張士罡,裴玉鳳
(江蘇省濱海縣畜牧局,江蘇 濱海 224500)

江蘇省濱海縣東坎鎮三友村蛋雞規模養殖大戶李成梅,飼養蛋雞30余年,每年飼養蛋雞兩萬多只,通過科學飼養,年年都獲得理想的經濟效益。她在多年的養殖實踐中,成功地摸索出了一套高溫季節蛋雞產蛋率達95%以上的經驗。現將她的養殖經驗作一介紹,希望對蛋雞養殖者有所幫助。
夏季可通過種植高大樹木、搭設涼棚、設置隔熱層、噴水降溫、通風降溫等方法來增大雞舍遮陰面,給蛋雞創建舒適的生產環境。可在雞舍的舍頂上覆蓋一層濕草簾,或加蓋一層石棉瓦作隔熱層。用白色涂料或石灰將雞舍向陽面的墻壁及其頂部涂白,可以幫助降低雞舍溫度;在氣溫超過32℃時,可用高壓旋轉式噴霧器向雞舍頂部噴灑涼水或對雞進行冷水噴霧降溫,一般可降低舍溫5~10℃。密閉式雞舍可以安裝風扇或吊扇,風速以1.0m/s為宜;開放式雞舍也可以安裝風扇,同時打開所有門窗,促進空氣流通。給蛋雞供應充足的清涼飲水,降低能量攝入。最好供給清涼的深井水,可在飲水管或水槽末端讓水微溢,以保持水溫清涼。
高溫季節蛋雞多處于產蛋高峰期,對鈣、磷的需求量較大。所以,應提高飼料中的鈣、磷比例。比如增加1%~2%的骨粉和2%的貝殼粉,可在不增加攝食量的情況下滿足蛋雞對能量的需求;添加3‰的脂肪,可增加飼料的適口性。碳水化合物在消化代謝過程中產熱較多,應適量減少比例。另外,在日糧和飲水中添加200 mg/kg維生素C,能明顯減輕熱應激對蛋雞的影響。高溫下維生素A很容易缺乏,適當增加維生素A的含量可提高蛋雞的采食量和產蛋率。夏季雞多厭食,在飼喂精料后,可加喂一些青菜、西瓜等新鮮的青綠多汁飼料。另外,適當降低鹽的用量,可以增加蛋殼厚度,并提高日糧中蛋白質的利用率。
高溫季節雞日糧中的維生素C、E和B族維生素應調整為正常量的2~3倍。維生素C因與蛋殼形成有重要關系,并能有效應對熱應激,應至少添加200g/t。
為了降低蛋雞熱應激,可在飼料中添加0.4‰桿菌肽鋅,不但可提高飼料轉化率,而且抗熱應激;在飼料中添加0.3‰的檸檬酸也可以緩解熱應激,提高產蛋率;在飼料中添加一些清熱解毒、抗菌消炎的中草藥,如藿香、板藍根、龍膽草、女貞子、五味子等(碾成粉末,按1‰的比例添加),能減輕和消除熱應激的危害,提高產蛋率。
3.1 調整飼喂時間 早晨、傍晚氣溫較低,適合蛋雞活動和采食,要多喂,以促進采食。采取早開燈、早關燈的光照方法(即早上3~4點開燈,晚上7~8點關燈),并在上午氣溫上升之前增加喂料次數,讓雞在一天中最涼爽的時間段采食。同時,在每天最熱的下午1~3點停止喂料,減少雞的采食活動。
3.2 適當降低飼養密度 籠養的話,每只雞所需面積為0.4m2,每籠3只;平地散養,每1m2可飼養3~5只;大群飼養,每群以200只為宜。
3.3 增加飲水量 高溫天氣蛋雞飲水量約為采食量的3~4倍,必須保證雞全天都能飲到清潔、無污染的涼水(水溫在10℃為宜)。高溫期間,最好每2h換一次水。
3.4 其他措施 在傍晚時加喂貝殼粉或石粉,可提高其他營養物質的攝入,而且傍晚是蛋雞對鈣需求最高的時候。把粉料變為顆粒料,可刺激采食。用濕拌料代替粉料,也可促進采食。在夜間開燈1h可增加飲水。在飼料中添加香味劑、甜味劑、酸化劑、油脂等物質,可提高采食欲望。
高溫季節適合各種病原微生物及寄生蟲的繁殖,加之高溫應激,致使夏季成為雞常見病的多發季節。因此高溫季節要確保雞舍清潔干燥衛生。首先,應每天及時清理雞舍內的糞便和墊料等污物。其次要重點做好雞球蟲病、大腸桿菌病、白冠病的藥物防治工作,做好雞新城疫、雞痘、禽流感的免疫工作。三要加強對雞舍及用具的消毒。夏天對雞舍進行噴霧消毒不僅具有殺滅病原體、凈化雞舍空氣的作用,還能降低舍溫,宜在上午10點和下午3點進行。常用的帶禽消毒藥有:0.1‰新潔爾滅、0.3‰過氧乙酸和0.2‰~0.3‰次氯酸鈉。