羊角形辣椒大棚栽培引種試驗初報

于建平，李斌杰，梁建元

（甘肅省靈臺縣農業技術推廣中心，甘肅靈臺 44400）

羊角形辣椒大棚栽培引種試驗初報

于建平，李斌杰，梁建元

（甘肅省靈臺縣農業技術推廣中心，甘肅靈臺 44400）

為篩選出適宜靈臺縣塑料大棚栽培的羊角形辣椒品種，對引進的6個辣椒品種進行了品比試驗，初步篩選出了民欣早椒和隴椒3號作為主推品種。

羊角形辣椒；引種；品比試驗；大棚

近年來，甘肅日光溫室辣椒種植面積不斷增大，為辣椒周年供應起到了重要的促進作用［1］。羊角形辣椒因其味辣、皮薄、肉厚、腔小而深受消費者喜愛，在鮮食辣椒中，羊角形辣椒在西北一直占據著主流市場。隴東是北方羊角形辣椒的主要生產地之一，產品遠銷西安、蘭州、銀川等城市，但在生產中由于群眾自行盲目引種，種植品種繁多，良莠不齊，菜農承擔巨大風險［2～3］。為了優化辣椒品種結構，更好的適應市場需求，篩選出適宜隴東地區塑料大棚栽培的羊角形辣椒品種，甘肅省靈臺縣農業技術推廣中心于2014年開展了6個辣椒品種的塑料大棚栽培對比試驗，現將結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試品種有老陜螺絲王（寶雞市亞世農業科技有限公司），金棚7號、金棚8號（西安金鵬種苗有限公司），隴椒3號、隴椒5號（甘肅民圣農業科技有限責任公司），民欣早椒（蘭州農樂蔬菜研究所），以螺椒王（本地常規品種）為對照品種。

1.2 試驗方法

試驗設在靈臺縣中臺西川鋼架塑料大棚內，棚寬8 m，矢高3 m，長50 m，面積400 m2。地塊為淤育土，肥力中等，定植前單棚施入腐熟有機肥5 000 kg、尿素15 kg、磷酸二銨15 kg、硫酸鉀10 kg［4～5］。

每品種為1個小區，隨機區組排列，3次重復，小區面積17.6 m2（1.1 m×16.0 m），南北行向種植，大棚兩端設保護行。7個品種于2011年1月20日播種，采用穴盤和基質在日光溫室內育苗，4月10日定植于大棚，每穴2株，行距50 cm、株距35 cm，每小區定植92穴，采取高壟栽培、膜下暗灌的方式種植，即寬行70 cm、窄行40 cm，寬行起25 cm高壟面，壟面中間開溝10 cm作為暗灌溝，在暗灌溝兩側定植辣椒，每棚栽7壟共14行。其余田間管理與常規管理相同。苗期每個參試品種隨機抽取10株調查辣椒疫病、病毒病、炭疽病、白粉病的發生情況；采收盛期各小區隨機抽取5株進行植株性狀測定，并選取品種特征典型的15個四門斗椒進行果實性狀測定。分小區按每次采收量累積計產。

2 結果與分析

2.1 果實性狀

由表1可以看出，老陜螺絲王、螺椒王（CK）、民欣早椒果型較大，但老陜螺絲王、螺椒王為深綠色，皺褶多，果面有突起，并且辣味特濃，不是大多數消費者所喜歡的類型；在微辣型的隴椒3號、隴椒5號、民欣早椒3個品種中，以民欣早椒果型最大，外觀最佳。

表1 不同辣椒品種單果性狀

表2 不同時期辣椒產量表現

2.2 抗病性

疫病、病毒病、炭疽病、白粉病是隴東塑料大棚辣椒栽培中較為常見的病害。經生育期觀測記載，參試品種都比較抗病，尤以隴椒3號、民欣早椒、金棚8號抗病性最強，隴椒5號、金棚7號次之，老陜螺絲王、螺椒王（CK）輕感炭疽病。

2.3 上市期與產量

大棚辣椒于6月上旬至7月中旬進入產量高峰，7月中旬至8月中旬由于外界溫度太高影響了開花和坐果，形成了一個產量低谷，高溫期過后又于8月下旬形成了一個小高峰。大棚辣椒的優勢是前期產量，因為5、6月份辣椒市場價位較高，提早上市就能取得較高的收益。從表2可以看出，參試品種中，以老陜螺絲王和民欣早椒上市最早，前期產量較高，隴椒5號后期產量較高。折合總產量以民欣早椒最高，為45 795 kg/hm2，較對照品種螺椒王增產33.4%；其次為隴椒3號，折合總產量為45 000 kg/hm2，較對照品種螺椒王增產31.1%；對照品種螺椒王折合總產量最低，為34 318 kg/hm2。

3 結論

1）參與試驗的6個品種中，以老陜螺絲王和民欣早椒上市最早，前期產量較高，隴椒5號后期產量較高。折合總產量以民欣早椒最高，為45 795 kg/hm2，較對照品種螺椒王增產33.4%；其次為隴椒3號，折合總產量為45 000 kg/hm2，較對照品種螺椒王增產31.1%.

2）通過對產量、果實性狀、抗病性綜合分析，認為民欣早椒、隴椒3號最宜在隴東塑料大棚作為春提早主栽品種進行推廣；其次隴椒5號后期產量較高，適宜作為露地栽培品種進行推廣；金棚7號、金棚8號味辣、果面光滑，可作為輔助品種適當搭配種植。

［1］李元萬，張茹，陳靈芝，等.隴椒系列辣椒品比試驗［J］.甘肅農業科技，2011（6）：40-41.

［2］王蘭蘭，陳靈芝，程鴻，等.辣椒新品種隴椒4號的選育［J］.中國蔬菜，2009（6）：76-78.

［3］張瑛，李永偉.臨夏縣北塬灌區高效日光溫室辣椒栽培技術［J］.甘肅農業科技，2012（12）：53-54.

［4］程鳳林，尹艷蘭，梁更生，等.天水市辣椒配方施肥試驗研究［J］.甘肅農業科技，2012（6）：45-47.

［5］李懷忠，羅云鳳，任靈琴.2009—2010年度靈臺縣冬小麥引種觀察試驗結果初報［J］.甘肅農業科技，2011（1）：33-36.

（本文責編：陳珩）

S641.3

A

1001-1463（2015）04-0046-02

10.3969/j.issn.1001-1463.2015.04.014

2014-12-29

于建平（1974—），男，甘肅靈臺人，農藝師，主要從事蔬菜新品種新技術示范推廣工作。聯系電話：（0）13034172982。E-mail：1034508929@163.com

執筆人：李斌杰