烏葉荔枝高接換種技術

陳燕峰

福建省詔安縣荔枝栽培歷史悠久，現已是詔安三大名優水果之一。全縣荔枝種植面積1萬公頃，主栽品種——烏葉荔枝占90%以上。由于品種單一，荔枝集中在6月下旬至7月初上市，經濟效益不高，特別是近年來荔枝價格偏低，很多果園難以為繼，嚴重地制約了荔枝產業的發展。近幾年，筆者通過高接換種優質妃子笑、桂味等荔枝品種，對烏葉荔枝進行了品種改良，改變了詔安縣原先荔枝品種單一、品質較低、成熟期過于集中的現狀，取得了明顯的經濟效益。現將烏葉荔枝高接換種技術總結如下：

一、高接換種前準備工作

1.砧木選擇：3～6年生的樹最適宜高接換種。高接換種前進行擴穴改土，施入土雜肥、綠肥。選擇生長良好、樹勢強的烏葉荔枝樹，在嫁接前先落冠處理，在第1、2級分枝處鋸伐短截，切口要整齊，留1～2條側枝作為輔養枝。樹齡較大，樹冠過于高大的樹可提前一年于清明前后在樹干距地面1米處進行回縮截枝促發新梢，待新梢老熟，選留10～15條分布均勻的粗壯枝高接換種，利于快速形成自然圓頭形樹冠。

2.接穗選擇：據廣東省的實踐經驗，妃子笑荔枝與烏葉荔枝較親和，適宜作高接換種的接穗；平地栽培的烏葉荔枝可作為桂味荔枝的砧木，高接后效果較好；山地栽培的烏葉荔枝作為砧木嫁接桂味荔枝，較難成活，即使成活也表現不親和，成為長不大的“老頭樹”。據廣東省經驗和在詔安縣實踐，可采用中間砧的方法，先在烏葉荔枝上嫁接妃子笑荔枝，再在妃子笑荔枝枝條上嫁接桂味荔枝，掛果狀況良好。接穗應從品種純正、生長結果正常的母本樹上采集。宜選擇樹冠中上部外圍充分接受陽光、生長充實、芽體飽滿、無病蟲害的1～2年生枝條作接穗，枝條粗度與砧木粗度相近或略細，頂端葉片老熟，未萌芽或剛萌芽，剪下接穗后馬上剪掉上面的葉片，用濕布包好備用。荔枝枝條極易氧化變褐，不耐久儲，最好隨采隨用。

二、高接換種季節

一般在春季（清明前后）嫁接最好，這一時期氣候溫暖潮濕、氣溫穩定，高接后傷口愈合快，成活率高，新梢生長快，能較快形成豐產樹冠。注意避開低溫時段或雨天嫁接，中午溫度過高或雨后土壤過濕也不宜嫁接。

三、高接換種

主要采用切接法。選距地面1.0～1.5米高、直徑1～2厘米粗的枝條短截，切面要處理平整。在砧木較平滑的一側沿皮層與木質部交界處向下縱切一刀，深3厘米左右。削接穗，把枝條平整的一面向下，在接穗芽眼下1.5厘米左右處削1刀，成45°短斜面，反面再削2.5厘米長的削面，長削面長度應與砧木切面長度相近或略短，深度以達形成層或稍帶木質部為宜，留2～3個芽切斷。將接穗長削面向內插入砧木切口，使砧木和接穗形成層緊密相貼，用0.01毫米厚的地膜先將接芽處綁緊固定好，再由下往上將砧木和接穗切口切面綁緊，做到全密封不留芽眼。但要注意芽眼處只能包1層塑料薄膜，便于接芽沖破薄膜萌發。嫁接時動作要快，避免切面暴露時間太長。

四、嫁接后的管理

1.及時抹芽除梢：荔枝嫁接后，砧木上會長出很多不定芽，應及時抹除。一般每周抹1次，直到接穗萌芽抽梢，砧木不再萌芽為止。對于輔養枝抽生的新梢也要及時剪除，以減少樹體營養消耗。

2.適時挑膜放梢：接穗的芽萌發時一般會沖破薄膜，但也有少數生長較弱的芽不能沖破薄膜。因此，要經常檢查接口，如果多數接穗芽已破膜萌發，而未破膜的芽鮮綠，薄膜變緊，要用刀尖挑開薄膜，幫助芽萌發生長。

3.適時補接解綁：嫁接后15～20天要檢查接口愈合情況，如果芽鮮綠色，薄膜變緊，接穗保持新鮮狀態，說明傷口已愈合，接穗成活；若接穗干枯或變黑，薄膜變松，則說明接穗已死亡，應搶在嫁接季節進行補接。待接穗抽出的新梢木質化后才能解除包扎的薄膜。解綁一般在第二次梢老熟時進行。過早解除薄膜接口容易被大風吹斷，過遲解綁又會抑制接口的生長，甚至出現接口結節，影響養分和水分向上輸送，抑制樹體正常生長。

4.肥水管理：嫁接后的30天內不需施肥，待接穗抽生的第一次梢葉片轉綠后開始追肥，每株用復合肥0.1～0.2公斤兌水50公斤，或腐熟糞水50公斤淋施，以后每抽梢1次追1次肥，做到薄肥勤施。第二年起要增加施肥量，增施有機肥，合理搭配磷、鉀肥，以培養健壯的結果母枝，促進花芽分化。第三年按正常果園管理，抓好保花保果、疏花疏果、施肥、排灌水、病蟲害防治等管理措施。但要注意第一年投產要控制掛果量，以后逐年增加，以保持健壯樹勢，為以后豐產穩產打好基礎。春、夏季雨水過多，易導致枝葉發病，要注意及時排水。夏季高溫干旱時，要覆草灌水，也可種植綠肥防旱抗旱。

5.整形修剪：高接換種后抽生的新梢生長快又較直立，易徒長。在新梢長至25～30厘米時，要進行摘心或短截促分枝，每個枝組留2～3個分布均勻的健壯枝，多余的疏除，培養主干枝、第二主枝，盡快形成自然圓頭形樹冠。待第四批新梢老熟后，把輔養枝和不成活的砧木枝全部鋸除。

6.病蟲害防治：為害荔枝新梢和嫩葉的主要害蟲有椿象、木虱、尺蠖、荔枝癭螨。荔枝嫁接后抽生的新梢萌發3～5厘米、嫩葉正在展開階段為噴藥防治最適期，一次梢期要噴2次農藥防治蟲害，可結合葉面施肥一起噴施。葉面肥可用0.3%～0.4%尿素、0.3%～0.5%硫酸鎂、0.3%～0.5%磷酸二氫鉀。農藥以低毒高效的殺蟲劑為主，可用90%敵百蟲800～1000倍液、高效氯氰菊酯1000倍液、10%高效滅百可3000倍液、樂斯本1000倍液、敵敵畏800倍液、蟲螨凈1200倍液防治。病害可用70%甲基托布津或75%百菌清防治。要注意的是農藥應交替使用，以免病蟲產生抗藥性。