的制備培養基，以保證正常的對于培養基進行制備并能夠對于微生物的培養較好的進行[5]。在對于培養基實施測定以及滅菌的過程中，我們一般可以選擇在121℃的環境之下實施滅菌，同時滅菌的時間一般在15min左右，通過這種方式，能夠保證到微生物的生長繁殖的消耗養分能夠進行消除，同時對于培養基的酸堿度能夠得到相應的保證。在對于PH值實施測定的過程中，常見的測定方法主要是氫氧化鈉的測定方法，但需要避免在此過程中出現滲透壓的改變現象。對于已經進行配置完成后的培養基，我們需要進行較好的保存，在此過程中，應該迅速的對于培養基進行冷卻的處理，冷卻的溫度為微生物進行培養過程中的所需溫度，在此過程中可以對于培養基實施密封的保存，以保證其使用效果。

參考文獻：

[1]劉春梅，蔡芷荷，吳清平，等.食品衛生微生物檢驗中培養基的質量控制[J].中國衛生檢驗雜志，2007，17（4）：700-701.

[2]周桂桃.微生物檢驗中培養基的質量控制對策分析[J].按摩與康復醫學（下旬刊），2012，3（11）：26-27.

[3]賈月波.論食品微生物檢驗中培養基的質量控制措施[J].中國保健營養（中旬刊），2013，（4）：18-19.

[4]姚華，潘庭峰.食品、藥品微生物檢驗用培養基的比較[J].淮海醫藥，2012，30（1）：73-74.

[5]張袁媛.提高微生物檢驗培養基質量的相關研究[J].科技創新導報，2012，（21）：1.

編輯/金昊天