媽媽“下崗”了

陳藝娣

“藝娣，幫我擇菜。”“藝娣，去淘米、下鍋?！薄叭デ胁恕！眿寢尳洺Ｊ箚疚易黾覄?。因為她平時在工廠上班，回到家才急急忙忙炒菜，挺辛苦的。在廚房里耳濡目染，我漸漸也學會了炒菜，只是媽媽不讓插手，怕我速度慢，又怕我炒得不好吃。我才不理她呢，嘟著嘴說：“媽媽，你是不是怕回家沒事干，‘下崗了??？”“瘋丫頭，我還真想‘下崗呢?！?/p>

一天下午放學回家，我看見桌上有張紙條——“藝娣：你外婆生病住院了。自己做飯吃。我要去醫院陪你外婆?！睕]有媽媽在，家里顯得冷冷清清的。我走進廚房，飯已經煮好了，案板上放著洗好的菜，碗里放著切好的肉，電磁爐上放著已經熟了的湯。媽媽真細心。我只要把湯熱一下，炒一下菜就可以開飯了。那還不容易，說干就干。按一下電磁爐開關，打開煤氣罐，打開油煙機，打開煤氣灶，鍋里放點兒油，放下肉……肉在鍋里“噼噼啪啪”地響著，幾點由濺了上來，燙到手背，好灼熱！不管它，趕緊下菜吧！鍋里冒起了騰騰的熱氣，幾縷白煙都被油煙機吸走了；趕緊下鹽巴、雞精，再加點兒水，攪拌一下，蓋上鍋蓋，燜一下；關煤氣罐、煤氣灶、油煙機，出菜，湯也開了，大功告成！

吃著自己做的菜，有一種自豪感——媽媽，你在家可以“下崗”了。只是菜咸了點兒。

過了一會兒，爸媽回來了?！巴馄艣]事吧？”我著急地問?！班?。過幾天就好了?！卑职终f?！皨寢?，”我得意地湊上前去，“媽媽，明天你不用給我煮飯，也不用準備，我要自己煮米粉湯，那可是我的最愛！我自己來，你可以‘下崗了?！?/p>

第二天，我才發現“切肉”是那么難——刀在肉上磨來磨去，就是切不開。好吧，媽媽，請不要“下崗”，乖女兒還需要你呢！endprint