沙棘中蘊含動人的財富秘密

一、品種特征

沙棘，又名醋柳、黑刺和酸刺等，屬胡頹子科沙棘屬植物，是一種耐干旱、耐寒冷、耐鹽堿、耐貧瘠和生命力極強的雌雄異株灌木或小喬木果樹。

俄羅斯大果沙棘與我國原產沙棘相比較，具有根系發達、枝條無刺或少刺、果實大、果柄長、單株產量高的優點，是集生態效益、經濟效益于一身的珍貴樹種。

二、市場前景

沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經濟林樹種，其維生素C的含量遠遠高于鮮棗和獼猴桃，從而被譽為天然維生素的寶庫。據報道，每100克沙棘果汁中含維生素C400～500毫克、維生素E250～400毫克、維生素B10.05～0.3毫克、維生素B230～150毫克、維生素B120.2～0.88毫克、維生素K族化合物115毫克、維生素P 20～350毫克。

俄羅斯大果沙棘更是集鮮食、美容、保健和藥用于一身，果、皮、葉中含有206種有利于身體健康的生物活性物質。維生素含量高，果實和種子含有7%～18%的油脂，含有活性成分103種，其中脂溶性維生素6種、脂肪酸22種，還含有33種黃酮類、酚類物質等。以沙棘為主要原料的產品有：沙棘油、沙棘酒、沙棘飲料、沙棘藥品、沙棘化妝品、沙棘食品等8個系列29個品種。

三、經濟效益分析

俄羅斯大果沙棘是多年生植物，每畝地產量可達到500～1000公斤。以新疆清河縣沙棘種植戶為例：300畝沙棘林年產量最少可達到150噸，當地收購價為每公斤6元，年收入可達到90萬元，除去樹苗成本，肥料成本，人工成本，年純收入可達到60萬元。

國際市場上每噸沙棘油的價格90萬元人民幣，沙棘果汁每噸6500元，其經濟效益十分可觀。沙棘嫩葉可制成高級保健茶，它的葉子和果渣還是很好的高蛋白優質飼料，各項指標均超過或達到優質牧草的標準，可加工成飼料添加劑。

（新疆 李平）