茶葉市場遇寒潮，福建茶商求變

徐昕昀

近日，九峰茗茶福州門店一夜全部關閉的消息引起業內關注。這并不是一個偶然。據了解，今年茶葉市場遇寒潮，一斤千元以上的茶葉進入銷售停滯期，茶商整體生意下滑30%左右。

九峰茗茶或將“易主”

九峰茗茶一門店經理坦言，近兩年茶行業處于一個重新洗牌的階段，各大茶商都受到嚴峻的大環境影響。

九峰為了運作上市盲目擴張，導致經營方向改變。銀行放貸緩慢以及其他方面的融資問題進一步導致了公司資金鏈斷裂。現階段的運營成本也不斷增高。這些因素的累加最終導致了九峰的“滅亡”。

“公司內部的中高層員工已經三四個月沒領到工資了，前段時間供應商甚至沖進了總部倉庫搬走了剩余的茶葉。”該經理表示，公司員工已經向相關部門反映情況。而對于消費者手中保有的預付卡情況，該經理表示，等到公司清算財產的時候可能會補償消費者一些，消費者也可報警處理。

該經理還透露，目前北京區域的九峰茗茶還在正常營業，以后公司有可能會更換責任人，由北京區域的負責人接管繼續運營，由于沒有了產品線的優勢，僅剩九峰茗茶的招牌，后續企業發展將面臨更多的問題。

而對于九峰的失敗，武夷山易安居茶文化創意有限公司總經理黃勁榕分析認為，這與九峰的市場定位不明確以及產品沒有走差異化路線有關。另外，門店擴張速度太快，資金跟不上，管理方式也沒有適應公司的發展。“雖然九峰公司引進了很多營銷型人才，但是商品的營銷模式并不一定適合于茶葉。”黃勁榕說。

高端茶滯銷，福州茶市有點“冷”

日前，福州五里亭茶葉批發市場冷冷清清，部分茶店的員工甚至清閑地坐在門邊玩手機聊天。某茶葉店的老板高女士說，今年茶葉市場不景氣，生意整體下滑30%至40%。

“以前生意好的時候忙不過來，店里都要請3個工人幫忙，現在生意不好做，已經不再請工人了，自己一個人也忙得過來。”高老板說，今年只有一斤200元以內的茶葉還賣得動，千元以上的茶葉已經基本無人問津。

高老板在茶葉批發市場開了15年的茶葉店，據她介紹，茶葉批發市場生意最好的時期是在2002年至2008年，那個時候，扣除房租以及各項成本，她一年的收入有十幾萬元。而今，茶葉生意一落千丈，目前也只能保本，但長此以往，就只剩虧損了。

“福州其他茶城的生意也不好做，很多茶葉店都倒了。”福州某茶行的老板也坦言，茶葉生意相比去年下滑了40%左右，部分茶葉店的利潤甚至下滑了一半。“1000元以上的茶葉現在都不進貨了，沒人買。”該店老板說，現在的茶葉只有走大眾消費的路線才有市場，高端品牌的茶葉很難在市場上長久地站穩腳跟。

對于茶行業市場的不景氣，多數茶葉批發商表示，茶葉利潤減少除了受經濟大環境影響以外，最大的主因是房租迅猛上漲。

福建省茶業學會相關人士認為，近年來房地產泡沫明顯膨脹，高房價拉高了店面租金，茶商盈利的速度遠遠趕不上店租的增長速度，加上人力成本也在快速遞增，這就使得茶商的利潤更加萎縮。

同時，此前茶行業70%的消費主力來自眾多單位，如今這一部分的消費力量缺失了，茶商“損失不小”。

轉型謀發展是必然

黃勁榕表示，目前整個茶行業處于一個轉型期，茶商們都在思考求變，比如走“互聯網+”的發展路線或者店長承包制的經營模式。

“在這樣一個大環境的背景下，轉型謀發展是必然的，更多茶商選擇了走大眾化消費路線，茶品更加親民。”黃勁榕提到，就連一些高端品牌的茶葉也推出了低價茶葉來占領消費市場。

黃勁榕還說：“目前茶行業就是一個回歸洗牌的過程，200元至500元的茶葉在市場上的接受度比較高，而這樣的價格對茶商來說只是微利。”

“現在茶葉產品更加多元化，消費者可選擇的產品也越來越多，茶葉市場份額被瓜分。消費者對產品的忠誠度相比以前也有所下降，以前產品比較單一，消費者一般都會固定到某一家茶店里買茶，而現在各家茶店的營銷方法多種多樣，通過充值卡、會員卡等優惠方式吸引消費者。”九峰茗茶一內部人士分析說，目前中低端產品不足以支撐成本，導致很多茶企都關閉了不少門店。

“九峰的破產倒閉，只是中國茶業改革的一個縮影，隨著市場的持續低迷和惡性競爭，還有更多的茶企面臨生死考驗。痛則思變，必將有更多的新業態、新品牌脫穎而出。不要把一個茶企的失敗，炒成整個行業的悲觀。”九峰茗茶董事長葉濟德的好友、雙刀客策劃總監徐方在其博客中這樣寫道。