2015年7月第5周生豬監測：肥豬均價雖近9元仍在彌補前期虧損

據四川生豬監測預警系統監測，2015年7月末，我省68個監測縣生豬價格繼續保持強勁漲勢，飼料價格穩中略降。育肥豬均價上漲0.75元/千克，仔豬均價上漲0.84元/千克，后備母豬均價上漲23元/頭，豬肉價格上漲1.14元/千克；玉米和育肥豬配合料價格保持穩定，小麥麩和豆粕均價各跌0.01元/千克；豬糧比回升0.29點至6.81比1，豬料比回升0.21點至4.96比1。

一是豬肉價格漲幅增大。育肥豬均價環、同比分別回升4.46%和30.65%；仔豬均價環、同比分別上漲3.48%和35.63%；后備母豬環、同比分別上漲1.81%和7.13%；豬肉零售均價環、同比分別上漲4.40%和22.69%。本周監測點二雜肥豬最低14.50元/千克（簡陽市、通江縣），平均為17.08/公斤；純外三元以上肥豬最高19.40元/千克（蒼溪縣、仁壽縣、威遠縣），平均為18.16元/千克，其中39個監測縣均價超18元/千克，較上周增加16個。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差為9.48元/千克，環、同比分別升高 4.29%和10.23%。

圖1 2015年1月～2015年7月第5周出欄肥豬價格走勢圖

圖2 2015年1月～2015年7月第5周豬糧比走勢圖

2015年7月第5周四川生豬及主要飼料原料均價表 元/kg、元/頭、%表

二是飼料穩中略降。玉米同比下跌1.53%；小麥麩均價環、同比分別下跌0.49和7.73%；育肥豬配合料價格同比降0.84%；豆粕環、同比分別降0.27%和15.35%。

三是養殖效益持續攀升。豬糧比環、同比分別上升4.45%和32.75%，豬料比環、同比分別上升4.42%和31.91%。因豬價持續回升和飼料價格總體穩定，目前我省養殖場戶出欄一頭肥豬盈利在240元以上。但綜合2015年前7個月來看，6月后的養殖利潤仍在彌補上半年的虧損。

圖3 2015年1月～2015年7月第5周仔豬均價走勢圖

圖4 2015年1月～2015年7月第5周后備母豬均價走勢圖

本周全國肥豬均價小幅上漲到17.46元/千克。其中華中及華南地區漲勢較為兇猛；在南方豬價持續上漲拉動下，東北豬價也出現松動。受優質豬源供應偏緊影響，本周我省個別地方豬肉均價為30元/千克，最大環比漲幅達16.67%。三伏季節，各地養殖場戶要做好高溫高濕季節生豬飼養管理，強化疫病防控，并密切關注市場價格動態，切勿壓欄。（以上價格和簡析僅供參考）

圖5 2015年1月～2015年7月第5周豬肉市場零售均價走勢圖

圖6 2015年1月～2015年7月第5周飼料原料及配合料均價走勢圖