“菜頭”與她的“蔬菜王國”—寧夏“華林模式”紀實

本刊記者 王西平

“發(fā)展農(nóng)業(yè)的目的，就是為了造福百姓。”這是林水英經(jīng)常掛在嘴邊的一句話，也正是這種純樸高尚的觀念，催生了獨樹一幟的“華林模式”，走出了一條“北菜南調(diào)”的發(fā)展格局

在推動閩寧協(xié)作戰(zhàn)略計劃中，有一個公司不得不提，從2008年開始考察、投資、運營數(shù)年來，深深扎根于大西北黃土地上，該公司創(chuàng)立了“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”和生產(chǎn)加工、銷售一體化的“華林模式”，用濃濃的綠意詮釋了閩寧協(xié)作近20年來的陽光歷程，發(fā)揮了示范帶動作用，促進了當?shù)剞r(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收。這家公司就是寧夏華林農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司，董事長就是全國大名鼎鼎的福建女企業(yè)家、鐵大姐“林水英”。

寧愿少賺錢，也不禍害市場

采訪寧夏華林公司之前，記者就與遠在福建的林水英進行了電話溝通，熱情、真誠，濃濃的莆田腔中透著一份特有的堅韌。由于有董事長做牽引，到西吉采訪，記者很快見到了華林公司負責(zé)人徐金國，他首先向記者介紹了林水英的傳奇故事。

原來林水英是一位地地道道的農(nóng)家女，卻也是福建省莆田市涵江華林蔬菜基地和福建莆田北方蔬菜有限公司的創(chuàng)辦者。熟悉林水英的人經(jīng)常親切地稱她為“菜頭”。“菜頭”顧名思義就是種菜的領(lǐng)頭人，正是這位名副其實的“菜頭”，憑著堅強的韌勁和對土地的渾厚深情，經(jīng)過20多年的風(fēng)雨洗禮，從一個默默無聞的農(nóng)民成為遐邇聞名的“全國勞動模范”“全國十大農(nóng)民女狀元”，華林基地的蔬菜也十幾年如一日，源源不斷地運往全國各地并大量出口到俄羅斯、蒙古、韓國、日本、新加坡等國，與時俱進的福建省莆田市涵江華林蔬菜基地也成了福建省著名的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的征途上快馬揚鞭高歌猛進。

“種菜就是種良心”，徐金國告訴記者，“這是林水英的至理名言，她常告誡員工，小小一棵菜，關(guān)系到百姓的健康和生命,寧愿自己少賺錢,也不把一棵問題蔬菜帶到市場。”

西紅柿采收

生長在福建莆田沿海農(nóng)家的林水英，從小就對綠色蔬菜有種特殊的情懷。1982年，林水英聯(lián)合村民承包土地種植綠色蔬菜。1996年，她創(chuàng)辦了莆田市華林蔬菜基地有限公司，專門從事綠色蔬菜的規(guī)模化生產(chǎn)。為確保食品安全和品質(zhì)，她不惜花巨資從日本、新加坡引進優(yōu)質(zhì)品種，與俄羅斯、蒙古等多國蔬菜科研機構(gòu)建立長期合作關(guān)系，大力推廣無公害種植技術(shù)，并配備了全國一流的農(nóng)藥殘留檢測儀，一旦發(fā)現(xiàn)問題蔬菜，損失再大也及時掩埋處理。

發(fā)展農(nóng)業(yè)的目的就是為了造福百姓

談到來寧夏投資的初衷，徐金國告訴記者：“2008年8月，林水英第一次被請到寧夏西吉考察蔬菜種植項目。此后4個月，董事長被熱心的西吉縣招商局連續(xù)8次請到西吉考察投資。她說：古有三顧茅廬之說，今天我八入西吉，不投資看來是不行了。正是有了這樣的決心，‘華林模式’才得以在寧夏大地生根發(fā)芽。”

對此，林水英在接受記者電話采訪時也表示：“我最終選擇在西吉投資，不是因為西吉的條件有多優(yōu)越，也不單是來西吉就能賺多少錢，而是從縣委書記到一般干部濃厚的親商意識和服務(wù)意識以及發(fā)展地方經(jīng)濟的決心和誠心感動了我。他們的真誠，使我不得不在這片貧瘠的土地上為西吉老百姓做點實事。”

6年多來，公司始終以“高效、生態(tài)、節(jié)水、標準”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為經(jīng)營理念，按照“高投入、高產(chǎn)出、高標準、高起點”的要求，致力于建設(shè)具有產(chǎn)品質(zhì)量好、經(jīng)濟效益高、輻射帶動性強的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地。嚴格按照機械化耕作、現(xiàn)代化管理、公司化運作的方式，積極推行地膜覆膜、高壟栽培、測土配方、育苗移栽、水肥一體化、病蟲害綠色防控、冷鏈保鮮、檢驗檢測等標準化生產(chǎn)技術(shù)和膜下灌、噴灌、滴灌等節(jié)水技術(shù)，主要生產(chǎn)西紅柿、西蘭花、西芹、甘藍、辣椒、萵筍、西葫蘆等各種冷涼蔬菜。通過反季節(jié)銷售市場，產(chǎn)品暢銷上海、廣州、福建、江蘇等國內(nèi)12個大中型沿海城市。并以訂單農(nóng)業(yè)的方式輻射周邊鄉(xiāng)村農(nóng)戶種植蔬菜，解決了8000多個勞動力的就業(yè)問題，使基地區(qū)及輻射區(qū)域的人均純收入高于基地外農(nóng)戶20個百分點。

寧夏回族自治區(qū)黨委書記李建華、主席劉慧蒞臨基地視察指導(dǎo)工作

“發(fā)展農(nóng)業(yè)的目的，就是為了造福百姓。”這是林水英經(jīng)常掛在嘴邊的一句話，也正是這種純樸高尚的思想觀念，催生了“公司+土地合作社+農(nóng)戶+基地+科技+物流+市場”為一體化的“華林模式”，走出了一條“北菜南調(diào)”的發(fā)展格局。

寧可自己受損失也不讓農(nóng)戶吃虧

華林蔬菜基地實行“公司+基地、基地帶農(nóng)戶”的新型經(jīng)營模式，每年與公司簽約的農(nóng)戶有1萬多戶。林水英寧可自己受損失也不讓農(nóng)戶吃虧。2006年，因技術(shù)壁壘出口蔬菜嚴重滯銷，大量上市的甘藍菜降到每公斤8分錢，為了保護基地農(nóng)戶利益，林水英堅決按照原先約定的每公斤5角向農(nóng)戶收購，僅此一項就虧了273萬元。

徐金國告訴記者：“2008年底，我國北方暴發(fā)百年罕見的雪災(zāi)，北方市場出現(xiàn)嚴重‘菜荒’。為了讓北方群眾吃上新鮮蔬菜，林董事長不顧個人損失，果斷決定將即將出口的近400噸蔬菜‘出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷’，并冒著嚴寒日夜奮戰(zhàn)田間地頭，親自組織收割、保鮮和貯運。當這批蔬菜源源不斷地運到北方城市時，長期與她合作經(jīng)銷商感動得熱淚盈眶，逢人便夸她是‘鐵大姐’”。

“還記得有一年春季，莆田市涵江農(nóng)民有近200畝西芹賣不出去，眼看就要爛在地里，菜農(nóng)們心急火燎地找她幫忙。為了讓鄉(xiāng)親們種菜有奔頭，林董事長冒著爛菜的風(fēng)險收購了鄉(xiāng)親全部西芹。果然，90%的菜爛在發(fā)往北京的途中，虧損近20多萬元，”徐金國表示：“30多年來，林水英多次碰到資金周轉(zhuǎn)不暢的情況，但從未拖欠一萬多農(nóng)戶的田租和萬余名農(nóng)民工的工資。”

正是別人眼中一次次的“傻”，讓林水英在蔬菜行業(yè)樹起了黨員企業(yè)家種“良心菜”“誠信菜”的金招牌。如今，寧夏華林種植規(guī)模近2萬畝，年創(chuàng)產(chǎn)值1.9億元，創(chuàng)匯900多萬美元。涉及2個鎮(zhèn)2個鄉(xiāng)17個行政村48個村民小組1968戶11000多人。先后建設(shè)了8個生產(chǎn)基地、一個育苗中心，其中露地生產(chǎn)基地2個3600畝，設(shè)施大棚生產(chǎn)基地6個6400畝，累計建設(shè)鍍鋅全鋼架大棚5000多座。配套建設(shè)了8萬噸儲藏保鮮體系和泡沫箱（泡沫板）生產(chǎn)線及制冰生產(chǎn)線；建成新品種引進、試驗連棟大棚4棟30畝。

因地制宜，開拓扶貧開發(fā)模式

創(chuàng)業(yè)初期，年近60歲的林水英在西吉要克服氣候、語言、飲食、生活習(xí)慣以及重新創(chuàng)業(yè)的種種困難，真可謂是舉步維艱、困難重重。身體的痛苦還能忍受，當看到當?shù)剞r(nóng)戶因思想不解放、觀念落后而不予配合時，才感到真正的心痛。徐金國說：“ 創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的不竭之源。隨著企業(yè)科技素質(zhì)的提升和實踐經(jīng)驗的積累，寧夏華林的創(chuàng)新能力蒸蒸日上。她經(jīng)常來往于農(nóng)民之間，了解當?shù)剞r(nóng)戶的心聲。與當?shù)馗骷壵皹I(yè)務(wù)部門共同協(xié)商，制定扶貧開發(fā)總體規(guī)劃，探索創(chuàng)新做法。經(jīng)過多方努力，開創(chuàng)了適合當?shù)貙嶋H的扶貧開發(fā)模式。”

首先通過土地有償流轉(zhuǎn)，建立了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地。這樣做，可以實現(xiàn)統(tǒng)一規(guī)劃，集中實施農(nóng)田改造和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，逐年有計劃、有步驟地建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)露地種植示范基地和設(shè)施種植示范基地，使當?shù)剞r(nóng)戶在取得土地流轉(zhuǎn)收入的同時，又可作為公司員工在自家耕地上務(wù)工，或返承包公司大棚從事蔬菜種植，以取得勞動報酬。其次，實施定額管理制度，實現(xiàn)農(nóng)民技術(shù)和收入的同步提升。什么叫定額管理，徐金國解釋：對每一項農(nóng)事作業(yè)做出細致的核算和實施方案，組織務(wù)工人員培訓(xùn)學(xué)習(xí)，掌握每一項農(nóng)事作業(yè)的技術(shù)要點和做工方法，在技術(shù)人員的指導(dǎo)和帶領(lǐng)下作業(yè)。他說：“合理的農(nóng)事定額，提高了務(wù)工人員的積極性，每位務(wù)工人員的平均月收入在3000元左右。在基地務(wù)工平均年收入可達1.6萬元左右，有技術(shù)、有管理能力的年收入可達3萬元以上。”同時，公司還通過開展各種形式的培訓(xùn)，不斷提高務(wù)工人員的技能。

大勝靠德，打造“綠色蔬菜王國”

《世說新語》上有一句名言：“小勝憑智，大勝靠德。”事業(yè)成功的林水英，沒有忘記那些社會上需要幫扶的人們。她常說：“財聚人散，財散人聚。”她篤信此言，身體力行。

對沒有勞動能力和患病、就學(xué)致貧的農(nóng)戶，林水英派人給他們帶去生活必需品和生活的信心，樹立攻克難關(guān)的決心，協(xié)助他們過上好日子。對家庭生活、病人就醫(yī)、孩子上學(xué)等方面有困難的農(nóng)戶和殘疾人家庭，她盡可能安排他們常年參與基地生產(chǎn)。對可以參加勞動的殘疾人安排合適崗位，為他們創(chuàng)造獲取穩(wěn)定收入的機會。每年“六一”節(jié)期間，公司都為基地所在小學(xué)送去書包、文具、體育用品等，

春耕時節(jié)，徐金國正忙于蔬菜基地各項事務(wù)，臨走前，他告訴記者：“華林模式”在西吉縣發(fā)展壯大，已經(jīng)成功實現(xiàn)了當?shù)剞r(nóng)戶與龍頭企業(yè)在資金、技術(shù)、信息、市場方面的“高位嫁接”，促進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)與農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移就業(yè)的有機結(jié)合。對調(diào)整當?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、培育新的經(jīng)濟增長點、增加農(nóng)民收入、促進縣域經(jīng)濟發(fā)展起到了極大的推動作用，也取得了良好的社會效益和經(jīng)濟效益。彰顯了龍頭企業(yè)的強力帶動，提高了農(nóng)民生產(chǎn)的組織化程度，拓寬了農(nóng)民增收渠道，為全縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了良好的示范帶動作用。