有科學家測量，人的靈魂重21克，然而專家認為人的生命=1克鉀元素

生命的重量等于1克

有另類的科學家研究當人死去的一瞬間，身體重量會不會有變化，這位科學家制作了一個超級精準的稱，并測試垂死的人，他一共測量了6個人，發現一個人死亡的一瞬間，體重喪失了21.26克，從此21克的理論就誕生了。中國醫學科學院整形外科醫院主任醫師欒杰則認為這個結論不太科學，經過研究，他認為人的牛命只有1克。這1克的重量其實跟我們身體內存在的一種元素有關系，只要缺少了就會危及生命，那么，這致命的1克到底是個什么樣的概念呢？

生命=1克

家住北京的張阿姨，身材偏胖，非常喜歡運動，所以堅持每天去跳廣場舞，覺得跳廣場舞能讓身體更健康，而且還能讓自己瘦一點，所以即便最近兩天吃壞了肚子，還足堅持去跳舞，但跳到一半的時候突然覺得冷汗連連，身體也突然沒有力氣，全身發軟，然后昏倒，送到醫院出現心臟衰竭，搶救無效死亡。究竟是什么原因導致了張阿姨的死亡？

這是個真實的病例，導致張阿姨死亡的原因卻是鉀元素的缺失。首都醫科大學宣武醫院營養科副主任醫師李纓表示，鉀元素被稱為生命第一要素，這種元素存在于我們的血液當中控制著我們心臟的跳動，而一旦缺少了，我們的心臟將無法正常跳動，導致死亡。張阿姨就是因為血液里鉀丟失超過了三分之一所以導致了死亡。

缺鉀的一般癥狀：無力、惡心、嘔吐、腹脹、嗜睡

生活上造成我們鉀流失的危險因素無處不在，1克是非常少的含量，我們隨時都處在鉀流失可能引發的死亡邊緣，當你和死亡擦肩而過你可能都不會注意到。李纓談道，當鉀流失造成鉀不足的時候會有一些表現，首先你會感覺到身體的無力，尤其是四肢發軟，覺得使不上勁。因為鉀流失會影響肌肉的張力，讓肌肉沒有力量，所以你會覺得胳膊腿發軟，這種情況只是影響到四肢，如果進一步鉀流失，就可能影響到心臟了，后果就是心衰、死亡。另外，鉀流失會讓胃腸肌肉收縮變得無力，胃腸無法正常消化，這就會造成惡心、腹脹。除了這樣的癥狀以外，還自的人會出現嗜睡。“嗜睡”是最容易被大家忽視的缺鉀癥狀，因為鉀還有一個重要的作用，就是維持神經的正常運轉。當血液里缺少了鉀，那么大腦的神經就會因為鉀不足而出現停滯，這必然會帶來惱部的疲勞感，進而以嗜睡表現出來。很多老年人發現自己總是想睡覺，別人可能一天就睡8小時，而有的老年人睡12個小時依然覺得困，這很可能是鉀流失嚴重造成的，尤其到了夏季，缺鉀會讓你精力體力下降，而且耐熱能力會下降，這樣就加重了嗜睡。

鉀流失的四大危險因素：

1.腹瀉造成鉀流失，松子酸奶黃金搭。

張阿姨在初始前因腹瀉而頻繁地上廁所，然而正是拉肚子這么一件通常被人們忽略的小事，卻會出人命的大事。因為腹瀉的時候排泄物當中的鉀含量是平時含量的10-20倍，腹瀉物中的鉀含量之所以增多，有兩個方面的原因：一方面是因為腹瀉會使小腸吸收鉀的能力減少，另一方面腹瀉會促使身體產生更多的醛固酮激素，這種激素物質會使結腸分泌更多的鉀，這些鉀會隨著腹瀉排出體外。如果你的腹瀉超過一升就可能會引起低鉀血癥，所以如果你腹瀉超過5次就要格外注意了，因為這樣丟失的鉀已經非常的多了，如果你不注意很可能會有牛命危險。

普通的腹瀉一般是因為腸道菌群失衡導致的，酸奶本身含有豐富的益生菌，對于調節腸道的菌群平衡有著非常好的作用，而且酸奶含有豐富的鉀，一杯100克的酸奶，大約含有150毫克的鉀，一次兩瓶，對于腹瀉造成的水分流失和鉀流失能夠起到雙管齊下的作用。松了加酸奶則是一個黃金搭檔，松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用；松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。但不要吃多，尤其是老年人，保持在每天30克左右，也就是一勺的量就可以。

2.出汗造成鉀流失，米湯及時補充鉀。

張阿姨還有個特點，愛跳廣場舞，其實她自己不知道，在跳廣場舞的過程中鉀正隨著她的汗排出體外，這進一步減少了她身體里鉀的含量。用一張圖來說明，這件衣服上有一個從領口到下邊的刻度，分別是15、30、45、60分鐘，當我們出汗的時候一般都是從脖子往下流從而讓衣服濕透，當運動達到15分鐘的時候，你基本上已經丟失了0.1克的鉀，運動45分鐘將流失0.15克鉀，而如果到了60這個標志的時候那么你基本已經丟失了0.2克的鉀。

其實米含有豐富的鉀，而鉀元素很容易溶于水，利用這個特性，我們把米熬成很細的粥，米里面的鉀元素就會溶解在水里面，然后我們讓粥沉淀，只取上邊的水放入冰箱，當運動完喝這樣冰涼又爽滑的米湯，既補充了丟失的水分，又補充了丟失的鉀。

3.排尿造成鉀流失，尤其警惕高血糖。

排尿這種危險因素要比出汗丟鉀隱蔽得多，口前我們國家有超過14億人存在這樣的危險，鉀流失的最重要的途徑就是排尿，腎臟對鉀的排泄能力很強，而且比較迅速，在腎功能良好時，其排鉀量與人體鉀攝入量大致相等，80%的鉀流失都是通過尿液排出體外。很多人又擔心排尿既然會導致更多的鉀流失，是不是要多喝水補充鉀？其實這樣的做法很容易造成鉀流失，喝水多意味著排尿多，而排尿多就會造成鉀的流失。高血糖的人更容易通過尿液丟失鉀，大量研究表明，糖尿病的人體內激素均有異常升高，其中醛固酮的作用會讓腎臟的排鉀能力加強，而且糖尿病人群大部分都是老年人，老年人的腎功能都有不同程度的損傷，所以鎖鉀的能力會變弱，這進一步造成了鉀的流失。另外還有些利尿食物也會增加鉀流失的危險，例如干海帶（白霜）、四瓜、茶、冬瓜、萵筍等都是利尿食物，排尿的危險程度要遠遠超過出汗，它同樣會導致鉀的大量流失，尤其是高血糖的人，患低鉀血癥導致死亡的危險比普通人要高很多。

4.“重口味”造成鉀流失，謹慎提防鈉過量。

面包片、趣多多、椰了、可口可樂，實際上都是被大家忽略的“重口味”，因為它們含自共同的元素鈉，而鈉卻是這些食物中導致人體血液中鉀丟失的罪魁禍首。因為重口味，我們體內鈉鹽積聚過多，細胞滲透壓就要變動，人體為了保持一定的滲透壓，就會吸收大量的水分，整個血液的容量也就增多，從而使心臟負荷過重，誘發或加重心力衰竭癥狀，鈉過多還使血壓升高，促使腎臟細小動脈硬化過程加快。

我們直在說高鈉攝入，在現實生活中，鈉并不全是以鹽的形式存在，比如說芹菜，它本身就存在很高的鈉，每100克芹菜含鈉160毫克；還有一種比芹菜含鈉量更高的蔬菜，那就是茼蒿，每100克含鈉161毫克。但經常吃這樣的蔬菜很容易導斂鈉攝入過多，那么在炒制過程中就盡量不要放鹽了，這樣可以有效減少鈉的攝入。

如何有效補充鉀：補鉀必須先補鎂

在鉀進入細胞的過程中需要一種酶的介入才能完成，而組成這種酶的主要成分就是鎂元素，所以如果我們身體缺少了鎂元素，那么我們必然缺少鉀元素。缺少鎂會有一些外在表現，比如說很多人會發牛夜里睡眠時發生不自覺的腿部“抽筋”。這在醫學上稱作“抽搐病”，尤以夜里受涼為甚。除了夜里抽搐以外，還有些人缺少鎂后會出現情緒不安、易激動這樣的情況。恰好紫菜是含鎂鉀兩種元素都非常高的食物，選擇密度人、光澤亮、味清香的為最佳。

鄧貞據北京衛視《我是大醫生》節目整理