◇文/陳詩偉 胡琳菁(本刊記者)
青山綠水,育魚米之鄉
——婺源縣標準化池塘改造成果紀實
◇文/陳詩偉 胡琳菁(本刊記者)


江西自古以來就有得天獨厚的水域資源,上世紀80年代,江西就擁有數十萬畝的池塘。隨著時間的推移,這些池塘坍塌、淤泥淤積的現象日益嚴重,如若不改變現狀,不僅影響了水產品的質量、漁民的收入,對環境也會造成較大的污染。2008年,江西啟動了現代池塘改造工程。
這一項目的實施,不僅引起了各級政府和漁業行政主管部門的高度重視,而且極大地促進了江西省水產業的健康穩定發展、提高了水產品質量安全水平和水產品市場競爭力,激發了群眾投入水產業的信心和決心,把漁民們長期以來想做而不敢做的事情變成了現實。
作為現代漁業發展的基礎,現如今,標準化池塘改造工程,依舊在全省各個地市如火如荼地進行。
婺源江源科技農業發展有限公司是江西省高校培養基地、是國家級水產良種場、是國家級荷包紅鯉良種場、是全國現代漁業種業示范場,作為婺源的龍頭企業,一直都恪守自己的職責。
2006年,婺源縣荷包紅鯉研究所、婺源縣荷包紅鯉魚原種場改制,成立了江源科技農業發展有限公司,作為政府重點招商引資項目,公司的成立,不僅僅是性質的改變,傳承下來的還有育種、保種的義務。公司占地總面積達2000余畝,包括數千畝的保種區和養殖區。2007年,公司還與南昌大學一起共同研發了“家系法”繁養科研項目,實現了從良種選育、良種推廣到系譜追溯等所有環節的標準化。
在公司育種基地,記者看到每一塊池塘周邊都砌上了瓷磚。池塘面積有大有小,不同階段的種苗,會放置在不同面積大小的池塘里。雖是酷暑天氣,可在池塘的遮陽棚下,卻一點不覺得熱。公司負責人萬金發告訴記者,婺源荷包紅鯉魚的種苗,絕大多數都來自于此。
據了解,江源科技農業發展有限公司投入了300余萬元,用于千畝池塘標準化改造,其中即有自籌的部分,也包括國家的扶持性補助?!坝N場地一個池塘大約一畝,養殖的池塘面積能達到10-20畝。改造以后,將原先的兩個池塘合并成一個,淤泥清除掉了,整個產量提升了一半多?!?/p>
在上世紀80年代,這些池塘就開始養魚了,隨著時間的推移,池塘中的淤泥越來越厚,以致于人都無法作業。2011-2012年,公司開始進行池塘改造,連同護坡和水泥路,統統做了修整。如今,一畝池塘能產上千斤魚苗或者2000多斤成魚?!案脑烨八徊坏絻擅?,淤泥就達30公分。改造以后水質提升了很多,養魚先養水,淤泥越厚就容易滋生細菌,魚就越容易生病。另外,池塘越大,就越適合魚生長,清淤以后不僅水質提升,水位升高了,養魚的空間也變大。所以,產量和魚本身的質量自然而然就上去了?!比f金發說,如今下藥量少了,產量還翻倍?!肮九嘤鰜淼聂~苗大部分銷售給附近的農戶和漁民,小部分銷售到外省和自留。成品魚大部分銷往本縣和外省,在所有婺源荷包紅鯉魚的養殖里,我這里就占到了60%-70%。”
如今,站在江源的養殖基地,一眼望不到邊的池塘清澈寧靜,沿著修好的水泥路,能清楚看到池塘里歡騰的紅鯉魚。池塘改造之后面積增大、但是人工成本和設施設備的成本反而降低了,畝產達到2000多斤,真正達到了標準化養殖、產量提高、成本降低的要求。
婺源這個山清水秀的好地方,可不僅僅只有紅鯉魚,還有國家珍稀動物大鯢,俗稱“娃娃魚”。2009年成立的華寶珍稀水產養殖專業合作社就坐落于此。該合作社注冊資金2152萬元,是一家專業從事大鯢馴養繁殖的企業。合作社大鯢基地占地百余畝,其中人工洞穴1000多個,增值放流流域5公里,地下恒溫親本培育車間和辦公用房面積2000多平方米。
據了解,養殖娃娃魚的資質全省僅有3家,華寶就占據兩家。合作社負責人方濤寧介紹:“婺源基地是以銷售成魚為主,井岡山的基地主要任務是繁殖,因為那里的魚種比較純正,我們這野生魚種的來源是井岡山八角樓。
養殖大鯢可不是一件容易的事,需要近乎苛刻的飼養環境和養殖技術。2008年,當方濤寧帶著大鯢的繁殖技術和管理經驗從陜西漢中回到家鄉時,就很清楚。返鄉后,他引進了大鯢親本50尾,在婺源珍珠山鄉牛角套村進行試養,試養過程中大鯢長勢良好。2010年,合作社與中國科學院水生生物研究所以及南昌大學生命科學院合作,成功繁殖大鯢子二代幼苗。
通過“公司+科研+基地+合作社+農戶”的模式,目前合作社在婺源已成功帶動數百余戶農民共同養殖大鯢,大鯢養殖業在婺源已然成為一項朝陽產業。2014年,合作社在原來基礎上擴建,開展大鯢人工養殖及管理技術培訓,成立“娃娃魚養殖培訓班”,帶動更多當地農民養殖大鯢,并帶動省內各縣市多地農民養殖大鯢,實現共同致富。


實踐證明,這種模式帶動的不僅僅是周邊農民致富。由于養殖技術的不斷完善,2014年華寶投入種鯢1000尾,繁殖幼鯢已達2萬尾,可供增殖放流大鯢幼苗約5000尾。擴建幼鯢孵化車間600平方米,新建親本培育車間400平方米、大鯢孵化車間1000平方米。
方濤寧說,今后合作社一方面會著手娃娃魚的深加工,進而拓展其銷售渠道,另一方面要擴大養殖種類?!敖衲晡覀円M了鷹嘴龜和棘胸蛙品種,而且我們還成功注冊了‘婺鯢’品牌,爭取將婺源娃娃魚打造成江西、乃至中國的知名品牌?!?/p>
2015年年初,婺源縣申報的現代農業生產發展資金《池塘標準化改造項目》正式啟動,項目基地位于中云鎮中云村,該項目總投資195萬元,建設面積520畝,建設內容主要有池塘清淤、池塘護坡,進、排水系統改造。建成后,將有效緩解婺源縣水產品市場供應不足的問題。
事實上,整個婺源縣的池塘改造面積達到了將近3000畝,總投資將近千萬元,其中國家對項目的扶持就達到將近一半。改造后,畝產將由過去的500-700公斤,提升至1000公斤以上。
據了解,在整個標準化池塘改造的過程中,從中央到地方、再到各級企業,自上而下、分工明確。國家扶持集中在池塘護坡、清淤和進排水改造等工程建設以及規?;a苗種繁殖場的改擴建;地方扶持則集中在漁區道路硬化、養殖用房改造、漁業機械普及和綠化美化等環境改造方面;最后,企業和養殖戶自籌資金,用于池塘清淤、生產設施的維修和更新。
標準化池塘改造對于漁民、養殖企業、乃至地方經濟而言,無疑是百利而無一害的。堅持按照“生態、健康、循環、集約”的要求,實現連片統一規劃、統一實施,采取池塘清淤、池梗護坡、進排水改造,才能更好推進鄱陽湖區現代漁業建設,引導特色水產品進一步向優勢區聚集,促進漁業增效、漁民增收。