中國(guó)（寧夏）國(guó)際清真食品認(rèn)證合作論壇借“清真論道”在互認(rèn)上內(nèi)拓外擴(kuò)

本刊記者 劉靜

本次論壇將本著深化合作、互認(rèn)互通、互利共贏的宗旨，就清真食品認(rèn)證合作及相互認(rèn)證等方面進(jìn)行深入探討，并就合作建設(shè)清真產(chǎn)業(yè)園，清真產(chǎn)業(yè)資源開放等方面進(jìn)行洽談

為進(jìn)一步深化與阿拉伯國(guó)家和穆斯林地區(qū)及國(guó)內(nèi)省區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)合作，進(jìn)一步增加互認(rèn)合作方數(shù)量，推動(dòng)形成國(guó)內(nèi)統(tǒng)一、國(guó)際認(rèn)可的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)體系，促進(jìn)清真食品和穆斯林用品產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化發(fā)展，寧夏清真食品國(guó)際貿(mào)易認(rèn)證中心將在2015年9月中阿博覽會(huì)召開期間，舉辦“中國(guó)（寧夏）國(guó)際清真（HALAL）食品認(rèn)證合作論壇”。

寧夏回族自治區(qū)副主席王和山表示，中阿博覽會(huì)為寧夏清真食品和穆斯林用品走向世界搭建了重要平臺(tái)，在中阿博覽會(huì)期間舉辦“中國(guó)（寧夏）國(guó)際清真（HALAL）食品認(rèn)證合作論壇”將有助于提高國(guó)內(nèi)清真食品和穆斯林用品行業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，也有助于中國(guó)清真產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步走向國(guó)際市場(chǎng)。

“清真論道”認(rèn)證提速

作為第二屆中阿博覽會(huì)的一個(gè)重要分會(huì)，本次論壇將本著深化合作、互認(rèn)互通、互利共贏的目的，就清真食品認(rèn)證合作及相互認(rèn)證等方面進(jìn)行深入探討，并就合作建設(shè)清真產(chǎn)業(yè)園，清真產(chǎn)業(yè)資源開放等方面進(jìn)行洽談。

據(jù)了解，屆時(shí)國(guó)外清真食品管理（認(rèn)證）機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、國(guó)家知名HALAL認(rèn)證機(jī)構(gòu)、清真食品管理及清真產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者將齊聚寧夏，積極探索建立以中國(guó)（寧夏）為平臺(tái)的區(qū)域性國(guó)際清真食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)聯(lián)盟，探討清真食品國(guó)家貿(mào)易便利化、自由化的互利互惠途徑，共同推動(dòng)制定國(guó)際統(tǒng)一的清真食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，為助推中國(guó)（寧夏）清真食品企業(yè)及其產(chǎn)品走向世界提供優(yōu)質(zhì)的國(guó)際貿(mào)易服務(wù)。

同時(shí)，本次論壇還將起到積極向國(guó)內(nèi)外大力宣傳中國(guó)首家清真食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)— 寧夏清真食品國(guó)際貿(mào)易認(rèn)證中心的作用，進(jìn)一步深化與寧夏簽署清真食品標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)協(xié)議的15 家機(jī)構(gòu)和國(guó)內(nèi)清真食品標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟省區(qū)的交流合作。力爭(zhēng)與更多“一帶一路”沿線國(guó)家實(shí)現(xiàn)清真食品標(biāo)準(zhǔn)國(guó)家互認(rèn)，進(jìn)一步擴(kuò)大國(guó)內(nèi)兄弟省區(qū)的清真食品標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟，努力為寧夏乃至全國(guó)的清真食品企業(yè)及其產(chǎn)品走向世界搭建新的服務(wù)平臺(tái)。

目前，各項(xiàng)籌備工作已經(jīng)進(jìn)入了最后的推進(jìn)過程中。

國(guó)際合作 認(rèn)證先行

寧夏是我國(guó)唯一的省級(jí)回族自治區(qū)，回族占全區(qū)總?cè)丝诘?5.6%，作為古絲綢之路和中阿文明的交匯地之一，寧夏與穆斯林國(guó)家和地區(qū)有著習(xí)俗相近、宗教相同、人文相通的天然聯(lián)系，在國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略中，寧夏作為首個(gè)內(nèi)陸開放型經(jīng)濟(jì)實(shí)驗(yàn)區(qū)，主要推進(jìn)面向阿拉伯國(guó)家、穆斯林地區(qū)及世界其他國(guó)家的交流與合作。在合作平臺(tái)上，寧夏也成功打造了一個(gè)中國(guó)與阿拉伯國(guó)際和世界穆斯林地區(qū)進(jìn)行綜合經(jīng)貿(mào)交流的平臺(tái)—中阿博覽會(huì)，與中國(guó)其他地方相比較，寧夏發(fā)展清真產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，全球清真產(chǎn)業(yè)總值已超過了2.8萬(wàn)億美元，而我國(guó)清真食品以及穆斯林用品產(chǎn)業(yè)雖然保持著10%的增長(zhǎng)，但發(fā)展長(zhǎng)期處于小、弱、散的狀態(tài)。在這種情況下，2014年，寧夏率先制定了以寧夏地方標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)的清真食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，從行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)入手，展開國(guó)際合作，成立了清真食品國(guó)際貿(mào)易認(rèn)證中心，并于同年9月獲得中國(guó)清真食品認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)，成為國(guó)內(nèi)首家清真食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)，開展全國(guó)性清真食品認(rèn)證工作。

截止到今年4月，該認(rèn)證中心已正式認(rèn)證企業(yè)93 家，產(chǎn)品范圍涉及乳品、屠宰、肉食品加工等行業(yè)。認(rèn)證中心與遼寧、貴州省簽署了加入清真食品標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟合作備忘錄，使標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟范圍由以前的寧夏、陜西、甘肅、青海、云南擴(kuò)大到 7個(gè)省區(qū)。與云南省民委簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，設(shè)立了“寧夏清真食品國(guó)際貿(mào)易認(rèn)證中心云南認(rèn)證中心”，云南全省范圍內(nèi)的清真食品認(rèn)證業(yè)務(wù)，由寧夏清真食品國(guó)際貿(mào)易認(rèn)證中心承擔(dān)。這是推動(dòng)“寧夏清真食品認(rèn)證”走向全國(guó)的一次全新探索。

與此同時(shí)，為了加快推進(jìn)國(guó)際互認(rèn)步伐，中心還與馬來西亞、沙特、埃及、卡塔爾等12個(gè)國(guó)家15家機(jī)構(gòu)建立起了認(rèn)證結(jié)果互認(rèn)合作關(guān)系，與俄羅斯、新加坡等國(guó)的清真食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)簽署了標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)合作備忘錄。

體系延伸 認(rèn)證拓展

正是憑借著先天優(yōu)勢(shì)和后天的發(fā)展機(jī)遇，近年來，寧夏政府把發(fā)展清真產(chǎn)業(yè)作為“向西開放”的重要突破口，投入大量的精力和物力發(fā)展清真產(chǎn)業(yè)，全力打造國(guó)家級(jí)清真食品和穆斯林用品集聚區(qū)。在吳忠建立了國(guó)家級(jí)清真產(chǎn)業(yè)園，同時(shí)大力發(fā)展清真食品認(rèn)證和穆斯林用品認(rèn)證、研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)加工等服務(wù)體系，在清真食品和穆斯林用品認(rèn)證方面處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位，在國(guó)際上逐步產(chǎn)生了一定的影響。

據(jù)了解，吳忠清真產(chǎn)業(yè)園區(qū)于2006年被國(guó)家發(fā)改委核準(zhǔn)為省級(jí)工業(yè)園區(qū)。2012年底，為了搶抓國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略機(jī)遇，打造新絲綢之路的黃金節(jié)點(diǎn)，通過積極努力，已將吳忠清真產(chǎn)業(yè)園升級(jí)為國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)園。

據(jù)悉，截至2014年底，寧夏清真食品和穆斯林用品產(chǎn)值達(dá)390億元，同比增長(zhǎng)15.6%。

除此之外，為了繼續(xù)擴(kuò)大地方聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)，寧夏還組建了寧夏清真認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)制定委員會(huì)，修訂完善了《寧夏清真食品認(rèn)證通則》，力爭(zhēng)將寧夏標(biāo)準(zhǔn)上升為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，為清真食品產(chǎn)業(yè)走向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化提供了參考藍(lán)本，也為清真食品走向國(guó)際市場(chǎng)打開了一個(gè)通道。