江西省無(wú)草魚(yú)出血病區(qū)建設(shè)顯成效

◇文/胡琳菁（本刊記者）

江西省無(wú)草魚(yú)出血病區(qū)建設(shè)顯成效

◇文/胡琳菁（本刊記者）

草魚(yú)是我國(guó)最大宗的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，年產(chǎn)量超過(guò)450萬(wàn)噸。但是由草魚(yú)呼腸孤病毒引起的草魚(yú)出血病屬于我國(guó)二類水生動(dòng)物疫病，死亡率高達(dá)90%以上，給養(yǎng)殖戶帶來(lái)巨大經(jīng)濟(jì)損失，還會(huì)引發(fā)藥物殘留等食品安全問(wèn)題。目前草魚(yú)病害已成為制約我國(guó)草魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。疫病區(qū)域化管理是解決我國(guó)水產(chǎn)疫病問(wèn)題的重要技術(shù)途徑，實(shí)施草魚(yú)疫病區(qū)域化控制，實(shí)現(xiàn)草魚(yú)疫病可控，必須從源頭上保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

我國(guó)首個(gè)無(wú)規(guī)定水生動(dòng)物疫病區(qū)通過(guò)驗(yàn)收

江西是我國(guó)草魚(yú)主產(chǎn)區(qū)之一，年產(chǎn)量超過(guò)36萬(wàn)噸，約占全省水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量的20%。草魚(yú)出血病也是困擾江西草魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)主要問(wèn)題之一。事實(shí)上，江西歷來(lái)重視草魚(yú)病害防控，一直是草魚(yú)疫苗應(yīng)用示范的重點(diǎn)區(qū)域，也是農(nóng)業(yè)部（2006年）組織首次水產(chǎn)疫苗應(yīng)用示范省份之一。

為發(fā)揮支撐現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)的重要作用，基于江西省在水產(chǎn)動(dòng)物疫病免疫預(yù)防理念與疫苗推廣應(yīng)用方面具有較高認(rèn)識(shí)與良好的積累，2011年，以中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所（簡(jiǎn)稱珠江所）作為技術(shù)支撐，江西省農(nóng)業(yè)廳和珠江所共同啟動(dòng)了江西無(wú)草魚(yú)出血病區(qū)建設(shè)項(xiàng)目。從2011年起，珠江所就帶領(lǐng)專家及博士與江西省漁業(yè)局合作，扎實(shí)服務(wù)江西草魚(yú)產(chǎn)區(qū)，共同開(kāi)展江西省無(wú)草魚(yú)出血病區(qū)建設(shè)示范。

珠江所利用其自主研發(fā)的國(guó)內(nèi)首個(gè)水產(chǎn)疫苗——草魚(yú)出血病活疫苗，以逐步實(shí)現(xiàn)草魚(yú)出血病可防、可控和無(wú)疫為目標(biāo)，從源頭確保草魚(yú)產(chǎn)品質(zhì)量安全，實(shí)現(xiàn)江西草魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

另外，為最大程度解決草魚(yú)病害問(wèn)題，以中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院珠江水產(chǎn)研究所吳淑勤所長(zhǎng)為首的項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，探索構(gòu)建出一套無(wú)規(guī)定水生動(dòng)物疫病區(qū)管理模式，經(jīng)過(guò)三年努力在江西取得了初步成效。2014年5月28日，由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所和江西省漁業(yè)局共同開(kāi)展的我國(guó)首個(gè)無(wú)規(guī)定水生動(dòng)物疫病區(qū)——江西省無(wú)草魚(yú)出血病區(qū)建設(shè)示范項(xiàng)目，通過(guò)了由農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局組織的階段驗(yàn)收。

江西無(wú)草魚(yú)出血病區(qū)選定信江、修水兩處水系

據(jù)了解，該區(qū)域的選定標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格。早在2011年江西無(wú)草魚(yú)出血病區(qū)建設(shè)啟動(dòng)之初，就成立了由珠江所專家與江西省相關(guān)人員組成的劃區(qū)考察小組。考察小組通過(guò)實(shí)地考察調(diào)研、查閱相關(guān)檔案資料等方式，分別于2011年10月和11月2次對(duì)江西修水水系的修水縣、武寧縣、永修縣，信江水系的玉山縣、廣豐縣、上饒縣和上饒市信江區(qū)以及南昌縣等8個(gè)縣（市區(qū)）進(jìn)行了考察調(diào)研。

調(diào)查之后發(fā)現(xiàn)，修水河干流流經(jīng)修水、武寧、永修3個(gè)縣，具有良好的自然屏障，水源的源頭清澈、流向清晰，從修水縣到永修縣河道平均坡降0.42‰，水從上游流到下游，不會(huì)出現(xiàn)逆流現(xiàn)象。修水水系的修水、武寧和永修縣養(yǎng)殖總面積38萬(wàn)畝，池塘養(yǎng)殖面積約11萬(wàn)畝、水庫(kù)養(yǎng)殖面積約23萬(wàn)畝，湖泊養(yǎng)殖4萬(wàn)畝。2012年養(yǎng)殖總產(chǎn)量8萬(wàn)噸，其中草魚(yú)養(yǎng)殖總產(chǎn)量約1萬(wàn)噸。上中游的修水縣、武寧縣草魚(yú)養(yǎng)殖密度低，以山塘散養(yǎng)、水庫(kù)和網(wǎng)箱養(yǎng)殖為主；下游的永修縣草魚(yú)集約化養(yǎng)殖程度高，草魚(yú)產(chǎn)量6630多噸，其中三角鄉(xiāng)擁有10000畝的現(xiàn)代漁業(yè)養(yǎng)殖基地。流域沿線各縣除了發(fā)生疑似草魚(yú)出血病外，還有草魚(yú)細(xì)菌性疾病和寄生蟲(chóng)病等常見(jiàn)病害，其中2個(gè)縣已有水生動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)站，具備基本的監(jiān)測(cè)條件。

另外，信江上游流經(jīng)玉山縣、廣豐縣、上饒縣和上饒市信江區(qū)等4個(gè)縣（區(qū)），上游的玉山、廣豐、上饒縣屬丘陵地區(qū)，三面環(huán)山，具有較好的天然屏障。玉山、廣豐、上饒縣的總養(yǎng)殖面積14.5萬(wàn)畝，其中池塘養(yǎng)殖總面積約6.4萬(wàn)畝，水庫(kù)養(yǎng)殖總面積7.3萬(wàn)畝。2012年養(yǎng)殖總產(chǎn)量7.4萬(wàn)噸，草魚(yú)產(chǎn)量約1萬(wàn)噸。大部分池塘水源來(lái)自水庫(kù)，水庫(kù)主要聚集地表水，不同水庫(kù)之間形成良好的自然屏障。信江水系上游各縣草魚(yú)養(yǎng)殖多數(shù)以投喂青草為主的山塘和水庫(kù)生態(tài)養(yǎng)殖模式為主。信江沿線除了發(fā)生疑似草魚(yú)出血病外，常發(fā)生草魚(yú)細(xì)菌性疾病和寄生蟲(chóng)病害，每縣都設(shè)有水生動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)站，儀器設(shè)備配置完善。

苗種生物隔離區(qū)選定

區(qū)域范圍選定之后，接下來(lái)，就需要確定一個(gè)苗種生物安全隔離區(qū)作為無(wú)疫區(qū)苗種定點(diǎn)供應(yīng)場(chǎng)。經(jīng)過(guò)了反復(fù)的比較和多方考察，最終選定了南昌神龍漁業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司。據(jù)介紹，該苗種場(chǎng)通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶”的方式，與600多戶養(yǎng)殖戶共5180余畝連片池塘組成合營(yíng)方式培育草魚(yú)魚(yú)種。

南昌縣養(yǎng)殖總面積17.5萬(wàn)畝，其中池塘養(yǎng)殖總面積約12.4萬(wàn)畝，水庫(kù)1580畝，湖泊1.9萬(wàn)畝，2012年養(yǎng)殖總產(chǎn)量11萬(wàn)噸，草魚(yú)總產(chǎn)量約3萬(wàn)噸。基地親本全部來(lái)自長(zhǎng)江水系四大家魚(yú)原種場(chǎng)，池塘進(jìn)排水獨(dú)立，采用統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一管理的辦法規(guī)范苗種管理，近5年來(lái)草魚(yú)魚(yú)種免疫率達(dá)100%。

由此，最終確定了“二區(qū)一隔離區(qū)”為本次試點(diǎn)區(qū)域。即：包括修水縣、武寧縣、永修縣、奉新縣、靖安縣、安義縣等在內(nèi)的修水水系無(wú)草魚(yú)出血病建設(shè)區(qū)；包括廣豐縣、玉山縣、上饒縣和上饒市信州區(qū)在內(nèi)的信江水系無(wú)草魚(yú)出血病建設(shè)區(qū)；供苗為主的南昌縣苗種場(chǎng)為生物隔離區(qū)，

力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)草魚(yú)出血病可控

自2011年啟動(dòng)了江西無(wú)草魚(yú)出血病區(qū)建設(shè)以來(lái)，在對(duì)修水水系和信江水系開(kāi)展流行病調(diào)查、病原監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的基礎(chǔ)上，還找出了草魚(yú)疫病風(fēng)險(xiǎn)控制的關(guān)鍵點(diǎn)，并對(duì)其實(shí)施了管理屏障、物理屏障、生物屏障等措施。

經(jīng)過(guò)近三年的探索，江西省無(wú)草魚(yú)出血病區(qū)建設(shè)取得明顯成效，區(qū)內(nèi)草魚(yú)發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低29.31%，草魚(yú)死亡率由2%-17.6%下降到2%-7.7%；全面實(shí)施屏障措施的示范點(diǎn)未發(fā)生草魚(yú)出血病，5種水產(chǎn)常用藥物（磺胺復(fù)合物、新霉素、恩諾沙星、氟苯尼考、多西環(huán)素）耐藥率降低，草魚(yú)產(chǎn)品6種藥殘抽檢合格率達(dá)100%，平均每畝增收600-800元、效益提高20%-22%。

同時(shí)，區(qū)內(nèi)還組織開(kāi)展培訓(xùn)7次，召開(kāi)會(huì)議11次。通過(guò)無(wú)草魚(yú)出血病區(qū)的建設(shè)，促進(jìn)了水生動(dòng)物疫病防控條件改善和防疫隊(duì)伍素質(zhì)提高，帶動(dòng)農(nóng)民合作組織的形成。在項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中，得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和專家的高度重視與大力支持。

以此為基礎(chǔ)，今后該區(qū)域?qū)⒙氏仍诮魇￠_(kāi)展無(wú)規(guī)定水生動(dòng)物疫病區(qū)示范，逐步實(shí)現(xiàn)區(qū)內(nèi)草魚(yú)出血病的可控、控制和無(wú)疫，從源頭上保障草魚(yú)質(zhì)量安全，提升草魚(yú)疫病防控水平，增加養(yǎng)殖效益。通過(guò)3年區(qū)域屏障技術(shù)的全面實(shí)施，實(shí)現(xiàn)連續(xù)2年內(nèi)草魚(yú)出血病病原檢出率下降，草魚(yú)病死亡率5%以下，草魚(yú)產(chǎn)品藥殘抽檢合格率達(dá)100%，初步實(shí)現(xiàn)草魚(yú)出血病可控；中期實(shí)現(xiàn)連續(xù)2年無(wú)草魚(yú)出血病臨床案例，對(duì)草魚(yú)出血病實(shí)現(xiàn)控制；最終實(shí)現(xiàn)連續(xù)2年檢測(cè)不到草魚(yú)出血病病原，達(dá)到無(wú)疫目標(biāo)。